Kommersiellt jordbruk är pelaren i den globala jordbruksindustrin. Storskaligt jordbruk är långt ifrån ett nytt koncept. Så långt bak som 500 f.Kr människor använde svavel som en tidig form av insektsmedel. Medan grunden för kommersiellt jordbruk har lagts i tusentals år, de mest slående omvandlingarna har inträffat under det senaste århundradet.
Tack, till stor del till tekniska och vetenskapliga framsteg, grödor kan nu genetiskt modifieras och manipuleras för resistens mot skadedjur, formar, och vissa bakterier. mediciner, kosttillskott, och fodertillsatser för boskap har också utvecklats som gör det möjligt för producenter att skydda och förbättra hälsan hos sina djur. Medan genetiskt modifierade livsmedel ofta anses vara osäkra och mindre näringsrika, Högkvalitativa djurfodertillsatser förbättrar djurens näring och hälsa utan genetisk modifiering .
Kommersiellt jordbruk under millenniet
Årtiondets modeord inom jordbruksindustrin är, "Hållbarhet". Med den globala befolkningen som beräknas öka till 9,7 miljarder människor till år 2050, många oroar sig för att jordbruksindustrin inte kommer att kunna stödja den omfattande tillväxten. När befolkningen ökar, livsmedelsproduktionen som den ser ut idag kan ha svårt att hålla jämna steg med efterfrågan.
Svaret kan ligga i nya jordbruksteknologiska framsteg och metoder för modernt jordbruk som fokuserar på effektivitet och ökad produktion.
Gemensamma mål för hållbart jordbruk :
- Minska föroreningar
- Hantera vattenförbrukningen
- Upprätthålla hälsan hos boskap och grödor
- Främja biologisk mångfald
Ett av de största problemen som kommersiella bönder står inför är vattenbesparing . Traditionellt, grödor har vattnats med jordbrukssprinkler som fördelar vatten över ett stort område av marken. En betydande del av vattnet är oanvänd av grödorna på grund av avdunstning.
Vattenproblem uppstår även för boskapsproducenter, särskilt de som upplever torka och lever i konsekvent varma miljöer. Eftersom vatten är en viktig komponent för överlevnad för sina djur, det blir allt viktigare för bönder att utöva vattenförvaltning och bevarandetaktik .
Modern jordbruksteknik hjälper till att hantera en mängd olika problem som djuruppfödare står inför, inklusive vattenbrist, föroreningar från gödsel, och djurets tillgång till näring.
Hållbar livsmedelsproduktion
Hållbarhet inom kommersiellt jordbruk handlar om jordbrukets förmåga att upprätthålla en produktionstakt som kan stödja den växande efterfrågan på mat. Många experter tror att framtidens hållbarhet främst beror på jordbrukssektorns förmåga att ständigt utveckla och förbättra tekniken .
5 typer av jordbruksteknik:
- Utveckling av näringseffektivitet
- Jordbruksutrustning
- Programvara för foderbearbetning, gårdsförvaltning, och produktion
- Utveckling av bekämpningsmedel
- Genmodifieringstekniker
Den globala efterfrågan på animaliskt protein ökar
Sedan 1970-talet, den globala köttproduktionen har tredubblats . Världens aptit på animaliskt protein fortsätter att växa för varje decennium, upplevde en ökning med 20 % bara mellan 2000 och 2010. För att sätta detta i perspektiv, cirka 300 miljoner ton kött produceras varje år.
Det är uppenbart att marknaden för kött växer kraftigt och visar inga tecken på att avta. Dock, dessa tillväxttakt ökar så snabbt, att många jordbruksområden inte kan producera tillräckligt med produkter för att möta efterfrågan. Detta innebär att det ofta råder brist på resurser som hämmar böndernas förmåga att öka produktionen . Vattenbrist, naturlig tillgång till foder och foderkällor, och odlingsmarker avsedda för grödor som inte är råvaror är bara några av de problem som djuruppfödare står inför.
Vatten krav för att producera 1 pund kött:
- 1, 799 liter vatten för nötkött
- 576 liter vatten för fläsk
Jordbruksteknologi har potential att utveckla bättre sätt att uppnå hållbarhet för kommersiellt jordbruk. Drönare, jordbrukssensorer, och biologiska framsteg kan alla ha en positiv inverkan på industrin.
Fördelar med jordbruksteknik:
- Ökad produktivitet av grödor, boskap, och intäkter
- Lägre ekosystempåverkan
- Minskning av föroreningar
- Förbättrad säkerhet
- Bevarande av resurser, inklusive vatten och mark
När tekniken blir mer sofistikerad, jordbruksnäringens förmåga att möta krav med stor effektivitet, lönsamheten och säkerheten kommer också att öka.
