Hemligheten med att få en bra jordgubbsskörd i varma sommarklimat – där dagtemperaturerna konsekvent är högre än 85°F – är att ha jordgubbar redo för plockning i mitten av vintern, inte på senvåren eller försommaren som i svalare sommarområden. Tidig vår är den traditionella tiden att sätta ut jordgubbar men där somrarna är varma, en vårplantering blir en besvikelse.
Jordgubbar är lätta att odla men kan vara svåra att odla bra. Jordgubbar kommer för att skörda efter fyra eller fem månaders tillväxt. Väletablerade växter är de bästa producenterna. Där somrarna är varma, sätt ut nya jordgubbsplantor på sensommaren så att de etablerar sig i svalkande inte värmande väder och är redo för skörd i midvintern; på norra halvklotet sätter ut plantor i september för skörd i januari.
Jordgubbar vill blomma och komma för att skörda i svalt till varmt väder. Den idealiska temperaturen för jordgubbsodling är 60°F till 80°F; dessa temperaturer tillåter jordgubbar att utveckla starka rötter och ta upp näringsämnen som är nödvändiga för att producera massor av blommor och frukt. Svaga växter kommer inte att producera en stark skörd och kommer vanligtvis inte att överleva sommarvärme-upprätthållna temperaturer på 85 ° F eller högre. (Det betyder att en vårplantering av jordgubbar i varma sommarområden är ett slöseri med tid och ansträngning.)
Året runt odlingsstrategi för jordgubbar i klimat:
Sensommar och höst. Plantera jordgubbar på sensommaren när dagarna svalnar, men jorden förblir varm. Detta är den tid på året äldre växter kommer också att börja återupplivas. Hösten är inte den vanliga tiden att hitta jordgubbar i plantskolor eller trädgårdscenter; du kanske måste ringa till jordgubbsodlingsvänner för att ge dig starka växter eller etablerade löpare. Ställ in växter i kompostrika, väldränerad jord på samma nivå som de odlade tidigare. Sätt inte kronan på växten för högt, annars kommer den att torka ut; sätt inte växtkronorna för lågt, annars ruttnar de. Vattna transplantationer på plats och justera växter om de sätter sig för djupt. Ställ plantorna cirka 12 inches från varandra vilket ger utrymme för löpare som kommer att fylla i sängen.
Höst och tidig vinter. Odla jordgubbar under den svala tiden på året. Håll jorden runt etablerande jordgubbar fuktig, men inte blöt. Om bladen blir blekgröna med mörkfärgade ådror lätta på vattningen. Vattna jordgubbar till ett djup av 12 tum och låt sedan jorden torka ut i några dagar. Att lägga till åldrad kompost runt växter är det bästa gödselmedlet du kan ge dem; du kan aldrig lägga för mycket kompost i dina odlingsbäddar. Om du använder handelsgödsel, välj en rik på fosfor och kalium och se till att följa anvisningarna och inte övermata växter.
När vädret blir kallt, täck sängen med en bärbar plasttunnel – ett ark av klar plast (4 till 6 millimeter tjockt) placerat över en ram av halvbågar eller trådkonstruktionsnät; jordgubbar tål några frostnätter, men inte en ihållande frysning. Se till att ventilera tunneln under varma dagar genom att öppna ändarna för frisk luft. Under iskalla nätter, lägg en presenning eller filt över ramen för att hålla den varm.
Jordgubbar kommer att börja blomma och ge frukt när temperaturen blir varm och dagarna blir längre. Om dina jordgubbar är väletablerade, du kan förvänta dig att växterna fruktar rikligt tills temperaturen stiger till de höga 80°sF.
Mitt till sen vinter och vår. Medan jorden fortfarande är varm, sprid halm runt plantorna för att hålla bären rena när plantorna ger frukt. (Du kan också odla jordgubbar genom plast eller trädgårdstyg; lägg plasten eller tyget över bädden innan du planterar.) Placera halm runt plantorna så att luften kan cirkulera under. När jordgubbar börjar mogna se till att kontrollera dem varje dag; plocka frukten när den blir helt röd men innan den blir mjuk – det är ok att bären är lite vita i slutet; de kommer att fortsätta att mogna i några dagar efter plockningen. Om du inte behöver nya växter, nypa bort löpare och låt etablerade växter växa sig starkare.
Sommar. Skugga jordgubbsodlingsbädden under sommaren för att minska stressen på växterna och för att hålla växterna från att brinna eller torka ut i sommarvärmen. Byt ut den genomskinliga plastfolien ovanpå bågtunneln med 65 procents skuggduk, eller lägg ett tjockt lager färsk halm ovanpå den växande bädden som täcker både växter och jord för att hålla solen borta från löven. På nytt, vatten till ett djup av 12 tum (du kan kontrollera vattendjupet med en jordsond) så att halmen torkar ut mellan vattningarna; undvik för frekventa vattningar så att sniglar och pilbaggar inte trivs i jordgubbsbädden och mögel inte börjar växa.
Behållare som växer året runt. Varm sommarregion eller någon region, jordgubbar lämpar sig för containerodling. Mobila behållare låter dig ta jordgubbar ur sommarvärmen och vinterkylan. Välj en behållare som är tillräckligt djup för jordgubbsrötter - 12 till 15 tum - och väldränerad. Jordgubbskrukor i terrakotta eller plast med skålformade fickor runt sidorna är designade för flera växter och en blygsam skörd. Vattna plantorna regelbundet, och mata plantorna varje vecka med en hög kalium-lågt kvävegödselmedel när blomningen börjar.
Också av intresse:
Hur man odlar jordgubbar
Jordgubbssorter för trädgårdar i trädgården
Starttips för jordgubbsplantor
Startar Strawberry Plants från Runners
Odla jordgubbar i varma sommarklimat
Plantera jordgubbar
Strawberry:Basics i köket
