Dubbla äggula är verkligen en diskussionspunkt för de flesta!
Två äggulor i ett ägg är en konstighet förvisso men en trevlig sak att hitta i ägglådan.
På vissa ställen har ägg av dubbla äggula blivit något av en exklusiv dyr nyhet som vänder sig till en liten marknadsnisch som har råd att betala för dessa rariteter.
Medan här i USA är dessa ägg kategoriserade som deformerade och vet inte såldes till allmänheten.
I den här artikeln diskuterar vi allt du vill veta om ägg med dubbla äggula, inklusive:varför de uppstår, hur det händer, oddsen för att det händer och mycket mer...
Varför händer det dubbla äggulaägg?
Kycklingar som värper dubbla äggula är vanligtvis unga höns som precis har börjat lägga ägg.
Deras äggmaskineri är inte riktigt synkroniserad ännu och flera äggulor är ett av de möjliga resultaten.
Normalt kommer kycklingar att släppa en äggula från sin äggstock till fortplantningsorganen, sedan kommer en annan äggula att släppas någonstans mellan 30–70 minuter efter den föregående äggulan.
Men när unga unghöns kommer i värp, ibland är deras reproduktionssystem inte riktigt redo att producera ägg. Att få ut det dagliga ägget handlar om timing och en lätt hicka kan få allt ur balans.
När äggulan släpps från äggstocken till infundibulum, släpps ibland en andra äggula samtidigt eller mycket nära den föregående. Dessa två ägg färdas ner i reproduktionsröret nära varandra och när de når skalkörteln (livmodern) kommer de båda att vara inneslutna i ett enda skal.
Så ibland kan det bli en hicka och två äggulor frigörs samtidigt – detta orsakar ett dubbelt äggula.
Du kan läsa Hur gör kycklingar ägg för mer information.
Det är dock inte bara unga höns som kan lägga dubbla ägg. Ibland kan dessa ägg vara resultatet av en hormonell obalans som kan inträffa hos äldre höns eller höns som har reproduktiva tumörer.
Vissa tyngre raser som Rhode Island Reds och Orpingtons är mer genetiskt benägna att lägga dubbla yolkers.
Hur sällsynt är ett dubbelt äggulaägg?
Dubbla äggula är mycket sällsynta.
Chansen att din bakgårdskyckling värper en är cirka 1 på 1000.
Så om du har en flock på 12 bakgårdshöns bör du förvänta dig cirka 2 dubbla äggula ägg per år!
Oddsen kommer att öka när dina kycklingar blir äldre.
De är så sällsynta eftersom de orsakas av en reproduktiv hicka . Medan hönans reproduktionssystem förbereds för en livstid av äggläggning kommer det säkert att finnas några misstag på vägen. Fenomenet bör vara relativt kortlivat och det är det som gör det sällsynt. Det är väldigt få höns som fortsätter att värpa en och annan dubbel äggula under sin värpcykel.
Hur vet man om ett ägg har en dubbel äggula?
Den första ledtråden till att ett ägg kan ha två äggulor är att det kommer att vara mycket större än de andra äggen och också vara tyngre.
De flesta medelstora till stora standardägg väger mellan 1,7–2,1 oz (48–59 g) vardera. Om ditt ägg väger mer än så är en dubbel äggula en möjlighet.
Du kan också tända ditt ägg.
Den ska visa två separata äggulor i skalet.
Tänk alltid på att två äggula är en anomali som vanligtvis är reserverad för nya unghöns eller äldre höns som når slutet av sin äggcykel. Så om du har ovanstående ledtrådar och en höna som passar in i berättelsen, kan du hitta dig själv med ett dubbelt guleägg!
Följande video visar hur du bedömer om ett ägg har två äggulor eller inte.
Är ägg av dubbla äggula säkra att äta?
Dubbla äggula ägg är helt säkra att äta.
Albuminet kan innehålla något mindre av sitt näringsvärde, men du kommer att ha dubbelt så mycket protein från två äggulor.
Vissa människor betalar faktiskt mer pengar för dessa ägg, så om du får ett av misstag, se dig själv lycklig!
Näringsvärdet för ett dubbelt guleägg är ungefär detsamma som ett jumboägg, men du kanske inte vill använda dem i bakning eftersom det kan kasta bort receptet på grund av de två gulorna.
Dubbel äggula vidskepelse
Du kan hitta gamla fruars berättelse om nästan allt och dubbla äggula är inget undantag!
I Wiccan tros de ge lycka eller tur.
Medan i romsk folklore, om någon i familjen är gravid när ett dubbelt guleägg hittas, sägs det att hon kommer att få tvillingar. Det är naturligt att dessa ägg (som är en symbol för fertilitet) kommer att ge nyheter om en födsel.
I nordisk mytologi tros en dubbel äggula förutsäga döden.
Slutligen, i den andliga gemenskapen anses det vara en indikator på att du är på väg att möta din tvillingflamma eller själskamrat.
Så där har du:födelse, död eller lycka, välj ditt val!
Vanliga frågor om ägg av dubbla äggula
Kommer en höna att lägga en dubbel äggula varje gång?
Det är mycket osannolikt att hon lägger ett dubbelt gulägg varje gång hon lägger.
Normalt kommer detta att hända en gång i en blå måne.
De är vanligtvis en ganska kortlivad företeelse. När unghönsens reproduktionssystem har lagt sig kommer hon att börja lägga enstaka äggula.
Kan jag få min kyckling att lägga dubbla äggula?
Det korta svaret är nej.
Om det var möjligt skulle äggindustrin redan göra det.
Kycklingar har förändrats genetiskt genom avelsprogram för att öka normal äggproduktion, men dubbla äggulor är ingen norm , de är ovanliga och ingen kan förutsäga vilken höna som kan lägga dessa ägg.
Kan jag kläcka ett dubbelt äggula?
Chansen att kläcka en dubbel äggula är mycket liten – vanligtvis kommer bara den starkaste fågelungen att överleva.
Som vi vet är utrymmet inuti ett ägg begränsat och en kyckling växer för att fylla det tillgängliga utrymmet exakt, så två kycklingar som upptar samma utrymme skulle vara små och förmodligen svaga.
Det som vanligtvis händer är att den starkaste av de två vinner och den andra, svagaste ungen dör. Detta kan orsaka kläckningsproblem för den starka kycklingen eftersom den kanske inte kan manövrera in i kläckningsläget.
Det har dock förekommit mycket sällsynta fall där båda kycklingarna överlevt kläckningen.
Är vissa raser mer benägna att lägga dubbla äggula?
De tyngre värpande raserna (som Orpingtons och Rhode Island Reds) är mer benägna att producera dubbla äggulor när de först börjar värpa. Dina unghöns mår bra och de kommer att slå sig ner så småningom.
Min äldre höna har börjat värpa dubbla äggulor, är hon sjuk?
När en hönas reproduktiva livscykel går mot sitt slut kan du förvänta dig vissa oegentligheter. En av dessa oegentligheter kan vara att lägga dubbla äggula.
Om hon har ångest eller andra symtom bör hon dock kontrolleras av en veterinär.
Sammanfattning
Även om ägg av dubbla äggula är ovanligt, är det inte nödvändigtvis en indikation på att det är något fel på din höna.
Faktum är att i Indien är dessa ägg mycket eftertraktade och vissa typer av kycklingar hålls för att specifikt lägga dubbla äggulor.
Om du har flera yngre höns och de är bra värphöns så är chansen att få en dubbel äggula goda de första månaderna.
Efter det bör hennes reproduktionssystem vara i fint skick och alla rynkor ska vara utstrukna.
Hönans reproduktionssystem är verkligen ett mirakel av naturen och motståndskraften.
Förr lade hönsen inte någonstans så nära så många ägg som de gör nu. Mänskligheten har ökat hönans produktion dramatiskt och förundran ligger i att hönan har tagit det med ro och producerar många ägg åt oss. Det faktum att systemet kan fortsätta att producera ägg med bara enstaka oops är ett bevis på hönans design och robusthet.
Har du några historier om dubbla äggula? Låt oss veta i kommentarsfältet nedan...
