Fjäderfäsmältning varje vecka:Europa ger ut en rapport om fågelinfluensan
Europeiska unionen rapporterar om fågelinfluensan under våren
Med 3, 555 registrerade högpatogena fågelinfluensainfektioner (HPAI) i 27 europeiska länder och involverade 22,4 miljoner fjäderfäfåglar, HPAI-epidemin våren 2021 var en av de största som registrerats i Europa.
Epidemins epicentrum låg i Tyskland och Polen. En 31 maj, 2021 års vetenskapliga rapport från Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) dokumenterar denna HPAI-epidemi land för land, betonar behovet av att jordbrukare upprätthåller strikta biosäkerhetsåtgärder för att hålla sjukdomen borta från jordbruksflockar.
HPAI-relaterade importförbud från drabbade EU-medlemsstater (MS) resulterade i minskad EU-export av fjäderfä.
Brasiliens fjäderfäleverantörer hotar att sluta göda kycklingar
Kycklingproducenter i brasilianska Mato Grosso som är kontrakterade att leverera till BRF Brasil Foods SA meddelade att de kommer att sluta göda kycklingar om de inte får högre priser.
Detta kommer mot bakgrund av skyhöga foderkostnader. Dessa kontraktsodlare för världens största fjäderfäexportör pressar på för en höjning på 10 % till 12 % av priserna per kyckling.
USDA:s förregel om märkning av cellbaserat kött, fjäderfäprodukter granskas på OMB
USDA:s Food Safety and Inspection Service (FSIS) har skickat en förhandsregel om märkning av kött- och fjäderfäprodukter tillverkade med hjälp av djurcellsodlingsteknik till Office of Management and Budget (OMB) för granskning.
Trump-administrationen siktade på april i år för att utfärda ett förhandsmeddelande om föreslagna regleringar i ämnet, men hade ingen slutlig tidslinje identifierad när de inkluderade det i sin reglerande agenda som släpptes hösten 2020.
En förregel definieras som en regel i det tidigaste skedet av regelgivning och kan inkludera åtgärder som byråer överväger som kan eller inte någonsin kan bli faktiska regler, enligt Congressional Research Service (CRS). Så, det är inte klart vilken typ av tidslinje Biden-administrationen har i åtanke i förhållande till detta ämne, en som kommer att bevakas mycket noga av den amerikanska livsmedels- och jordbruksindustrin.
JBS betalade hackare 11 miljoner dollar i lösen
JBS USA betalade motsvarande 11 miljoner dollar i lösensumma efter att en Rysslandsrelaterad cyberattack störde dess verksamhet i Nordamerika och Australien, Andre Nogueira, VD för JBS USA sa i ett uttalande.
Företaget säger, "Vid betalningstillfället, den stora majoriteten av företagets anläggningar var i drift. I samråd med interna IT-proffs och tredje parts cybersäkerhetsexperter, företaget fattade beslutet att mildra eventuella oförutsedda problem relaterade till attacken och säkerställa att ingen data exfiltrerades." Också att notera, JBS säger att en förundersökning bekräftar inget företag, kund- eller anställds data äventyrades.
Ransomware-betalningar är vanligtvis i form av kryptovalutabetalningar, och den Wall Street Journal tidigare i veckan rapporterade att betalningen gjordes i bitcoin.
En cyberattack på Colonial Pipeline förra månaden resulterade också i betalningen av 2,3 miljoner dollar i lösensumma för kryptovaluta, även om den amerikanska regeringen sedan dess har fått tillbaka en del av dessa medel.
Importen av kinesiskt kött minskade i maj
Kina importerade 790, 000 metriska ton (MT) kött under maj, ned 14,4 % från april och 3,3 % mindre än i maj 2020.
De preliminära importuppgifterna bryter inte ner den enskilda kategorin av köttimport. Under årets första fem månader, Kina tog in 4,34 miljoner ton (MMT) kött, upp 12,6 % från samma period förra året.
FAO:Världspriset för livsmedelsimport ökar med 12 %
Förenta nationernas livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) släppte en ny rapport som visar att världens matimportnota 2021 sannolikt kommer att uppgå till 1,72 biljoner dollar 2021, en ökning med 12 % från dess tidigare högsta på 1,53 biljoner dollar 2020.
FAO säger, "Den globala livsmedelshandeln är redo för ett motståndskraftigt år framåt även när de internationella råvarupriserna för livsmedel är inställda på att förbli höga på grund av osäkerhet om utbud och efterfrågan, ” och tillägger att handelsflödena fortsatte att nå nya höjder mitt under covid-19-pandemin.
...det genomsnittliga globala priset på protein i maj 2021 var upp 23 % från nivåerna för ett år sedan, medan kalorier mätt i priser ökade med 34 % från året innan och den högsta nivån sedan februari 2013.
FAO
"Handeln med jordbruksprodukter - särskilt mindre lättfördärvliga livsmedel - fungerade mer robust än de bredare varubranscherna, ” rapporterar FAO.
Organisationen fann att det genomsnittliga globala priset på protein i maj 2021 var upp 23 % från nivåerna för ett år sedan, medan kalorier mätt i priser ökade med 34 % från året innan och den högsta nivån sedan februari 2013. FAO:s Food Outlook använder importvärden som fångar vad länder faktiskt betalar när de importerar mat, inklusive fraktkostnader.
