Japanska kycklingar finns i olika storlekar, med mycket unika egenskaper. Dessa raser går så långt tillbaka som 2 000 år tillbaka och har blivit naturligt betydelsefulla för japansk kultur.
Låt oss titta på de 12 japanska kycklingraserna - några av dem kan du hitta i din grannes bakgård. Samtidigt är andra extremt sällsynta att du kan behöva besöka Land of the Rising Sun för att se dem personligen.
Fantiga raser
Några av dessa tjusiga japanska kycklingraser har funnits i över 2 000 år (1), medan andra introducerades senare. Oavsett deras historia har dessa kycklingraser unika egenskaper som lockar främst hobbyister.
1. Tosa-no-Onagadori (japansk långsvansfågel)
Denna japanska kycklingras är definitivt unik och har fått sin titel som ett speciellt naturmonument i Japan. Den har de längsta stjärtfjädrarna av alla kycklingraser. Tosa-no-Onagadoris stjärtfjädrar växer konstant under hela dess liv med en hastighet av cirka 70-100 cm per år.
De finns i 5 färgvarianter:Silver andvinge, svartbröst, vit, röd och buff columbian. Dessa kycklingar har också en enkel kam med vita örsnibbar och grågröna skaft.
2. Shokoku (japansk elegans)
Ursprungligen uppfödd som kamptuppar, är Shokoku-rasen nu rent prydnadsväxter - och det med rätta. Dessa japanska kycklingar har stjärtfjädrar som blir över 1 meter långa. De har också långa sadelhackel som draperar av deras rumpor.
Varieteterna för fjäderdräkten inkluderar silver andvinge, svartbröst vit med bruna vingtäckare och helt vita. De har en enda kam med röda örsnibbar och gula skaft.
3. Oh-Shamo [japanskt storspel]
Oh-Shamo är en lång och tung kycklingras som faktiskt kommer från Thailand. De användes främst för tuppfäktning förr i tiden. Denna stora japanska ras upptäcktes dock ha utmärkt köttkvalitet. Nu används de för att producera köttliknande kycklingar genom korsning.
Oh-Shamo tuppar väger upp till 5,6 kg medan höns kan väga upp till 4,9 kg (2). De har en ärtkam med röda örsnibbar och gula skaft. När det gäller färgvarianter kommer deras fjäderdräkt i vit, fläckig, silver andvinge, blå, buff columbian, svart och svartbröst röd.
4. Koeyoshi (japansk Good Crower)
Vissa japanska kycklingar delar liknande egenskaper. Till exempel har Koeyoshi en liknande kroppsram med Oh-shamo, men den har längre fjädrar, speciellt på svansarna. Denna japanska ras kallas också en "Good Crower ” eftersom det är känt för att ha en av de längsta galningstiderna, ibland 15 sekunder.
Dessa kycklingar, som Oh-shamo, har en ärtkam med röda örsnibbar och gula skaft. Koeyoshi är dock mindre och fjäderdräkten kommer endast i svartbröst vit med bruna vingtäckare.
5. Satsumadori (Kagoshima Game)
Satsumadori har ingen utarbetad fjäderdräkt jämfört med de långsvansade japanska kycklingraserna. Men den har stjärtfjädrar som fläktar ut fint. Och eftersom tuppfäktning nu är förbjuden i Japan, föder människor nu upp denna kyckling för prydnadsändamål.
Med en upprätt kroppsform, ärtkam, röda örsnibbar och gula skaft med en sporre, är Satsumadori en trevlig kyckling att hålla runt. Fjäderdräktens färger inkluderar svart, vitt, svartbröst rött och svartbröst vitt.
6. Kuro-Kashiwa (japansk svart långsvans)
En annan lång galande japansk kycklingras är Kurokashiwa. Det är en sällsynt ras som har blivit eftertraktad av kycklingsamlare. Även om Kurokashiwa inte lägger många ägg, är de fogliga och lätta att hantera, vilket gör dem till fantastiska husdjur.
Denna fågel kommer endast i svart fjäderdräkt med en enkel kam, svartröda örsnibbar och gråa skaft. Det är också en långsvansartad ras, vilket gör Kurokashiwa till en symbol för lyx bland kycklingägare.
7. Uzurao (japansk liten rumplös)
Efter att ha diskuterat ett gäng japanska raser med långsvans, låt oss ta en titt på Uzaro, a.k.a. japansk liten rumpless kyckling. Ja, den här rasen saknar stjärtfjädrar . Uzaro har en enkel kam med vita örsnibbar och gula skaft.
8. Chabo (japansk bantam)
En av de vanligaste japanska kycklingraserna är Chabo eller japansk bantam. De är korta, tjocka kycklingar med upprättstående stjärtfjädrar och korta skaft.
Deras fjäderdräktsfärg varierar från silver andvinge, vit, svart, buff columbian, blå och många andra. Oavsett fjäderdräkt har Chabos enkla kammar, röda örsnibbar och gula skaft.
9. Ukokkei (japansk silke)
En annan känd japansk kycklingras är Silkie. Dessa fluffiga kycklingar har en genetisk mutation. Deras fjädrar har onormala hullingar och barbicels som gör att fjädrarna ser silkeslena ut.
Deras kammar kan vara antingen valnöt eller vapen. Silkes har också blå örsnibbar och blygrå skaft.
Hjälpraser
Som namnet antyder är dessa kycklingar inte uppfödda främst för sitt utseende. De får böndernas uppmärksamhet för att producera kött och ägg. Även om du kommer att upptäcka att vissa nu är enbart prydnadsväxter på grund av deras sällsynthet.
10. Nagoya
Nagoya är en japansk kycklingras med dubbla ändamål. Höns är utmärkta lager men är inte de bästa barnvakterna. När det gäller köttproduktion är dessa köttiga fåglar klara för slakt mellan 120-150 dagar (3).
Dessa kycklingar kommer endast i svartstjärtad buff med orange hackles och sadelfjädrar. De har också enkla kammar, röda örsnibbar och skifferblå ben.
11. Tosa-Kukin (japansk Cochin)
Tosa-Kukin är en japansk kycklingras som fötts upp från Cochin och andra japanska inhemska raser. Precis som Nagoya var denna ras tänkt att vara en kyckling med dubbla ändamål. Men eftersom deras antal är låga är de nu bara prydnadsväxter.
När det gäller fjäderdräkt finns det bara en färgvariant som är den buff columbian med bruna stjärtfjädrar. Tosa-Kukin har också en enkel kam med röda örsnibbar och gula skaft.
12. Mikawa
Sist på vår lista är Mikawa. Denna japanska kycklingras har, intressant nog, inte japanska anor. Det etablerades från andra raser för äggproduktion. Sedan dess har den blivit en av de sällsynta raserna i Japan.
Dessa gulfärgade kycklingar har en enda kam, med vita örsnibbar och gula skaft.
Sluta tankar
Japanska kycklingraser har både estetiska och bruksegenskaper. De är lätta att korsa för att producera kommersiella kycklingar med förbättrade egenskaper. Men på egen hand är de vackra kycklingar, med de flesta av de raser som nämns anses vara naturliga monument i Japan. Detta innebär att dessa kycklingraser är skyddade för sina unika egenskaper.
Referenser
- Japanska inhemska kycklingar. Hämtad från:https://www.angrin.tlri.gov.tw/apec2003/chapter3jpchicken.pdf
- Introduktion av japanska infödda höns. Hämtad från:https://jpn-psa.jp/en/introduction/
- Nagoya-kyckling. Hämtad från:https://www.domesticforest.com/nagoya-chicken/
Tana växte upp kring ögårdar och tallskogar. Hennes kärlek till naturen ledde till hennes examen i biologi och uppdraget att minska hennes miljöpåverkan. Nu odlar hon mat på sin bakgård och delar med sig av det hon lärt sig av Eco Peanut med andra.
