Även när Kina återhämtar sig från afrikansk svinpest (ASF), de kommer att förbli en stor importör eller fläsk, nötkött och fågel.
Dessutom, Kinas prioritering av självtillit betyder att deras produktion inte saktar ner. Detta kräver att de importerar foderspannmål i stora mängder.
Under det 97:e Ag Outlook-forumet, Fred Gale, Seniorekonom för USDA:s ekonomiska forskningstjänst, delade USDA:s utsikter och prognoser för kinesiska jordbruksmarknader.
Hög kinesisk efterfrågan på foder har stört marknaderna
Som ordförande Mao sa till folket, "Tjäna staten, göra uppoffringar för staten." Således, fram till 1980-talet, kineserna hade väldigt lite animaliskt protein i sin kost.
På 1980-talet Hu Yaobong tog över det kinesiska kommunistpartiet. Hans teori var att partiet skulle försöka förbättra människors liv. Specifikt, han förespråkade att lägga in mer kött och mjölk i deras dieter för att förbättra människors fysiska kroppsbyggnad.
Några år senare, Deng Xiaoping, partiets "kärnledare" föreslog att fodermalning skulle bli en strategisk industri, vid sidan av stål och textilier. Detta katalyserade ytterligare tillväxten av jordbrukssektorn i Kina. Kina började importera västerländsk teknik som fodermalning, veterinärvetenskap och avel. På 1990-talet, Kina producerade strategiskt kött hemma och behövde importera det nödvändiga fodret.
Men 1995 Lester Brown med USDA förutspådde i sin bok Vem ska mata Kina att deras efterfrågan på spannmål skulle störa världsmarknaderna. Han sa, "Att uppskatta Kinas livsmedelsunderskott är en skrämmande övning." Mer än 15 år senare, det verkar som om förutsägelsen har gått i uppfyllelse.
Kinas produktionstrender över tid
Från och med 1990-talet, kinesisk produktion av kött, fisk, skaldjur, mjölk och ägg spetsade. Under 2014, köttproduktionen landade på 88 miljoner ton. På grund av ASF, den sjönk till 76 miljoner ton 2020.
Mjölkproduktionen följde en liknande trend, växa snabbt och nå en topp 2008, när Kinas stora utbrott av mjölkförfalskning inträffade. Sedan dess, Den kinesiska mjölkproduktionen har planat ut.
Baserat på dessa trender, det ser ut som att Kina når eller kanske har överträffat sin bärkraft för produktion av animaliskt protein. Här är några ytterligare tecken på att det är fallet:
- Sjukdomsepidemier med några års mellanrum
- Majspriserna i Kina är dubbelt så höga som i USA.
- Betesmark för mark och industrigårdar är knapphändig
- Överfiske i Yangtzefloden och kustfiskeområden
Denna minskning av proteinproduktionen har åtföljts av en ökning av proteinimporten. Från 2000 till 2020, köttimporten har ökat exponentiellt. Den accelererades särskilt 2007 av blåöronsjukdomen eller PRRS-utbrottet i grisbesättningen, vilket krävde att de började importera fläsk. ASF, ett mycket större utbrott än PRRS-virus, förvärrade situationen.
Kina blir världsledande inom proteinimport
Tillbaka 2010, USDA beräknade att Kina skulle importera 1 miljon ton vid denna tidpunkt. Fem år senare, de ökade den prognosen till 2 eller 3 miljoner ton. Nu, de visar att Kina kommer att importera över 10 miljoner ton i slutet av prognosperioden.
Här är några av prognoserna som visar hur stor den kinesiska importmarknaden är:
Dessa siffror gör Kina till den största importören av nötkött och fläsk i världen, och #4 i fjäderfä.
Kinas förändrade konsumtionsmönster kommer att kräva mer foderimport
Även om Kina importerar animaliskt protein i stora mängder, de behöver fortfarande foder och spannmål eftersom de också producerar mer kött hemma. Specifikt, Importen av sojabönor förväntas växa från 100 miljoner ton i år till 140 miljoner ton i slutet av USDA:s prognoseperiod.
Kina har också antagit sina första självförsörjningsmål för griskött, nötkött, fårkött, mejeri och fjäderfä hösten 2020. De ligger redan långt under dessa mål; under 90 % för fläsk och 78,5 % för nötkött. Frågan är om Kina kommer att tolerera att ligga under dessa mål, eller om de kommer att begränsa köttimporten när kinesiska köttpriser börjar falla.
Medan Phase One-avtalet med USA verkar öppna upp för nya handelsmöjligheter, Kinas prioritering av självtillit innebär att det finns många faktorer i relationen mellan USA och Kina att hålla ett öga på.
