Bananer är en av de mest populära frukterna i världen. Om du har turen att ha ett eget bananträd, du kanske undrar när du ska plocka bananerna. Läs vidare för att ta reda på hur du skördar bananer hemma.
Skörda bananträd
Bananväxter är egentligen inte träd utan stora örter med saftiga, saftiga stjälkar som kommer från en köttig knöl. Suckers dyker ständigt upp runt huvudväxten med den äldsta sugaren som ersätter huvudväxten när den bär frukt och dör. Slät, avlång, elliptisk, köttiga stjälkade blad vecklas ut i en spiral runt stjälken.
En terminal spik, blomställningen, skjuter ut från hjärtat i spetsen av stjälken. När den öppnar, klasar av vita blommor avslöjas. Honblommor bärs på de nedre 5-15 raderna och hanar på de övre raderna.
Som den unga frukten, tekniskt sett ett bär, utveckla, de bildar smala gröna fingrar som växer till en "hand" av bananer som sjunker på grund av sin vikt tills klasen är upp och ner.
När ska man plocka bananer
Storleken på frukten varierar beroende på banans sort, så är inte alltid en bra indikator för att plocka bananer. Rent generellt, Bananträdsskörd kan påbörjas när frukten på överhanden ändras från mörkgrön till ljusgröngul och frukten är fyllig. Bananstjälkar tar 75-80 dagar från blommaproduktion till mogen frukt.
Hur man skördar bananer hemma
Innan du plockar bananer, leta efter "händer" av frukt som är utfyllda utan framträdande vinklar, är ljusgröna och med blomrester som lätt gnuggas av. Frukten kommer vanligtvis att vara 75% mogen, men bananer kan skäras och användas vid olika mognadsstadier och även gröna kan skäras och tillagas ungefär som mjölbananer. Hemodlare kommer i allmänhet att skörda frukten 7-14 dagar innan den mognar på plantan.
När du har försäkrat dig om att det är dags att skörda bananträd, använd en vass kniv och skär av "händerna". Du kan lämna 6-9 tum (15-23 cm.) av stjälk på handen, om du vill, för att göra det lättare att bära, speciellt om det är ett stort gäng.
Du kan få en eller flera händer när du skördar bananträd. Händerna mognar vanligtvis inte på en gång, vilket kommer att förlänga tiden du har att konsumera dem. När du är klar med att skörda bananträden, förvara dem svalt, skuggigt område – inte kylskåpet, vilket kommer att skada dem.
Också, täck dem inte med plast, eftersom det kan fånga etylengasen som de avger och påskynda mognadsprocessen för snabbt. De blir naturligt gula och mognar helt av sig själva, och du kan njuta av frukterna av din skörd av bananträd.
