Sedan 2015 har det funnits en flodvåg av livsmedelsföretag över hela världen som lovar att bli burfria och förbättra livet för miljontals höns. Detta har varit inom alla sektorer, inte bara detaljhandel med många populära restaurangkedjor inklusive Frankie &Benny's, Café Rouge och Pizza Express lovar att bli burfria 2025 också.
Denna havsförändring har till stor del drivits av konsumenternas efterfrågan. Enligt en YouGov-undersökning från 2018[1], djurens välbefinnande är ett stort bekymmer för kunder i Storbritannien, med 81 procent av allmänheten som tror att burar är grymma och över två tredjedelar (67 procent) känner att denna metod för jordbruk är föråldrad. Trots detta, fyndåterförsäljarna motsätter sig kraven på förändring och fortsätter att simma mot strömmen genom att inte göra ett åtagande utan bur, som äventyrar en burfri framtid för alla brittiska höns.
Idag (14 november) uppmanar Compassion sina anhängare att kontakta Poundland, B&M och Home fyndar för att övertala dem att vidta åtgärder. Det finns fortfarande cirka 16 miljoner brittiska höns som är instängda i burar varje år; med otillräckligt utrymme eller berikning för att tillåta dem att utföra naturliga beteenden som att sitta, picka och dammbada. Många av de företag som har åtagit sig burfria ägg inser att bursystem för värphöns är föråldrade, oönskade av konsumenterna, och inte levererar tillräckligt bra livskvalitet för höns. Nu är det dags för fyndhandlarna att gå ombord.
Dr Tracey Jones, Director of Food Business på Compassion sa:"Genom att misslyckas med att förbinda sig att burfria ägg, fyndåterförsäljarna undergräver allt hårt arbete från de företag som har skrivit på för en framtid utan bur.
"Vi uppmanar Poundland, B&M och Home förhandlar om att tänka om vad de håller på med – burar har ingen plats i dagens moderna jordbruk och makten att förändra den ligger i deras händer.”
För de företag som har åtagit sig burfria ägg, Compassion uppmanar dem att se till att deras burfria ombyggnader är lämpliga för ändamålet och framtidssäkrade. Medan Compassion förespråkar ekologiska och frigående system, välgörenhetsorganisationen inser att för värdeägg, ladugårdssystem är ett populärt val. Den nya ladugårdsstandarden som nyligen tillkännagavs av British Egg Industry Council (BEIC) erbjuder en rad välfärdsförbättringar och kommer långt före återförsäljarnas 2025 burfria deadline, låta framåttänkande producenter investera med förtroende i väldesignade, voljärdesignsystem.
Dr Jones avslutar:"Vi har arbetat nära med BEIC och stödjer fullt ut denna nya ladugårdsstandard. Det förbättrar avsevärt på svag lagstiftning som annars tillåter användning av hög beläggningstäthet och högintensiva system som Combi-system. Den nya standarden kommer inte bara att ge bättre välbefinnande för höns utan kommer att bidra till att skapa lika villkor för producenter som konverterar från burar innan deadline 2025."
BEIC och Compassion arbetar tillsammans för att säkerställa att de nya standarderna antas inte bara för detaljhandelns skalägg, men även för äggprodukter, inklusive de som används som ingredienser.
För mer råd om burfri äggproduktion och leverans, kontakta CIWF.
[1] YouGov-undersökning 2018:Den totala urvalsstorleken var 2 119 vuxna. Fältarbete genomfördes 20-23 april 2018. Undersökningen genomfördes online. Siffrorna har viktats och är representativa för alla vuxna i Storbritannien (i åldern 18+).
