Orkanen Sandy drar ner på nordöstra USA när jag skriver detta. Våra orkanförberedelser har använts och vi är så redo som möjligt, men jag oroar mig för att min flock ska bli uttråkad och rädd under stormen. Min flock går fri hela dagen och eftersom de kommer att vara begränsade till gården under orkanen, skulle jag vilja ge dem något för att distrahera dem och hålla dem sysselsatta, så jag bestämde mig för att göra dem till en hemlagad godis.
Alla ingredienser kan ersättas med andra föremål. Jag använde det jag hade till hands. Jag råkar ha Calendula kronblad (ringblommor) till hands och de kommer att få upp färgen på gulorna ett snäpp. De är billiga och lät tillgängliga online.
Nyckeln till framgången för detta recept är att se till att blandningen är tillräckligt fuktig för att hålla ihop till slut utan att vara för blöt att den aldrig stelnar. Detta recept gör två block, men det kan lätt halveras för mindre flockar eller det andra blocket förvaras på en sval, torr plats tills den ska användas.
FLOCK BLOCK SUBSTITUTE RECIPE™
Utbyte:två, 8"x8" block
3 koppar förrätt/odlare, odlare/avslutare, flockhöjare eller lagersmulor
1 kopp repa
1 kopp av valfritt Omega3 fodertillskott som Omega Egg Maker
4 ägg, vispat väl
2 koppar havregryn
1,5 dl majsmjöl
1,5 dl vetegroddar
2 tsk kanel
1 kopp Calendula kronblad
2 fint tärnade äpplen
1 kopp äppelmos
2 koppar melass
3 koppar vatten
1/2 kopp smält kokosolja (eller vilken olja som helst)
LÅT OSS GÖRA DET!
Värm ugnen till 300°F. Smörj 2, 8" x 8" formar väl.
Blanda ihop alla torra ingredienser. Blanda alla våta ingredienser i en separat skål. Tillsätt våta till torra ingredienser, blanda väl.
Blandningen ska hålla ihop när den pressas utan att vara squishy eller sippra vätska. (Om ditt inte håller ihop, blöt några brödbitar med vatten, krama ur överflödigt vatten och riv i små bitar. Lägg till blandningen, blanda väl.)
Häll blandningen i förberedda formar och tryck ner ordentligt, packa mycket väl.
Skapa ett litet hål i toppen för upphängning om så önskas.
Grädda i 2 timmar. Hela huset kommer snart att dofta gott!
Lämna block i ugnen och stäng av ugnen. Låt svalna i ugnen i flera timmar. Ta bort när pannorna är svalna. Om din går sönder eller inte håller ihop, oroa dig inte, kycklingarna kommer att njuta av det lika mycket i ett fat som de skulle ha gjort om det hängde!
