Från och med den 1 januari 2017 kan kycklingskötare inte längre köpa vattenlösliga antibiotika till sina flockar utan recept på grund av US Food and Drug Administrations veterinärfoderdirektiv (VFD) #213. Vad i hela friden handlar det om och exakt vad betyder det för bakgårdskycklingar? Ett litet historiskt sammanhang om hur antibiotika har använts i kommersiella fjäderfäindustrin är nödvändig för att förstå hur VFD kom till och vad det betyder för små flockar.
KÖTTFÅGLAR VS värphöns i DEN KOMMERSIELLA FJÄDERFÄINDUSTRIN
Köttfåglar
Målet för kommersiella broilerkycklingproducenter är att odla stora kycklingar snabbt och billigt för att göra så att optimera vinsten. Ju effektivare och snabbare köttfåglar förvandlar foder till muskler och når sina målvikter, desto mer lönsamma är de.
Broilers lever cirka 30-64 dagar, under vilken tid de är mottagliga för bakterieinfektioner från att leva på strö som delas av många tidigare flockar under trånga, stressiga förhållanden. Sjuka kycklingar äter inte, växer inte och är inte lönsamma, så för att hålla dem friska och ätande har många kommersiella producenter under de senaste 60 åren administrerat låga nivåer av antibiotika till slaktkycklingar under de första veckornas tillväxt för att förhindra dödliga gastrointestinala bakteriella infektioner.
Under de senaste 15-20 åren har allmänhetens ramaskri över den utbredda användningen av antibiotika i broilerindustrin pressat producenter att sluta använda antibiotika för att möta konsumenternas krav på antibiotikafritt kött, vilket är anledningen till att vi plötsligt hör orden "antibiotika- gratis” i reklam. För att vara tydlig betyder "antibiotikafri" INTE att kommersiella köttproducenter inte behandlar sjuka broilers med antibiotika – det gör de.
Värphöns (äggproducerande höns)
Kommersiella värphöns behandlas inte med antibiotika förebyggande - de behandlas bara med antibiotika när de har bakteriella infektioner. Det skulle inte vara lönsamt för äggproducenter att ge höns antibiotika profylaktiskt. Det finns en karenstid förknippad med vattenlösliga mediciner, och ägg skulle behöva kastas om fåglar medicinerades med antibiotika. Ett litet kommersiellt lagerkomplex med 100 000 fåglar kan producera uppskattningsvis 75 000-96 000 ägg dagligen, om ägg måste kasseras i 20 dagar, vilket skulle resultera i betydande ekonomiska förluster från att kassera 1,5-1,92 miljoner ägg utöver kostnaderna förknippade med deras förfogande. (källa, Dr Annika McKillop, DVM, MSpVP, DACPV)
Backyard Chickens
Antibiotika har aldrig använts förebyggande i värpande flockar på bakgården. En hel del förvirring i kycklinggemenskapen på bakgården har skapats när det gäller antibiotika, som drivs av den vilseledande användningen av modeord som "naturlig kycklinghållning" och "antibiotikafri". Alla bakgårdskycklingar är naturligt uppfödda antibiotikafria! Kycklingskötare ska inte skämmas för att undvika antibiotikaanvändning när det bedöms som medicinskt nödvändigt av en veterinär av rädsla för att bli bedömd av någon konstruerad standard för vad som är "naturligt".
OM VFD
Syftet med veterinärfoderdirektivet är att förebygga antibakteriell resistens hos människor genom att begränsa användningen av "medicinskt viktiga" antibiotika hos livsmedelsproducerande djur. Från och med den 1 januari 2017 blev veterinärer ansvariga för att vissa antimikrobiella medel endast är tillgängliga för sjuka patienter under deras vård.
Vilka mediciner är "medicinskt viktiga?"
De mediciner som påverkas av VFD är i första hand vattenlösliga antibiotika , som från och med den 1 januari 2017 inte längre går att köpa utan recept från veterinär. Också inkluderat i VFD-restriktionen är antibiotikumet hygromycin B, som finns i till exempel avmaskningsläkemedel Strike III och Rooster Booster Multi-wormer.
Amprolium, (varumärke Corid) medicinen i startfoder för kycklingar som de flesta kycklingskötare på bakgården känner till, är inte ett antibiotikum och påverkas inte av VFD.
D O MEDICERA INTE BAKGÅRDSKYCKLINGAR Slumpmässigt
Sjuka kycklingar ska inte behandlas med någon medicin utan att känna till orsaken till symtomen; slumpmässig medicinering av en sjuk fågel kan förvärra deras tillstånd, skapa nya problem och grumla förmågan att fastställa det verkliga problemet. Även om det kan vara obekvämt för vissa att behöva få en veterinärs vård och tillstånd att behandla bakgårdskycklingar med vattenlösliga antibiotika, tror jag att det är en positiv utveckling för sällskapskycklingar som inte längre riskerar att bli medicinerade i onödan. Förhoppningen är att fler veterinärer ska söka den utbildning som krävs för att ta hand om kycklingar, men tills dess, håll dina fåglar friska genom att HÅLLA DET ENKELT:
- mata din flock med oförändrat, komplett fjäderfäfoder
- begränsa godsaker till högst 2 matskedar per dag några gånger i veckan
- tillhandahålla rent vatten i rena behållare
- erbjuda så mycket rent, torrt boende som möjligt och
- öva bra biosäkerhet.
För sjuka kycklingar, dra fördel av de statliga och federala resurserna som är tillgängliga för fjäderfägemenskapen som är listade efter stat PÅ DENNA LÄNK; Inkluderade i listan är:varje statlig veterinär, varje delstats Department of Agricultural Extension Service fjäderfäagent och varje delstats veterinärdiagnostiska laboratorium.
