Frukter levererar viktiga vitaminer och mineraler. En studie utförd i Machakos County i Kenya visar att plantering av en noggrant utvald portfölj av lättodlade fruktarter kommer att säkerställa att du har färsk frukt under hela året.
"Vi fann att befintlig fruktmångfald kan ordnas i "fruktträdsportföljer" för att planteras på varje gård för en året runt-tillförsel av färsk frukt, säger Katja Kehlenbeck, av trädens mångfald, Domesticering, och Delivery Science Domain på Nairobi-baserade World Agroforestry Centre.
En kombination av 13 arter —
papaya
mango,
loquat,
mullbär,
vatten bär,
vaniljsås äpple,
guava,
vit sapote,
citron,
orange,
chokladbär,
passionsfrukter, och
ökendatum — kommer att tillhandahålla färsk frukt under hela året.
För små gårdar, växande tassar, apelsiner, citroner, och den vilda fruktens ökendatum skulle kunna ge en året runt-tillförsel av C-vitamin.
En bonde med apelsiner och mandariner, till exempel, har mogna frukter från maj till augusti. Mango är tillgänglig mellan december och mars med tassar som är på säsong under hela året.
Chokladbär (svart plommon), även känd som Kimuu, i Kamba mognar mellan april-juni, som anses vara torrperioden i området.
"Baserat på dessa resultat, inhemska vilda fruktarter måste främjas för odling, och bra plantmaterial – frön och plantor – som görs tillgängliga för jordbrukare, ” säger fru Kehlenbeck.
Forskare planerar att tillämpa studiens resultat på andra områden för att förbättra kost och bekämpa dold hunger. Europeiska unionen och Internationella fonden för jordbruksutveckling (IFAD) finansierade studien.
