Vilda jordgubbar är en vanlig inhemsk växt som växer på öppna fält, skogar, och även våra gårdar. Faktiskt, vissa människor anser att den vilda smultronplantan inte är något annat än ogräs. Än, det är så mycket mer än så.
Mindre än jordgubbar som köpts i butik, som är en hybrid av vildsmultron och en europeisk art, bären är en favorit för många fåglar och djur, såväl som människor. Ja, tvärtemot vad vissa kanske tror, vilda jordgubbar är inte giftiga. Faktiskt, bären är ätbara och goda. Det finns, dock, en liknande växt, kallas indisk skenjordgubbe, som har gula blommor (snarare än vita), som ger bär med liten eller ingen smak.
Ät då, vilda jordgubbars klumpbildande vana gör dem till ett utmärkt val för kantning eller marktäckare. De kan också odlas i behållare, hängande korgar, eller jordgubbsburkar.
Blomsorter för vilda jordgubbar
Vilda jordgubbar producerar en eller flera klasar av blommor. Den vilda jordgubbsblomman, som är vit, börjar normalt blomma sent på våren eller försommaren och varar ungefär en till två månader. Dessa blomningar följs av de välbekanta röda jordgubbarna. Dessa växter är tåliga i USDA odlingszoner 3 till 10, och det finns flera typer tillgängliga, så det är lätt att hitta en som passar din region. Du kanske redan har dem växande någonstans på din fastighet. De vanligaste sorterna inkluderar:
Virginia vildsmultron , Fragaria virginiana – Det här är en av de mest populära typerna av jordgubbar. Den har ljusgröna blad och små, välsmakande bär.
Strand eller kust jordgubbe , Fragaria chiloensis – Bladen av denna sort är mörkgröna och glänsande. Medan dess bär också är ätbara, de är inte lika välsmakande.
Skogsjordgubbe , Fragaria vesca – Denna typ tycker om fukt, skumma förhållanden, och finns normalt i skogsområden. Både blommor och blad är större än andra arter och dess blad är mer blåaktigt till färgen. De större bären är också ganska läckra.
Odla vilda jordgubbar
Den vilda jordgubbsplantan är lätt att odla och kommer så småningom att spridas för att bilda en fin marktäckare, cirka 6 till 12 tum (15-31 cm) hög, så detta är något att tänka på när man odlar vilda jordgubbar. Ge det utrymme. Det är också en växt under säsongen, vilket innebär att den växer aktivt under våren och hösten men går i dvala på sommaren och igen på vintern.
Den vilda jordgubbsblomman föredrar i allmänhet full sol framför halvskugga. Den gillar också rik jord som är något fuktig, är dock tolerant för lätt torra förhållanden också. Om din jord innehåller mycket lera eller dräneras dåligt, att ändra det med organiskt material kommer att hjälpa.
Vilda jordgubbar sprids av stoloner (löpare ovanför marken) och rhizomer. När löparna växer, de skickar upp nya jordgubbsplantor, som enkelt kan transplanteras från andra delar av din fastighet till trädgården. Dela och transplantera tidigt på våren precis när den nya tillväxten dyker upp. Lyft växter och dra isär kronorna.
Du kan också köpa växter från plantskolor. När du planterar vildsmultron, håll kronorna på marknivå och vattna väl. Toppdressa jorden med kompost och kompostplantor med halm för att hjälpa jorden att behålla fukt och hålla frukterna rena.
Växtvård för vilda jordgubbar
När väl etablerat, vilda jordgubbar kräver lite vård annat än att hålla dem vattnade under varmt väder och medan de bär frukt. Under vintern i kallare klimat, du kanske vill täcka växterna med halm eller lösa löv för att skydda dem.
Mogna bär kan skördas när som helst under april till juni. De är en bra källa till vitamin C och kan användas på spannmål, i pannkakor, fruktsallad, såser, och mer, ungefär som vanliga jordgubbar.
Vilda jordgubbar är ett utmärkt tillskott till alla trädgårdsträdgårdar, oavsett om frukterna avnjuts av dig eller dina vilda vänner.
