USDA utfärdar en årlig rapport för Rysslands fjäderfä
I sin årliga ryska fjäderfärapport, USDA säger en stadig efterfrågan på kycklingkött, tillgång på foder från en riklig spannmålsgröda i Ryssland och växande import av sojamjöl stödjer produktionstillväxten till 4,725 miljoner ton (MМТ) 2021. En svagare rubel kommer att driva på exportinitiativ men kommer att skada marginalerna från inhemsk försäljning på grund av ökade kostnader för import avelsflock, fodertillsatser, veterinärmedicin, och underhåll av utrustning.
Ledande företag med komplexa värdeskapande kedjor, multiregional närvaro och tillgång till krediter är mer motståndskraftiga mot lägre marginaler. Branschledare kommer att ytterligare öka sina marknadsandelar på bekostnad av mindre och mindre effektiva aktörer. Prognosen för 2020 års produktion höjs till 4.715 MМТ.
En procents tillväxt från år till år återspeglar bättre export än väntat, nämligen till Kina, och låg omedelbar påverkan på broilerindustrins verksamhet från den pandemirelaterade lågkonjunkturen. Från och med datumet för rapporten, inga covid-19-relaterade stängningar av kycklingfarmer och bearbetningsanläggningar har rapporterats.
2021 års export prognostiseras till 220, 000 MT. Tillväxten av försändelser till traditionella och nyligen öppnade marknader fortsätter i en mindre takt jämfört med 22 procents ökning av exporten jämfört med föregående år 2020, när ryska exportörer lyckades komma in på marknaden och fånga fördelen av ökande kinesisk import.
Inhemsk fjäderfäkonsumtion förutspås oförändrad till 4,715 MMT. Befolkningssegmentet i svåra ekonomiska förhållanden fortsätter att växa i Ryssland på grund av covid-19-relaterade försämringar av disponibla inkomster. Den nuvarande ekonomiska miljön begränsar möjligheterna till tillväxt för försäljningen av kycklingkött. Dessutom, konkurrensen med fläsk kommer att intensifieras, Priserna på fläsk sjunker på grund av ett ökande inhemskt utbud från den moderniserade grisköttsindustrin.
USA:s broilermarknad i ett ögonkast
Priserna för hel broiler/friterare i USA är blandade men oftast stabila till svaga för alla storlekar, Det sa USDA i sin senaste veckorapport. Utbud av alla storlekar är lätta till måttliga i Centralregionen, måttlig till instans tung i alla andra regioner.
Efterfrågan på detaljhandeln och matservering är lätt till måttlig in i helgen. Bearbetningsscheman är normala till reducerade. Golvlager är tillräckliga. Marknadsaktiviteten är långsam till måttlig. I delarnas struktur, priserna fortsätter att vara stabila för mörkt kött, och stabil till svag för anbud.
Benfria hudlösa bröst, vingar, och alla andra föremål är stadiga. Tillgången av vingar är mestadels måttlig och klarar bra. Mörka köttbitar är lätta till måttliga med benfjärdedelar i något bättre läge. Benfria hudlösa bröst och ömma sträcker sig måttligt till tunga och långsamt till klara. Marknadsaktiviteten för delar är långsam till måttlig. I produktionsområden, strömförsörjningen är måttlig till tung. Vikterna är blandade, men mest önskvärt.
Läs Jim Wyckoffs Pig Outlook på Grisplatsen och hans analys av den globala boskapsindustrin på Boskapsplatsen .
