När jag först började använda gjutjärn som min exklusiva stekpanna för över femton år sedan, kämpade jag med att veta hur jag skulle städa upp den. Du fyller inte bara en gjutjärnspanna med varm tvål och vatten och låter den dra, ALLTID. När gjutjärn är ordentligt kryddat kommer du inte att uppleva att maten fastnar ofta, men du kommer fortfarande att ha tillfällen då saker fastnar. Det är där att veta dessa hemligheter och hur man tvättar en gjutjärnsgryta på rätt sätt, så att du inte förstör

Kycklingar är verkligen ett genetiskt underverk. De kan vara stora eller små, finns i ett stort antal färger, lägger ägg i nästan vilken regnbågsfärg som helst och har fantastiska fjädermönster. Några av de mest populära kycklingarna är fluffiga. Vem älskar inte en fluffig kyckling? Fluffiga kycklingar har vackra mjuka fjädrar och har ofta fjäderfötter också. Men visste du att det bara finns 14 fluffiga kycklingraser? Fortsätt läsa för att hitta den perfekta för din flock... 14. Silke

Rödbetor är en av de grödor som du inte bara odlar för att äta efter säsong. De ska hålla dig ett tag och ta dig igenom vintermånaderna. Men hur exakt kan du förvara dem när din trädgård är full till bredden av rotfrukter, sommargrödor och alla möjliga godsaker? Sanningen är att även för en hobbyträdgårdsmästare kommer ingen frys någonsin att vara tillräckligt rymlig för att rymma all mat som en liten trädgård kan ge. Så vi lär oss att konservera, kan, frysa och det enklaste av allt – förvara f

De flesta grönsaksodlare gör åtminstone lite utrymme i sin lapp för tomater. Och när du smakar på en egenodlad frukt är det direkt uppenbart varför de är så attraktiva. Ljuv, skarp, läcker, och mycket långt från de ofta vattniga besvikelserna på snabbköpshyllorna, de kan plockas vid full mognad för att njuta av dem som bäst. Men medan belöningarna är höga för tomatodlare, det är inte helt vanlig segling. Tomater kan vara en av de svåraste grödorna att odla, lockar till sig många problem på väg