Många av oss lär sig den hårda vägen att kompensation för förlust av plantor tidigt i planeringsprocessen är avgörande för att få en bra skörd. Men såhastigheten är relativt lätt att förbise – du planterar så många frön du behöver, höger? Föreställ dig detta scenario: Du har precis skrivit på ett kontrakt med din lokala livsmedelsbutik. Det är spännande, men du är lite nervös över att satsa på en konsekvent volym av produkter att leverera varje vecka. Du vet att din kvalitet är bra, men din

Sedan hon var en ung flicka, Xanthia DeBerry har frossat i alla vändningar som leder fram till en trädgårdsskörd. Men i år, när det var dags att plantera nya frön, hennes drivkraft för att producera mat blev mer meningsfull än någon tidigare växtsäsong hon minns. På en halv tunnland tomt i Hillsboro, Missouri, DeBerry odlar spenat med taggfrö och Saltenberger-tomater:två arvegods som var en regional basgröda på 1800-talet. Varje gång hon tar hand om dessa grönsaker, hon tänker på generationern

Ett populärt sätt att hantera flockens välfärd inkluderar de fem friheterna för djurskydd, säger Dr Stephan. Dessa är: Frihet från hunger och törst Frihet från obehag Frihet från smärta, skada, eller sjukdom att uttrycka normalt beteende från rädsla och nöd Dr Stephan beskriver att förhållningssätt till djurskydd kan vara resursbaserade eller resultatbaserade. Resurser kan påverka miljöresultat, såsom luft- eller strökvalitet, men båda dessa påverkar direkt resultat för djurens