Hej kompisar, vi är här idag med ämnet "Ekologisk korianderodling". Korianderväxten är en upprättstående ettårig ört i familjen Apiaceae. Koriander är också känd som koriander och det är en ettårig ört som har odlats och ätits över hela världen under mycket lång tid. Den har en underbar syrlig smak och är den perfekta örtväxten för att ge lite känsla till din matlagning. Färska blad kan läggas till sallader och wraps medan rötter och frön, som har en starkare smak, används för att förbättra curryrätter och röror. Den kan huvudsakligen odlas för sina blad eller sina frön. Det är en mjuk och hårlös växt. I den här artikeln behandlade vi även nedanstående ämnen om att odla koriander;
Hur odlar du ekologisk koriander
Vilken gödsel är bäst för koriander
Vilka förutsättningar behöver koriander för att växa
Vilken är den bästa tiden att odla koriander
Kan man odla koriander året runt
När och var ska du odla koriander
Hur lång tid tar det för koriander att växa
Hur man odlar koriander snabbare
Planteringsguide för ekologisk korianderodling
Tips för ekologisk korianderodling
En steg-för-steg-planteringsguide för ekologisk korianderodling (Koriander)
Planteringsguide för ekologisk korianderodling (Bildkredit:pixabay)
Ekologisk korianderproduktion i Indien
Koriander växer bäst i krukor eller förberedda bäddar med lös och väldränerande jord. Korianderväxter kan bli 3 fot höga och har ett rykte om sig att vara lätta att odla. Också, det kommer att säkerställa att din örttillförsel alltid är färsk, och mer smakrika än kommersiellt odlade sorter.
Koriander är en ettårig örtväxt, främst odlas för sina frukter samt för de ömma gröna bladen. Den är infödd i Medelhavsområdet. I Indien, Koriander odlas i Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Rajasthan, UPP, och Madhya Pradesh. Den största delen konsumeras dock lokalt och en liten mängd exporteras nu. Ekologisk korianderproduktion är holistisk och förbättrar ekosystemets hälsa såsom biologisk mångfald, livscyklar, och markens biologiska aktivitet. Också, den betonar användningen av förvaltningsmetoder snarare än användningen av insatsvaror som inte kommer från jordbruket, med hänsyn till att regionala förhållanden kräver ett lokalt anpassat system.
De främsta fördelarna med ekologisk korianderodling är att ekologisk koriander är mycket lönsamt på grund av exportefterfrågan och att ekologiska produkter är av hög kvalitet, säker, näringsrik, och miljövänlig. De associerade fördelarna är skyddet av markens bördighet på lång sikt, baserad på principen om ett hållbart jordbrukssystem, som tillåter användning av olösliga näringskällor genom mikroorganismer. Så, användningen av olika organiska näringskällor tillsammans med det organiska sättet för sjukdomar och skadedjursbekämpning som rekommenderas för att uppnå högre tillväxt och ge en hög avkastning av koriander.
Välj de bästa koriandersorterna för ditt område
När man odlar koriander ekologiskt för bladen, du vill odla långsamt bultande sorter. Också, Långsam bultande växtsorter är bättre i varmare klimat eftersom de inte kommer att fröas lika snabbt. För att skörda korianderfrön, de flesta sorter fungerar bra eftersom alla kommer att fröas någon gång.
Korianderväxt behöver svala klimatförhållanden under tillväxtstadiet och ett varmt torrt klimat i mognadsstadiet. Till största del, den kan odlas i de flesta typer av jordar, men väldränerad lerjord passar grödan bra. Fastän, kallt klimat och höga höjder kan leda till fröer av överlägsen kvalitet och högre innehåll av eterisk olja. De viktigaste koriandersorterna som odlas i Indien är Gujarat Coriander-1, Gujarat koriander-2, UD-20, Rajendra Swati (RD-44), CS-287, CO-1, CO-2, CO-3, APHU Dhania-1 (LCC-170), Suguna (LCC-236), Suruchi (LCC-234), Susthira (LCC-219), Sadhana, Sudha, Swati, och Sindhu.
Jord- och klimatkrav för ekologisk korianderodling
Korianderväxten växer bra i en pH-nivå på 6,0 till 8,0, även om den presterar bäst i mitten av detta intervall. För bästa resultat med ekologisk koriander, rototill eller spada i 2 eller 3 tum komposterat organiskt material eller gödsel i de översta 6 tum av din trädgårdsjord. Det svala och förhållandevis torra klimatet är bäst för att odla koriander.
Du kan odla koriander i alla klimatförhållanden med en varm sommar, så länge du håller växten väl hydrerad under den intensiva sommarvärmen. Koriander kan odlas i behållare eller hem örtagårdar. Den kräver regelbundet vatten under hela säsongen och gör sig bäst i lös jord med organisk kompost. Korianderplantan kommer att bulta (blomma och gå till frö) snabbt i varma temperaturer.
Koriander behöver minst 6 timmars direkt solljus, helst 8 eller mer för optimal tillväxt. Koriander utvecklar bättre smak med mer solljus. Starkt ljus skapar mer doftande oljor i bladverket och växtstammarna.
Tips för att plantera koriander
Solljus – Full sol till halvskugga
Mognad – 60-75 dagar (löv), 100+ dagar (frö)
Höjd - 1 till 3 fot
Jordtemperatur – 17 till 27°C
Planteringsdjup – ¼ tum
Groning – 7-15 dagar
Korianderfröns groning
Beroende på utetemperaturnivåer och fuktnivåer, Korianderfrön kommer att gro efter 7 till 15 dagar.
När det förvaras svalt, torr plats, Korianderfrön är livskraftiga i minst 5 år.
Koriander kommer att gro i jordtemperaturer från 7 till 29°C; optimala groningstemperaturer är 15 till 23°C. Korianderfröna kommer vanligtvis att gro inom 7 till 15 dagar.
Eftersom koriander är frostbeständig, den kan planteras ganska tidigt på våren, även i nordliga klimatzoner.
Problem med att gro korianderfrön
Korianderfrön är lättast att gro. Strö bara frön på marken och du kommer att se plantor om en vecka. I vanliga fall, Korianderfrön gror inte på grund av några anledningar;
Dålig frökvalitet
Utvalda frön är inte avsedda för sådd
Åldrade frön
Korianderväxtförökning
Koriander förökas direkt från frön och måste sås efter sista frosten. Fröna måste planteras i en förberedd bädd genom att plantera frön på 0,6 till 1,2 cm djupa med 5 cm mellan fröna och 30 till 38 cm mellan raderna. Planteringar kan förskjutas för att säkerställa en kontinuerlig skörd och korianderfrön måste hållas fuktiga.
Frösådd i ekologisk korianderodling
Så korianderfrön direkt i väldränerad och bördig jord. Korianderväxter har djupa pälrötter så det behövs minst 25 cm djupa krukor. I en kruka med 25 cm diameter, du kan så cirka 5 frön per kruka. Välj väldränerad jord och blanda i lite åldrad gödsel eller kompost för att påskynda odlingsprocessen. Om du arbetar med kompost i de översta centimeterna av din korianderbädd behöver du inte gödsla igen när plantorna växer.
Plantera frön en halv tum djupa, placerade cirka 2 tum från varandra. När korianderplantorna är cirka 3 tum höga, du kan tunna ut dem till 6 tum från varandra. Om du planerar att odla koriander för att producera korianderfrö, du bör placera ut plantorna lite mer för att ge dem utrymme att växa till full mognad, eftersom korianderväxter kan bli så höga som 2 fot.
Såtid och metod i ekologisk korianderodling
För grönsaksändamål, en optimal tidpunkt för frösådd är första veckan i oktober och när den odlas för fröändamål, avslutar sådden sista veckan i oktober till första veckan i november. Jorddjupet får inte vara mer än 3 cm. Använd Porametoden för att så korianderfrön.
Utsädesmängd och krav på mellanrum i ekologisk korianderodling
Koriander Utsäde (bildkälla:pixabay)
Utsädesmängden som krävs för korianderplantering är 10 – 12 kg/ha (bevattnad gröda) och 20 – 25 kg/ha (regnmatad gröda). Hela fröet kommer inte att gro och fröna delas upp i halvor innan sådd för mer groningsprocent.
Håll ett avstånd från rad till rad på ca 30 cm och plantera till plantavstånd på 15 cm.
Planteringsprocess i ekologisk korianderinramning
Steg 1) Koriandergrödan trivs bra i temperaturnivåer mellan 17° till 27°C. Korianderplantan sås bäst direkt i krukor istället för att odla dem i fröbrickor och sedan transplantera groddarna.
Steg 2) Efter det, du kan odla koriander i full sol och väldränerad jord med en pH-nivå på 6,0 till 8,0. Så fröna cirka 1/2 till 1 tum djupt i jorden. Tryck jorden över fröna och täck med ett halvtums lager av fint kompostmaterial och vattna ordentligt.
Steg 3) Vattna korianderplantorna försiktigt i torra perioder. God jorddränering är nödvändig för att säkerställa en sund rothälsa eftersom koriander har djupa pålrötter. Du kan välja att köpa ekologisk gödsel.
Steg 4) Groning av korianderfrön tar upp till 7 till 15 dagar. För att förlänga korianderskörden, klipp regelbundet mjuka stjälkar, rotera korianderplantan medan du skördar.
Steg 5) Ta en näve ekologiska korianderfrön och fördela dem sedan jämnt på en tallrik. Dela fröna i halvor. Allt du behöver är rimlig jord som du kan hålla väl vattnad.
Steg 6) Förbered jorden med kompost och strö sedan vatten på den. Gräv en dike som inte är mer än 2 inches djup och så fröna i raka enhetliga linjer. Håll ett avstånd på 0,5 till 1 cm mellan dem.
Steg 7) Direkt så korianderfrön i jorden, och håll dem väl vattnade. Kom bara ihåg att korianderväxter kan bli upp till 2 fot höga. Lämna cirka 5 cm mellan korianderplantorna om du odlar den för bladen.
Steg 8) Täck med jord och tryck till ordentligt. Vattna korianderfröna direkt efter sådd och en gång varje dag. Inom 7 till 10 dagar, bladen kommer att börja gro. Initialt, korianderbladen blir glansiga, lång, och tjock. Senast den 3:e veckan, du bör få en mild doft. Vid denna tid, de tjocka bladen har blivit tunna och det är då de är redo för skörd.
Vattenkrav för ekologisk korianderodling
Nyckeln till att odla koriander framgångsrikt är att hålla den från att bulta så länge som möjligt genom att lura växten att tro att den alltid är vår eller höst. Du kan göra detta genom att ge dem mycket vatten och täcka jorden runt varje korianderplanta för att hålla rötterna svala. Detta kommer att övertyga varje planta att fortsätta att producera färska korianderblad snarare än att övergå till blomväxt.
Håll din koriander väl fuktad men låt den inte bli blöt. Att ha jord med bra dränering är viktigt för att hålla korianderplantorna friska.
Korianderväxt behöver bra fukt cirka 8 tum ner i jorden. Den bästa vattningspraxisen för korianderväxten är en bra blötläggning ca 1 gång i veckan.
Om jorden är sandig, du kan behöva vattna oftare, men att använda ett bra täckskikt runt dina växter kommer att hålla dem fuktiga. Sedan, kontrollera markfuktigheten med några dagars mellanrum tills du får en känsla för hur luften, jord, vatten, och kompost interagerar.
Kommersiella odlare använder nästan alltid ett droppbevattningssystem.
Låt inte dina korianderplantor vissna men gör inte din jord blöt heller. Du kan se om jorden är för blöt om du kan packa jorden lätt i handen.
Gödselkrav för ekologisk korianderodling
För att förhindra bultning, du kan använda kompost som kornhalm för att hålla jorden sval. Mulch håller också fukten i jorden. Övervattning minskar utbytet av korianderfrö. Applicering av organisk gödsel är direkt eller indirekt till hjälp för att öka tillgängligheten och upptaget av näringsämnen från jorden och i slutändan öka skörden. Gårdsgödsel (FYM) används effektivt för produktion av koriander. Eftersom vermikompostering tillhandahåller alla näringsämnen i lättillgänglig form, det förbättrar korianderväxternas upptag av näringsämnen. Castor cake är koncentrerad organisk gödsel som tillför näringsämnen lätt genom snabbare nedbrytning. Under tiden identifieras en lämplig sort av koriander som passar ekologisk förvaltning som inte kan kompenseras för skörden.
Korianderodling i Rajasthan
I Indien, Rajasthan är den största korianderproducerande staten och den bidrar med 62 % av Indiens totala produktion. I Rajasthan, det högsta området för korianderodling är Jhalawar (42 %), Baran, (35 %) och Kota (20 %).
Rajasthan är den största producenten av koriandergröda. Cirka 62% av den totala korianderproduktionen kommer från Rajasthan med 36% av arealen under korianderodling. Också, kvaliteten är överlägsen såväl som internationellt godtagbar. Styrkan hos Rajasthan i koriander är;
Högsta området, produktion, och produktivitet
Internationellt acceptabel kvalitet
Klimatförhållanden lämpliga för kvalitetsproduktion
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar i ekologisk korianderodling
Koriander har få problem med skadedjur och sjukdomar. Några av de organiska metoderna för att bekämpa koriander skadedjur och sjukdomar är;
Lövfläck – Symtomen är små gula fläckar som med tiden övergår i stora bruna fläckar. Det orsakas av för mycket fukt, så det kan förebyggas genom att odla koriander i väldränerad jord och inte övervattna varje planta.
Mögel – Symtomen är vita, pulveraktig beläggning på korianderbladen under varma, torra perioder. För att förhindra det genom att hålla växter från att torka ut och ta bort alla växter som blir infekterade.
Örter har sällan allvarliga skadedjursproblem. Håll noga koll på mjöldagg, och om symtom upptäcks, behandla koriander med följande minst giftiga tekniker;
Neemolja som används på ett 7-dagarsschema kommer att förhindra en svampangrepp på inomhusväxter.
Använd ett långsamt släppande och organiskt gödningsmedel på växter. Mjuk, lummig, ny tillväxt är mest mottaglig.
Applicera svavel- eller kopparbaserade fungicider för att förhindra infektion av mottagliga korianderväxter. För bästa avkastning, applicera tidigt eller vid första tecken på sjukdom.
Lövhoppare – Bladhoppare är alltid ett hot varhelst korianderplantan odlas. Bladhoppare kan överföra en sjukdom som kallas Aster's Yellows. Bladhoppare är små, något triangulära insekter med variabel färg som hänger ut på undersidan av växtblad eller stjälkar. De suger saften ur bladen och injicerar hämmande mikroorganismer i växtens blad. De kan hämma din korianders tillväxt eller om angreppet är tungt, döda till och med dina växter. insekticid tvålspray, neemolja, pyrethrum, och Diatomaceous Earth (DE) har effektivt använts av ekologiska trädgårdsmästare för att bekämpa dessa skadedjur i korianderväxter.
Bladlöss – Bladlöss är vanliga skadedjur som kan hittas på undersidan av dina korianderblad. Bladlössen suger saften från dina löv och lämnar kvar en klibbig substans. Den bästa lösningen mot bladlöss är att importera nyckelpigor till trädgården. De livnär sig på bladlöss och är mycket effektiva för att befria dina korianderplantor från dessa små gröna, grå, eller bruna insekter. Också, receptet på en hemgjord insekticid tvål som du kan prova är 1 kopp mineralolja, 2 dl vatten, och 2 msk ekologisk diskmedel. Blanda och lägg sedan i en sprayflaska eller pump-up-spruta.
Armyworm – Ett annat skadedjur är armémasken, som har larver som finns i olika färger från svart till mörkt grönbrunt; de har mörkbrunt, vit, och orangea ränder längs hela magen. De mogna larverna är cirka 1,5 tum långa och huvudet är gulbrunt med bruna streck som ger masken ett fläckigt utseende. Armémaskpupporna är lätta att upptäcka när du odlar din trädgård och de lever i ett brunaktigt skal precis under jordens yta. Malen lägger ägg i rader på undersidan av löven; efter att ha lagt äggen, malen rullar bladen runt äggen för skydd. Armémaskar livnär sig på växtens blad, lämnar spillning under växterna och avskurna bladmaterial på marken. För trädgårdsmästare, den enklaste metoden att bekämpa armémaskar är att handplocka dem och släppa dem i en hink med varmt tvålvatten för att dränka dem eller mata dem till kycklingarna om de kommer att äta dem.
Asters gula sjukdom överförs av bladhoppare. Denna sjukdom gör att växten producerar spinkigt och blommorna blir gula och gör växten steril. Att bekämpa bladhoppare är den bästa metoden för att kontrollera asters gula sjukdom. Några organiska metoder för att bekämpa dessa skadedjur är insekticid tvålspray, neemolja, pyrethrum, och/eller Diatomacéjord (DE).
Bladfläckar orsakas av bakterier orsakas när infekterat vatten stänks på korianderbladen. Overhead bevattning är felet för att sprida dessa bakterier. Att använda ett droppbevattningssystem för att säkerställa torra löv är det bästa förebyggandet mot bladfläckar. Också, neemolja och organiska kopparbaserade fungicider kan kontrollera spridningen av bladfläckar.
Avfuktning (plantröta) kan påverka korianderplantor när de gror. Att blötlägga dina korianderfrön i ett kompostte eller blanda varm kompost (direkt från din komposthög) med fröna sägs inokulera fröna och plantorna mot denna sjukdom. Också, du kan köpa resistenta koriandersorter för att dämpa sjukdomen.
Skördeprocess i ekologisk koriander Jordbruk
Korianderblad kan skördas cirka 40 till 45 dagar efter plantering. Blad kan tas bort från utsidan av plantan när de har nått 10 till 15 cm långa. Kommersiellt odlad koriander skördas genom att hela plantan skärs i jordnivå eller 4 till 5 cm ovanför kronan.
