Kläckande missbrukare som har stött på ett ruttet ägg i sina inkubatorer glömmer aldrig lukten. Lukten är distinkt och omisskännlig. Härsken börjar inte beskriva det. Varför blir inkuberade ägg dåliga? Ofta är det smutsiga ägg som är boven. Bakterier från ett smutsigt ägg växer inuti, förvandlar innehållet till en ful vätska och dödar eventuellt närvarande embryo. Gaser byggs upp och genererar tryck som kan få ägget att sippra ut eller explodera.
Jag räddade det här ägget från en av mina braväderhöns, som hade övergett sitt bo efter två veckors sittande. Ägget var inte längre varmt när jag hittade det, vilket inte gav mig mycket hopp om embryots livsduglighet, men jag placerade det i min inkubator i hopp om det bästa för några dagar sedan. När jag inspekterade äggen som hade börjat kläckas i batorn i morse, upptäckte jag omedelbart det avslöjande, lönnsirapsliknande vätskan som slår skräck i hjärtat av varje kläckare. Jag visste vad den oskyldiga, honungsliknande substansen signalerade som jag hade sett det tidigare. En stinkbomb som riskerar att detonera. Måste. Spela teater. Snabbt.
Jag tog ut ägget ur batorn och placerade det i två påsar med zip-top och tog det UTANFÖR. Jag är helt enkelt inte en risktagare och lukten av ett ruttet ägg är så skarp att den mycket väl kan tränga igenom gränserna för två förseglade plastpåsar.
Jag insisterar alltid på att veta vad som finns inom mig, så självklart var jag tvungen att göra en äggtopsy (dvs. öppna den där bad-boyen). Mitt valvapen för det här jobbet är en tung skärkniv. Jag knackar den trubbiga kanten av kniven mot den breda änden av ägget (där luftsäcken skulle vara) för att knäcka den, och är väldigt noga med att inte punktera påsen. Ett fint, moget ägg kommer att explodera med ballongliknande kraft och ljud.
Detta ägg, även om det var ruttet, exploderade inte. Det fanns ett välavancerat, sönderfallande embryo inuti som, om det fick mer tid i inkubatorn, skulle ha försämrats ytterligare till grönsvart, flytande förruttnelse. Även om jag vanligtvis inte är en som sparar de fotografiska detaljerna i grafiken, tänkte jag bättre på det den här gången. (du är välkommen)
När du tänder ägg, var uppmärksam på eventuell lukt inuti batorn för att fånga ruttna ägg tidigt. Dåliga ägg identifierar sig lätt och bör tas bort omedelbart.
Lycka till med kläckningen!
