Paprika finns i en mängd olika storlekar, färger, och värmenivåer. Vissa, som bananpeppar, är lite mer på den söta sidan och är utsökt grillad eller äts rå eller inlagd. Som med vilken peppar som helst, du kan stöta på problem med att odla bananpeppar. Kanske, du väntar med andedräkt på att skörda den första paprikan men plötsligt märker du bruna bananpepparväxter eller frukter. Varför blir mina bananpeppar bruna, du undrar. Finns det något man kan göra åt bruna bananpepparväxter? Låt oss lära oss mer.
Varför blir mina bananpeppar bruna?
Det är skillnad på att frukten blir brun och att plantan blir brun, för det första.
När bananpeppar blir bruna
Ett vanligt lidande av paprika, samt tomater och aubergine, kallas blossom end rot eller BER. Detta hände mig i min behållare odlade paprika, som annars var strålande friska och rikliga tills jag en dag märkte en mörk skada i blomkanten av någon frukt som utvecklades. Jag tänkte inte riktigt på det först förrän några dagar senare när jag märkte en hel del fler med problemet, och de bruna områdena blev större, nedsänkt, svart, och läderartad.
Denna sjukdom är mycket vanlig och i kommersiella grödor, kan vara extremt förödande, med förluster på 50 % eller mer. Om dina bananpeppar blir bruna i slutet av blomningen, det är nästan säkert BER. Vid tillfälle, lesionen kan misstas för solsköld, men sunscald är faktiskt vitare i färgen. BER kommer att vara brun till mörkbrun, på sidorna av paprikan nära blomkanten.
BER orsakas inte av en parasit eller patogen. Det är relaterat till otillräckligt kalciumupptag i frukten. Kalcium behövs för normal celltillväxt och, när frukten saknas, resulterar i vävnadsnedbrytning. Låga kalciumnivåer i marken eller påfrestningar, såsom torka eller inkonsekvent bevattning, kan påverka upptaget av kalcium, orsakar BER.
För att bekämpa BER, håll jordens pH cirka 6,5. Tillsatsen av kalk tillför kalcium och stabiliserar jordens pH. Använd inte ammoniakrik kvävegödsel, vilket kan minska kalciumintaget. Istället, använda nitratkväve. Undvik torkstress och stora svängningar i markfuktigheten. Mulch runt växterna för att behålla fukt och vatten efter behov – en tum (2,5 cm) per veckas bevattning, beroende på temperaturer. Om du går igenom en värmebölja, växter kan behöva ytterligare vatten.
Bruna bananpepparväxter
Bruna bananpepparväxter är ett annat problem när man odlar pepparväxter. Orsaken är troligen en svampsjukdom som kallas Phytophthora. Det drabbar pumpor, tomater, auberginer, och squash samt paprika. När det gäller paprika, Phythophthora capsici svamp angriper och kan kvarstå i trädgården i upp till 10 år under rätt förhållanden.
Symtomen är plötslig vissning av växten, som inte kan repareras med ytterligare bevattning. Vid kronan och stammen, mörka lesioner uppträder. Ibland riktar sig svampen även mot frukt, ser det med vitt, svampig mögel.
Denna svamp övervintrar i jorden och när vårens jordtemperaturer stiger, och regn och vind ökar, sporerna mobiliserar till växter, infekterar rotsystemen eller vått lövverk. Phytophthora trivs i jordtemperaturer över 18 C tillsammans med rikligt med regn och 23-29 C (75-85 grader F.).
Kulturkontroller är din bästa insats för att bekämpa Phytophthora.
- Plantera paprika i upphöjda bäddar med utmärkt dränering och vatten med hjälp av ett droppbevattningssystem. Också, vattna växterna tidigt på morgonen och övervattna dem inte.
- Rotera bananpeppargrödor med Phytophthora-resistenta grödor och undvik att plantera tomater, squash, eller annan paprika.
- Också, sanera verktyg i en lösning av 1 del blekmedel till 9 delar vatten för att undvika spridning av denna eller någon annan svampsjukdom.
Slutligen, bananpeppar kommer att gå från gul till orange och så småningom till en ljusröd om den lämnas tillräckligt länge på plantan. Så vad du kanske ser som brunfärgning på paprikan kan bara vara nästa färgskifte från lite lila-brunt som ändras till det sista brandbilsröda. Om paprikan inte luktar, och är inte möglig eller mosig, chansen är stor att så är fallet och paprikan är helt säker att äta.
