Chulli-frön och kvarvarande presskaka kan mata boskap eller bearbetas till proteinkoncentrat. (Representativ bildkälla:AI genererad) Högt uppe i Himachal Pradeshs avlägsna dalar växer ett tåligt träd naturligt på klippiga sluttningar och marginell jordbruksmark. Detta träd bär små runda frukter som lokalt kallas Chulli. Till skillnad från den söta kommersiella aprikosen erbjuder Chulli en syrlig och aromatisk smak som lokalbefolkningen uppskattar. Den växer vilt och fritt i områden över 2 000 m