Som hemmansägare äter vi inte ute mycket eftersom vi föredrar att odla vår egen hälsosamma mat. Men ibland är det skönt att slänga ut när vi är ute på dagen. När vi gör det älskar jag att äta asiatisk mat. Kinesiska, thailändska och japanska är några av mina favoriträtter när jag äter ute. Det asiatiska köket innehåller alla sorters grönsaker i rätter. Faktum är att huvuddelen av asiatiska rätter är grönsaker wokade eller sauterade i underbara sjudande såser. För att inte tala om sushiskålar oc

Jag äter fortfarande bacon, ja. Den stora förändringen är – och alla som har provat betat fläsk kommer att säga samma sak – det gör det nästan omöjligt att gå tillbaka till [fabriksodlat fläsk] bara ur en gastronomisk synvinkel, än mindre djurskydd och miljöfrågorna. Lyckligtvis, det blir lättare och lättare att hitta riktigt bra fläsk, ” berättar Estabrook Modern bonde i en telefonintervju från sitt hem i Vermont. Han säger att han alltid har varit intresserad av livsmedelsproduktion, men v

Introduktion till att odla vitlök på balkongen Här, idag ska vi veta hur man odlar vitlök på balkongen. Det vetenskapliga namnet är Allium Sativum. Den tillhör familjen Amaryllidaceae. Det är en flerårig blommande växt som växer från en lök. Vitlöksplantan blir cirka 60 cm hög, beroende på vilken sort av växt du väljer. Den används som den näst viktigaste lökväxten efter lök. Vitlökslöken är en sammansatt lök som består av små lökar som kallas kryddnejlika. Dessa vitlöksklyftor används i mat,

I flera år anlade jag min grönsaksträdgård utan tanke på att förbereda en plan. Det fungerade bra när jag hade två 4x4-bäddar och bara odlade tomater och gurkor. När storleken på min trädgård utökades till 400 kvadratfot, Jag insåg att planering inte bara skulle vara fördelaktigt utan även behövdes. I mitt första försök att planera, Jag började planeringen när jag transplanterade plantor i trädgården. Även om det var bättre än ingenting, Jag insåg snabbt att jag behövde börja planera i god tid f