En del av vår rasprofilserie, Dominiques var en av de tidigast kända raserna i Nordamerika och dog nästan ut under 1900-talet.

 Historik

Dominiques har en lång historia i Nordamerika som en av de tidigast utvecklade raserna, även om de inte erkändes som en distinkt ras förrän i början av 1800-talet. Som så många kycklingraser är deras exakta ursprung oklart, men inte utan många färgglada versioner.

Dominique Rooster. Foto av The Nature Guy.

De kan ha introducerats till Nordamerika via de engelska pilgrimerna och kända som Pilgrimsfågeln. Eller så kan de ha kommit från den franska kolonin Saint Dominique i det som nu är Dominikanska republiken och kallats Dominickers. Oavsett deras ursprung var de en populär fågel för många ändamål under de första dagarna av invandrarkolonier i Nordamerika, som användes för ägg, kött och fjädrar. De är vädertåliga, bra födosökare och pålitliga odlare.

Dominiquens popularitet har ökat och avtagit. De antogs till American Poultry Associations Standard of Perfection 1874 och förblev relativt vanligt fram till 1920-talet då introduktionen av nya raser från Asien förmörkade dem. Men under den stora depressionen och andra världskriget föddes Dominiques återigen upp i stort antal eftersom de var tåliga fåglar med lätta sinnelag.

Efter andra världskriget ökade fjäderfäindustrin avsevärt produktionen och började arbeta med fåglar som föds upp speciellt för snabb tillväxt och köttförsäljning. Enligt Livestock Conservancy fanns det bara fyra kända flockar kvar i USA på 1970-talet. Genom ett program för främjande bland rasentusiaster ökade Dominiques avel under det senare kvartalet av 20 ^e århundradet, men från och med 2007 verkar rasen, återigen, på att minska.

Kännetecken

Innan formella rasstandarder sattes hade Dominiques både enkel- och rosenkammar. Det var inte förrän New York Poultry Society skapade en standard för rasen som rosenkammar blev en igenkännlig egenskap. En äkta rosenkam kommer att ha något bakåtvänd spik på baksidan av kammen. Rosekammens täta arrangemang gör den mer motståndskraftig mot frostskador.

Dominique höna och tupp. Foto av The Nature Guy.

Primär användning: De är fåglar för duell (kött och ägg)
Temperament: Perfekt behaglig, lugn, personlig, anständigt foderälskare
Storlek: Medelstor fågel
Äggproduktion årligen: 230-275 medelstor
Äggfärg: Brun
Genomsnittlig vikt: Hanar – 7 lbs/3,2 kg, honor – 5 lbs/2,3 kg

De medelstora Dominique har svarta och vita stängda fjädrar som överlappar tätt, vilket gör dem bekväma i kallt väder, men som också kan fluffa upp sina fjädrar för att kyla ner i varma, fuktiga klimat. De har en låg, bred kropp med fulla, långa stjärtfjädrar som hålls högt.

Höns är bra mammor som tar väl hand om sina ungar och har en hög andel framgångsrika kläckningar. Tuppar är ganska aggressiva när det gäller att skydda sin flock, men de kan också vara ganska vänliga mot människor.

Dominques har inga specifika hälsoproblem. De är en solid arvsras för bakgårdsflockar och små gårdar, speciellt om du letar efter bra mammor och produktiva ägglager.

Dominiques och Barred Rocks

Dominiques och Barred Rocks ser väldigt lika ut, men det finns några enkla sätt att skilja dem åt.

Dominique höna och tupp till vänster, Barred Rock höna till höger.

Kam – Dominiques har den karakteristiska rosenkammen medan Barred Rocks har enkla kammar.

Fjäderdräkt – Dominiques visar distinkt häpnadsväckande i sin fjäderdräkt med finare stänger medan Barred Rocks har bredare, mörkare stänger med skarpare kanter.