Starting a Farm:En omfattande guide för blivande jordbrukare

Funderar du på ett nytt företag och undrar hur man startar en gård?

Det är ett ambitiöst mål. Och du är inte ensam om ditt tänkande. Faktum är att häpnadsväckande 90 % av alla amerikanska gårdar faller under kategorin små jordbruksföretag.

Är du redo att smutsa ner händerna? Om svaret är ja, börja utforska vår How to Start a Farm-guide, som hjälper dig att förverkliga dina smågårdsdrömmar.

Hur man startar en gård:En steg-för-steg-guide

Det finns olika typer av gårdar som blivande företagare kan etablera. Även om varje typ kan ha sina unika egenskaper, är flera viktiga steg gemensamma för de flesta nya jordbruksföretag. Här är de viktigaste tipsen som blivande bönder bör vara medvetna om. Vi guidar dig genom exakt hur du startar en gård.

Identifiera din jordbruksnisch

Att välja rätt jordbruksnisch är ett viktigt steg för bönder som precis har börjat, eftersom det lägger grunden för deras jordbruksresa.

Börja med att bedöma dina intressen, färdigheter och resurser, som mark, vatten och kapital.

Undersök efterfrågan på marknaden, fokusera på lokala matpreferenser och trender i ditt område för att identifiera potentiella försäljningsmöjligheter. För din målmarknad kan nischmarknader ofta kräva högre priser men kan också kräva mer specialiserad kunskap eller marknadsföringsinsatser.

Utvärdera hur nischens miljömässiga och ekonomiska hållbarhet överensstämmer med dina värderingar och mål.

Få jordbrukserfarenhet

Att börja få erfarenhet inom ditt valda område är lika viktigt för alla blivande jordbrukare. Börja smått för att hantera risker och lära dig detaljerna i din nisch. Ett bra sätt att börja skaffa erfarenhet är genom lärlingsutbildningar eller att arbeta direkt med storskaliga producenter eller undererfarna bönder och ranchägare inom ditt valda område.

Praktisk erfarenhet är ovärderlig, så överväg praktikplatser, volontärmöjligheter eller arbeta på en gård som är specialiserad på ditt intresseområde.

Se till att du prioriterar nätverkande och samarbete med andra bönder och branschfolk ansikte mot ansikte och via sociala medier eller e-postlistor. Detta kommer att ge insikter och expertråd och hjälpa dig att hålla kontakten med bondesamhället.

Utbildningsresurser som jordbrukskurser, workshops och onlineforum kan förbättra din förståelse. Tänk på att jordbruk är en livslång läranderesa, och att vara anpassningsbar är avgörande för att hantera utmaningarna och förändringarna i jordbrukslandskapet.

Hitta lämplig mark för din gård

Tänk på några viktiga saker när du letar efter den perfekta platsen för att starta ett jordbruksföretag. För det första är jorden superviktig; den måste vara rik och redo att odla dina grödor. Du vill också ha en plats med precis rätt klimat. Områdets bevarandebehov är lika viktiga.

Börja dessutom din marknadsundersökning innan du börjar odla. Titta på hur nära du är bondens marknader, där du kan sälja dina gårdsgodsaker som frukt, boskap och mjölkgårdsprodukter. Att vara för långt bort kan göra det svårt och dyrt att få dina produkter till kunderna. Och glöm inte vatten! Din gård kommer att behöva mycket av det för att hålla allt grönt och växande.

Så ta dig tid att kolla in marken, testa jorden och kanske till och med chatta med några närliggande bönder för att få mer inblick i det omgivande området. Se till att du också tittar på zonindelningslagar och fastighetsskattekonsekvenser.

För dem som är intresserade av att odla med boskap har USDA specifika riktlinjer för hur mycket utrymme som krävs för vissa husdjur – mestadels hovdjur och fjäderfä. Så se till att det finns tillräckligt med utrymme för att uppfylla dessa krav samtidigt som du får plats för din gård att växa över tid.

Gör en affärsplan för jordbruket

Att skapa en affärsplan för jordbruket är ungefär som att skapa en färdplan för din jordbruksresa. Det ger klarhet om din destination och de steg som behövs för att nå den. Det här ska inkluderas:

• Sammanfattning :Det här är en snabb ögonblicksbild av din gårds uppdrag, företagsnamn och vad du planerar att växa eller odla.
• Företagsbeskrivning :Fördjupa dig i vad som gör din gård speciell och vilken typ av jordbruk du är intresserad av, som ekologiska grönsaker eller frigående kycklingar.
• Marknadsanalys :Visa vad du har lärt dig om vad folk vill köpa och vilka andra som driver jordbruk i ditt område.
• Organisation och ledning :Beskriv vem som driver gården och hur den är uppbyggd. Om det bara är du är det coolt, men om du har ett team, låt alla veta vem som gör vad.
• Produkter och tjänster :Lista vad du kommer att sälja, som färska morötter eller honung, och eventuella extra tjänster du kan erbjuda.
• Marknadsföringsplan :Beskriv hur du planerar att marknadsföra dina gårdsprodukter och lyft fram vad som skiljer dem från befintliga alternativ.
• Finansiell plan och prognoser :Prata om hur mycket intäkter du tror att du kommer att tjäna och var de kommer ifrån. Var ärlig om kostnaderna också, som frön och utrustning för gårdsstart.

Den här planen är inte bara en engångsgrej; det är något du kommer tillbaka till och justera när din gård växer och förändras. Det är din gårds historia, med siffror och mål att sikta på.

Beslut dig för en affärsstruktur

Att välja rätt affärsstruktur är en stor sak för alla nystartade farmer. Det formar allt från hur du betalar skatt till hur mycket pappersarbete du måste hantera. Så här överväger du din företagsstruktur innan du startar ett jordbruksföretag:

• Enskild firma :Detta är det enklaste sättet att gå. Det är bara du som kör showen, vilket innebär mindre pappersarbete och full kontroll, men det betyder också att du personligen är sugen på eventuella skulder eller problem.
• Partnerskap :Om du samarbetar med någon annan kan det här vara rätt väg att gå. Du delar på ansvaret och vinsten, men kom ihåg att du också delar på eventuella problem som dyker upp.
• Limited Liability Company (LLC) :En LLC kan ge dig det bästa av två världar. Du får ett visst skydd från personligt ansvar, som i ett företag, men med skatteförmånerna och flexibiliteten hos en mindre verksamhet.
• Corporation (C-Corp eller S-Corp) :Att gå den här vägen innebär att din gård är en helt separat enhet från dig, vilket är bra för att skydda dina personliga tillgångar. Men det innebär också fler regler, mer skatter och mer pappersarbete.

Fundera på vad som är vettigt för din gårds storlek, dina mål och hur mycket personlig risk du är villig att ta. Det är en bra idé att chatta med en finansiell rådgivare eller advokat för att hjälpa dig göra det bästa valet.

Titta på finansieringsalternativ

Att få pengarna för att starta eller växa ditt jordbruksföretag genom lån, statliga bidrag eller privata investeringsalternativ är ett stort steg för att starta ett jordbruksföretag. Du har några alternativ att överväga. Traditionella banklån är en väg, men de kräver ofta säkerhet eller meritlista.

Statliga program, särskilt de som är inriktade på jordbruk, kan vara till stor hjälp, genom att erbjuda lån med bättre villkor för nya bönder eller specifika projekt som naturvård.

Förbise inte bidrag, som är som gratis pengar för specifika jordbruksaktiviteter eller forskning. Många program och tjänster erbjuder bidrag till personer som startar jordbruksföretag.

En annan väg är att nå ut till investerare eller till och med prova crowdfunding, där massor av människor slänger in lite för att stödja din dröm.

Kom ihåg att varje alternativ har sina för- och nackdelar, så det är viktigt att tänka på vad som är mest meningsfullt för din gårds behov och din ekonomiska situation.

Överväg gårdsförsäkring

När du dyker in i detaljerna om hur du börjar jordbruket kan rätt försäkring skydda ditt hårda arbete och din investering från oväntade händelser. Det här bör du tänka på:

• Fastighetsförsäkring :Detta omfattar byggnader och utrustning. Oavsett om en storm skadar din lada eller en brand tar ut en traktor, är du skyddad.
• Skördeförsäkring :Moder Natur kan vara oförutsägbar. Skördeförsäkring hjälper dig att återhämta dig ekonomiskt om din skörd drabbas av torka, översvämningar eller skadedjur.
• Ansvarsförsäkring :Om någon blir skadad på din gård eller något går fel med dina produkter, har ansvarsförsäkringen din rygg.
• Boskapsförsäkring :För dem som föder upp djur kan den här försäkringen täcka förluster från saker som sjukdomar eller olyckor.
• Arbetares ersättning :Om du har folk som arbetar för dig är detta ett måste. Det täcker dem om de blir skadade på jobbet.

Att välja rätt mix av försäkringar innebär att titta på din gårds specifika behov och risker. Det är värt att prata med en försäkringsagent som känner till alla detaljer i jordbruket för att skräddarsy täckningen som passar precis.

Källutrustning, frön eller boskap

När du startar ett jordbruksföretag behöver du rätt verktyg, frön och kanske till och med djur för att få saker att rulla på. För utrustning, leta efter erbjudanden på både nya och begagnade föremål; ibland kan lokala gårdsauktioner eller onlinemarknadsplatser vara guldgruvor för bra fynd.

När det gäller frön, välj välrenommerade leverantörer som erbjuder högkvalitativa, klimatanpassade sorter.

Om din vision inkluderar boskap, forskningsuppfödare eller gårdar med ett starkt rykte för friska, välskötta djur.

Glöm inte att nätverk med andra bönder kan leda dig till insidertips om var du kan få de bästa erbjudandena och produkterna. Att bygga relationer med leverantörer och andra lantbrukare kan också ge värdefullt stöd när din gård växer.

Börja jordbruk

Att sätta igång odlingsprocessen på din nya gård är ett spännande ögonblick. Börja med att förbereda din mark, se till att jorden är bördig och redo att förbereda den för plantering. Du kan göra detta genom att testa det och lägga till alla nödvändiga näringsämnen.

Välj sedan noggrant dina frön eller unga plantor, med tanke på vad som trivs i ditt lokala klimat och jordtyp.

Planteringen bör följa årstidernas naturliga rytm, med hänsyn till optimala planteringstider för varje gröda. Undersök och planera detta innan du startar ett jordbruksföretag.  När dina växter börjar växa, håll ett öga på dem, vattna vid behov och håll ogräs och skadedjur på avstånd. Vänta sedan tålmodigt på att dina skördar växer så att du kan skörda frukterna av din första skörd.

Överväg att anställa anställda till din gård, särskilt en dräng om du precis har börjat.

Börja sälja dina produkter

Att sälja dina grödor för första gången är ett spännande steg i din jordbruksresa. Allt handlar om att hitta rätt ställen där dina färskvaror kommer att glänsa och locka köpare. Här är några effektiva sätt att sälja dina grödor:

• Farmers Markets :Med det här traditionella alternativet kan du komma i kontakt med kunder som uppskattar färska, lokala råvaror. Det är också ett utmärkt ställe att samla feedback och odla en lojal kundbas.
• Community Supported Agriculture (CSA) :Starta ett CSA-program där folk betalar i förskott för en del av din skörd under hela säsongen. Det är en win-win; du får tidigt pengar för att hjälpa till att driva gården, och medlemmarna njuter av vanliga färskvaror.
• Lokala restauranger och livsmedelsbutiker :Partner med kockar och butiksägare som letar efter lokala råvaror av hög kvalitet. Det kan vara ett stadigt utlopp för dina produkter och stärka din gårds rykte.
• Onlineförsäljning :Skapa en onlinebutik eller gå med i en digital marknadsplats för lokala livsmedel. Detta kan bredda din räckvidd utanför det lokala samhället.

Kom ihåg att framgångsrik försäljning börjar med kvalitetsprodukter och att bygga starka relationer med dina köpare. Håll dem informerade om vad som växer och är redo för försäljning, och lyssna alltid på deras behov och feedback.

Marknadsför din gårdsverksamhet

Marknadsföring av din lilla gård handlar om att berätta din gårds unika historia och att få kontakt med människor som älskar färsk, lokal mat.

Börja med att skapa ett catchy namn och logotyp som fångar essensen av din gård. Använd sociala medieplattformar som Instagram och Facebook för att dela vackra foton av dina grödor, uppdateringar från gården och speciella evenemang.

Underskatta inte kraften i mun till mun; nöjda kunder kommer att sprida budskapet snabbare än du tror. Överväg att skapa en webbplats där folk kan lära sig mer om din gård, vad du odlar och hur man köper dina produkter. Se till att du lär dig om sökmotoroptimering och se till att din webbplats har saker som https.

Att delta i lokala bondemarknader och samhällsevenemang är också ett bra sätt att få ut ditt namn och träffa dina kunder ansikte mot ansikte. Kom ihåg att målet är att bygga en gemenskap runt din gård som stöder och värdesätter det hårda arbete du lägger ner på att odla hälsosam, hållbar mat.

Förstå klassificering av småbruk

Termen "liten gård" väcker ofta bilder av blygsamma tomter som kryllar av grödor och boskap. Den officiella beteckningen av en liten gård går dock längre än bara areal för att överväga ekonomiska mått. Närmare bestämt klassificeras en gård som "liten" baserat på dess bruttointäkter från gården (GCFI), inte storleken på dess mark. Om en gårds GCFI är under 350 000 USD, faller den i kategorin små gård.

Detta kriterium är avgörande för att förstå och kategorisera jordbrukets vidsträckta och varierande landskap. Det säkerställer att stöd, resurser och policyer är skräddarsydda för att möta små jordbruksoperatörers unika behov och utmaningar, som spelar en avgörande roll i jordbruksindustrin.

Den här klassificeringen understryker de ekonomiska dimensionerna av jordbruksverksamhet, och betonar vikten av ekonomiskt resultat för att definiera omfattningen och omfattningen av en gårds verksamhet.

Småbrukets nuvarande tillstånd i USA

Även om 90 % av alla jordbruksföretag definieras som små, har deras antal gradvis minskat sedan 1980-talet. Enligt statistik från USA:s jordbruksdepartement finns det cirka 2 miljoner små gårdar i USA, med en genomsnittlig storlek på 450 hektar.

Men det är viktigt att veta att även om deras antal har minskat har deras produktion tredubblats. Det beror på tekniska förbättringar i många aspekter av jordbruksarbete. Småbönder bidrar med cirka 20 % till produktionen av amerikanska jordbruksprodukter (grödor).

Vill du veta hur det går för din stat? USDA har information som är specifik för varje stat och är en utmärkt resurs för att lära sig de bästa staterna för att starta en gård.

Varför vill du starta ett litet lantbruksföretag?

Nybörjarbönder inom alla typer av jordbruksprodukter delar vissa egenskaper. Precis som andra bönder tycker de om utomhusarbete. De är självgående, självförsörjande och inte negativa till att arbeta sju dagar i veckan.

Många bönder, inklusive tonåringar som är intresserade av jordbruksnäring, som startade sin egen verksamhet växte upp i en bondgårdsmiljö, även om många andra inte gjorde det. Många vill ha en förändring i livsstil.

Landbruksnischer att överväga för en framgångsrik gårdsverksamhet

Här är ett antal gårdsidéer för att väcka ditt intresse:

1. Ekologisk odling :Specialiserat sig på att odla frukt och grönsaker utan syntetiska gödningsmedel eller bekämpningsmedel. Aspirerande lantbrukare bör forska om krav på ekologisk certifiering och hållbar markförvaltning.
2. Mejeriodling :Innebär att föda upp nötkreatur för mjölkproduktion. Nya bönder måste förstå djurhållning, mejeriproduktionscykler och bestämmelser om mjölkkvalitet och säkerhet.
3. Fjäderfäuppfödning:Fokuserar på kycklinguppfödning eller uppfödning av ankor eller kalkoner för ägg eller kött. Nybörjare bör lära sig om fåglars hälsa, hushållning, näring och lokala regler för fjäderfäuppfödning.
4. Vattenbruk :Odling av vattenlevande organismer som fisk, räkor eller ostron. Blivande jordbrukare måste förstå vattenkvalitetsförvaltning, artspecifik vård och de tekniska aspekterna av vattenbrukssystem.
5. Hydroponiskt jordbruk :Denna metod innebär att växter odlas i näringsrika vattenlösningar snarare än i jord. De som är intresserade av hur man startar en gård med hydrokultur bör bekanta sig med grunderna i hydroponiska system, växtnäring och jordbruk med kontrollerad miljö.
6. Biodling :Innebär att föda upp bin för honung, vax och pollineringstjänster. Nykomlingar inom biodling bör studera bibiologi, bikupaförvaltning och binas roll i ekosystemtjänster.
7. Vinyard Management :Odling av druvor för vin eller bordskonsumtion. Aspirerande vinodlare behöver veta om druvsorter, beskärningstekniker och vinframställningsprocessen.
8. Potatisodling :En stapelvara med konstant efterfrågan, potatis har relativt låga produktionskostnader. Nya jordbrukare bör överväga markens hälsa och växtföljd för att upprätthålla produktiviteten.
9. Fjärilsodling :Lämplig för småskaliga verksamheter, den kan tjäna utbildnings-, konserverings- och prydnadsändamål. Kunskap om fjärilsarter och livsmiljökrav är väsentligt.
10. Frigående kycklinguppfödning :Att föda upp kycklingar i en naturlig miljö kan skilja dig åt. Bekanta dig med ekologiska standarder och humana metoder för att tilltala en nischmarknad.
11. Ekologisk äggproduktion :Liknar hönsuppfödning, men med fokus på ägg. Etisk behandling och ekologiskt foder kan kräva premiumpriser.
12. Fågelodling :Häckande fåglar som vaktel, fasan och chukar för gourmetmarknader eller jaktreservat. Kräver kunskap om specifik fågelvård och licensiering.
13. Blomsterodling :Att odla blommor kan diversifiera gårdsutbudet och attrahera en annan kundbas. Genomför marknadsundersökningar om populära sorter och bukettarrangemang kan ge ett mervärde.
14. Alligatorodling :Idealisk för varmare klimat, alligatorodling för kött och hudar kräver specifika livsmiljöförhållanden och regelefterlevnad.
15. Mjölkgetuppfödning :Ett lönsamt alternativ för dem som är känsliga för komjölk, med en växande marknad för getost och mjölkprodukter. Att förstå getskötsel och mjölkningsrutiner är nyckeln.
16. Jordgubbsodling :Mycket säsongsbetonad med intensiva arbetskraftskrav under skördeperioden. Platsval och skadedjurshantering är avgörande för en framgångsrik gröda.
17. Solrosodling :Inte bara visuellt tilltalande, utan också användbar för produktion av fröer och olja. Kräver kunskap om markens bördighet och avstånd för optimal tillväxt.
18. Biodling :Efterfrågas för både honungsproduktion och pollineringstjänster. Att förstå bibeteende och förvaltning av bikupor är avgörande för framgång.
19. Höproduktion :Specialiserat sig på gräsodling för djurfoder och undviker typiska kemiska behandlingar. En omfattande ogräshanteringsstrategi före sådd är avgörande.
20. Hjortskötsel :Rådjursuppfödning erbjuder möjligheter på marknaden för viltkött och horn, men det kräver gott om utrymme och säkert stängsel. Det är viktigt att förstå rådjurens biologi och avelstekniker.
21. Vattenbruk :Inkluderar odling av languster, räkor, ostron och havskatt, främst i varmare områden. Vattenkvalitet och artspecifik vård är av största vikt.
22. Kaninodling :Känd för snabb reproduktion, med möjligheter inom köttproduktion eller lyxfibrer som angora. Att förstå avels- och skötselprotokoll är viktigt.
23. Trövartillverkning :Innebär att odla och skörda gräs. Kräver storskalig utrustning och expertis inom gräshantering och installation. Kunskap om gräsmattavård är lika fördelaktigt.
24. Specialtomatodling :Fokusera på nischmarknader genom att odla sällsynta tomatsorter eller tomatsorter med låg syrahalt. Att förstå tomatförädling, sjukdomshantering och effektiva marknadsföringsstrategier kan ge dig en konkurrensfördel.

Hur mycket kostar det att starta en gård?

Att ge sig in i världen av att starta ett jordbruksföretag kan vara både spännande och skrämmande, särskilt när man överväger de ekonomiska konsekvenserna. Kostnaderna för att starta en gård kan variera kraftigt beroende på ett antal faktorer. Här är en uppdelning:

• Markförvärv :
  • Köpa mark :Om du börjar från början och köper mark kommer detta att vara din största kostnad. Priserna per hektar kan variera dramatiskt beroende på läge, tillgänglighet och fertilitet.
  • Uthyrning eller leasing :Ett alternativ till att köpa är att hyra eller arrendera jordbruksmark. Detta kan vara mer kostnadseffektivt på kort sikt men ger inte den långsiktiga säkerheten för markägandet.
• Utrustning och maskiner :
  • Beroende på vilken typ av jordbruk du är intresserad av kan du behöva traktorer, plogar, såmaskiner, bevattningssystem och mer. Begagnad utrustning kan ibland vara ett mer prisvärt alternativ för nybörjare.
• Frö och boskap :
  • Oavsett om du odlar grödor och växter eller föder upp djur, finns det en initial investering i frön eller boskap. Ekologiska frön kan vara dyrare än icke-ekologiska, och rasen eller typen av boskap kan också påverka kostnaderna.
• Infrastruktur :
  • Tänk på lador, staket, förvaringsutrymmen och eventuellt ett skyltfönster eller en vägkant. Dessa strukturer kan vara betydande utgifter, särskilt om de behöver byggas från grunden.
• Driftskostnader :
  • Verktyg, försäkringar, licenser och arbetskraft (om du anlitar hjälp) bidrar alla till de återkommande kostnaderna för att driva en gård.
• Marknadsföring och distribution :
  • Om du planerar att sälja dina produkter eller produkter kan du behöva investera i marknadsförings-, transport- och distributionskanaler för att få ut dina produkter till konsumenterna.

Det är avgörande att inse värdet av diversifierade inkomstströmmar. Majoriteten av framgångsrika små gårdar förlitar sig ofta på en blandning av inkomst från jordbruksföretag och inkomst utanför jordbruket. För många nybörjare kan det vara ett strategiskt drag att behålla ett vanligt jobb, som ger ytterligare ekonomiskt stöd under de inledande stadierna av deras jordbrukssatsning. Detta kan hjälpa till att minska riskerna och säkerställa stabilitet när gården växer och blir mer etablerad.

Varför små gårdar ibland kan misslyckas

Det finns flera anledningar till att små gårdar ibland kan misslyckas:

• Naturkatastrofer
• Dyra maskinhaverier
• Förlust av växtsjukdomar eller förlust av djur-/fjäderfäsjukdomar – skördeförsäkring kan hjälpa, och boskapsförsäkring är tillgänglig från USDA.
• Driftskostnaderna är högre än beräknat.

Slutet

Det svåraste valet kan vara typen av satsning att starta. Det kommer inte att bli lätt, men att leva på naturresurser och praktiskt arbete på din egen gård kan vara mycket givande.

Bild:Envato Elements

Mer i:Farming Business, How to Start