Vad är poblano paprika? Poblanos är mild chilipeppar med precis tillräckligt med känsla för att göra dem intressanta, men betydligt mindre än de mer välbekanta jalapenos. Att odla poblano-peppar är enkelt och användningen av poblano är nästan obegränsad. Läs vidare för att lära dig grunderna i att odla poblano-peppar.
Poblano Pepper Fakta
Det finns ett antal användningsområden för poblano i köket. Eftersom de är så robusta, poblano paprika är idealisk för fyllning. Du kan fylla dem med nästan allt du gillar inklusive färskost, skaldjur, eller någon kombination av bönor, ris, och ost. (Tänk chili rellenos!) Poblano paprika är också jättegott i chili, soppor, grytor, grytor, eller äggrätter. Verkligen, Endast fantasin sätter gränser.
Poblano-peppar torkas ofta. I denna form, de är kända som anchopeppar och är betydligt hetare än färska poblanos.
Hur man odlar en Poblano-peppar
Följande tips om att odla poblano-peppar i trädgården hjälper till att säkerställa en bra skörd:
Plantera poblano pepparfrön inomhus åtta till tolv veckor före det sista genomsnittliga frostdatumet. Håll fröbrickan varmt, väl upplyst område. Fröna kommer att gro bäst med en värmematta och kompletterande belysning. Håll krukblandningen lätt fuktig. Frön gror på cirka två veckor.
Transplantera plantorna till individuella krukor när de är cirka 2 tum (5 cm) höga. Plantera plantorna i trädgården när de är 5 till 6 tum (13-15 cm.) höga, men härda av dem ett par veckor först. Nattetemperaturer bör vara mellan 60 och 75 grader F. (15-24 C.).
Poblano paprika behöver fullt solljus och rik, väldränerad jord som har modifierats med kompost eller väl ruttnad gödsel. Gödsla plantorna cirka sex veckor efter plantering med ett vattenlösligt gödningsmedel.
Vattna efter behov för att hålla jorden fuktig men aldrig blöt. Ett tunt lager kompost kommer att förhindra avdunstning och hålla ogräs i schack.
Poblano-peppar är redo att skördas när de är 4 till 6 tum (10-15 cm.) långa, cirka 65 dagar efter sådd av frön.
