På dess ansikte verkar detta vara en dum fråga. Vet vi inte alla vad kor äter?! Så när Fred Provenza, som ny professor vid Utah State University, valde denna fråga för sitt forskningsfokus, var det några höjda ögonbryn. Tre decennier av forskning senare visar det sig att Dr. Provenzas forskning var banbrytande och gav oss viktiga insikter om hur djur väljer vad de ska äta och ger grunden för nya sätt att arbeta med vår boskap som markförvaltningsverktyg. Vad Fred upptäckte är att djur måste lär