Kattmynta är en ört som har lockat katter i mer än 2, 500 år – och det är bara nedtecknad historia. Det grågröna bladverket släpper ut olja som är oemotståndlig för katter när de får blåmärken eller gnuggas. Men kattmynta är inte bara för katter; kattmynta är en medlem av mintfamiljen och som andra myntor kan kattmynta användas i köket för att smaksätta sallader och teer och på grillen för att smaksätta kött.
Lär känna Catnip
- Botaniskt namn och familj: Nepeta cataria är medlem i Lamiaceae—myntafamiljen .
- Typ av växt: Kattmynta är en örtartad perenn.
- Växtsäsong: Catnip är en sommarodlare; växter dör tillbaka under vintermånaderna.
- Växande zoner: Odla kattmynta i zon 3 till 9.
- Härdighet: Kattmynta tål både kyla och värme; kattmynta är kallhärdig till -30°
- Växtform och storlek: Kattmynta blir 15 till 24 tum lång och har en upprätt, rangy, öppen tillväxtvana
- Blommor: Kattmynta har vita till rosa-lila rörformade blommor ringlade runt stjälken.
- Blomningstid: Kattmynta blommar av och på från mitten av våren till hösten.
- Löv: Kattmynta har grågröna smala 2-tums långa blad med tandade marginaler; basen på varje blad är hjärtformad. Både stjälkar och blad är täckta med duniga mjuka hårstrån. stjälkar, som andra medlemmar av myntfamiljen, är fyrkantiga.
Hur man planterar kattmynta
- Bästa platsen: I de norra regionerna, plantera kattmynta i full sol. I södra regioner, växt kattmynta i halvskugga. Starta frön i lägenheter placerade i full sol eller under lysrör.
- Jordberedning: Odla kattmynta i kompostrik, väldränerad jord. Tillsätt åldrad kompost i planteringsbädden och vänd ner den innan du sår frö. Kattmynta kommer att växa i genomsnittlig jord. Kattmynta föredrar ett jord-pH på 6,6.
- Frö som börjar inomhus: Så frö inomhus några veckor före den sista vårfrosten. Groningen tar 7 till 10 dagar. Kattmyntefrön är mycket små och därför svåra att hantera.
- Transplantation till trädgården: Transplantera kattmynta plantor till trädgården i mitten till sen vår. Om du blåser bladen under transplantationen, oljan som lockar katter kommer att släppas ut och det blir svårt att hålla katterna borta från växterna.
- Utomhusplanteringstid: Så kattmynta frön i trädgården efter den sista frosten på våren och genom sommaren fram till ca 6 veckor innan den första höstfrosten.
- Planteringsdjup: Så frö ¼ tum djupt.
- Mellanrum: Space kattmynta växter 10 till 18 tum från varandra. Tunna växter när de är 6 till 8 tum höga.
- Hur mycket ska man plantera: Odla 12 kattmynta växter för matlagning, te, och bevara.
- Kompisplantering: Plantera kattmynta nära syra, krasse, salvia, auberginer, och kålrot. Doften av kattmynta avskräcker loppbaggar, myror, spottbugs, japanska skalbaggar, och vivlar. Dock, kattmyntans underjordiska rötter sprider sig snabbt och kan tränga ut närliggande växter.
Hur man odlar kattmynta
- Vattning: Vatten kattmynta precis när jorden torkar ut. Kattmynta tål torr jord.
- Matning: Skrapa ½ tum av kompost i de översta tummen av jorden innan du planterar kattmynta och sidoväxter med åldrad kompost varje vår. Du kan också mata kattmynta kompostte under växtsäsongen.
- Beskärning: Skär kattmynta tillbaka till marken på våren för att förbättra dess tillväxt och utseende.
- Vård: Skär kattmynta tillbaka till 3 till 4 tum över marken efter blomningen; den kommer att växa ut igen inom ett par veckor och börja en ny blomningscykel. Växter kan bli knasiga om de inte trimmas tillbaka.
- Katter ignorerar kattmynta om inte löven krossas. När bladen är blåslagna eller krossade och de eteriska oljorna exponeras för luften, katter kommer att rulla på kattmynta växter. Håll kattmynta säker från katter genom att innesluta växter i en robust hönsnätsbur tills den är väl etablerad.
- Kattmynta sprider sig genom underjordiska rötter; innehålla växter genom att omge rötterna med metallkanter.
- Containerodling: Kattmynta är lätt att odla i en behållare. Välj en behållare som är minst 6 tum bred och djup. Om behållaren är lättillgänglig, förvänta dig att din katt ligger i den ofta.
- Vinterodling: Kattmynta kan odlas inomhus på vintern. Skydda växter utomhus under ett lager kompost. Ta bort komposten efter den sista frysningen på våren.
Hur man skördar kattmynta
- När ska skördas: Klipp kattmynta löv när som helst när växten är 6 tum lång eller högre. Smaken av kattmynta är mildare innan plantan blommar. Om du skördar löv till din katt, vänta tills plantan blommar.
- Så här skördar du: Klipp av enskilda blad efter behov; de översta bladen blir unga och ömma. Använd sax eller klipp. Vid skörd för att torka löv, skär hela stjälkar komplett med sina blomstjälkar cirka 2 tum från jordytan.
Felsökning av Catnip
- Skadedjur: Kattmynta lider sällan av skadeinsekter, men katter kan knapra dess löv och kan krossa unga plantor. En spray av kattmynta och vatten kommer att avskräcka Colorado-potatisbaggar.
- Sjukdomar: Kattmynta kan angripas av svampsjukdomar inklusive antraknos och rost. Undvik vattning ovanför; rymdväxter så att det blir gott om luftcirkulation. Kattmynta kan drabbas av rotröta i våt jord; låt jorden torka ut mellan vattningarna.
Kattmynta i köket
- Smak och arom: Kattmynta luktar kamfer, timjan, och pennyroyal. Bladen smakar mildt mintiga.
- Löv: Lägg färska kattmyntablad till sallader. Hacka bladen för att ge en mintton till såser och rejäla grytor. Citronkatmynta kan användas som ersättning för basilika i pesto. Gnid in kött med kattmyntablad innan stekning eller grillning.
- Teer: Gör ett te av färska eller torkade kattmyntablad. Kattmynta har en smak som är mjukare än pepparmynta och mindre söt än grönmynta. Dess doft är kryddig-mint. Kattmyntakultivaren "Citriodora" är citrondoftande för smakrika teer. Te gjort av kattmyntablad sägs lindra matsmältningsbesvär, förkylningar, och feber.
- För katter: Hacka bladen eller gnugga dem med fingrarna för att frigöra eteriska oljor och doften som katterna älskar.
Konservera och förvara kattmynta
- Torkning: Häng lummiga stjälkar upp och ner för att lufttorka. Bladen bör torka inom 2 till 5 dagar. Skala av blad och blommor från stjälkarna och sprid dem för att torka på en skärm i skuggan. Bladen kan också torkas i en dehydrator.
- Lagring: Förvara torkade kattmyntablad i en lufttät behållare.
Förökande kattmynta
- Utsäde: Kattmynta kommer att självså i trädgården. Frön gror bäst om de stratifieras (exponerade frystemperaturer) i ett par veckor före sådd.
- Sticklingar: Börja sticklingar av kattmynta på våren. Använd 6-tums spetssticklingar; doppa klippta stamändar i rothormon och plantera i fuktig krukjord.
- Skiktning: Nya växter kan startas genom att lägga upp grenar i trädgården. Rötter kommer att växa från begravda stamnoder.
- Division: Dela rötter vart tredje år i mitten av våren eller hösten.
Kattmynta sorter att växa
- En annan art av Nepeta är mussinii eller kattmynta som växer i mjuka högar 1 till 2 fot höga med ½ tum lavendelblå blommor på lösa gäddor i slutet av stjälkarna.
Också av intresse:
Hur man odlar basilika
Hur man odlar rosmarin
Hur man odlar salvia
Hur man odlar oregano
Hur man odlar mynta
Hur man startar en örtagård
Odla örter för matlagning
