Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Ostron med ett dagsjobb

Nu, musslor är tillbaka, men de är inte för att äta. Dessa ostron har ett uppdrag:ekologisk restaurering.

Billion Oyster Project är ett ambitiöst, volontärdrivet initiativ som till stor del bemannas av mellanstadieelever i NYC. Varför ostron? De kan filtrera gifter från upp till 30 liter vatten om dagen, hjälpa till att återställa hamnens ekosystem, som inkluderar krabbor, havssprutor och annat vattenlevande djurliv. Projektledaren Samuel Janis säger när barn "ser den återställande kraften hos ostron, de är bortblåsta."

I dag, BOP uppskattar att 11 miljoner ostron lever och mår bra i den gamla hamnen. De planerar att nå 1 miljard år 2030, därmed återta hamnens tidigare titel:världens ostronhuvudstad.

Volontärer är både mellanstadie- och gymnasieelever./Foto med tillstånd från Billion Oyster Project. Varje år, kläckeriet odlar mer än 10 miljoner ostron./Foto med tillstånd från Billion Oyster Project.

Ostron efter siffror

(Källa:Billion Oyster Project)

11,5 miljoner
ostron som odlas i New Yorks hamn

1,05 tunnland
revområdet återställt

93, 600
pund av skal cyklade

6,75 miljoner
kilo kväve som avlägsnats från New Yorks hamn

2, 150
gymnasieelever engagerade

875
mellanstadieelever engagerade

Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk