Blomkål är en populär trädgårdsgröda. En av de vanligaste frågorna vi hör är när man ska skära blomkål eller hur man skördar blomkål. När är blomkål redo att plocka? När huvudet (ostmassan) börjar växa, den kommer så småningom att bli missfärgad och bitter smak av solljus. För att undvika detta, Blomkål blancheras ofta för att hålla solen borta från huvudet och bleka blomkålen. Rent generellt, detta görs när huvudet blir ungefär lika stort som en tennisboll, eller 2 till 3 tum (5-8 cm) i dia