Bambu kan vara en invasiv växt, men det är också ett utomordentligt hållbart material med otaliga användningsområden. Här på Southern Exposure använder vi ofta bambu i våra spaljéer och kombinerar det med en mängd andra material.
För stångbönor, (oavsett om det är snaps-, sparris-, lima- eller runnerbönor) knyter vi bambustänger, med grenarna borttagna, till våra T-stolpar för att öka deras höjd. Sedan knyter vi fast nät vid stolparna. Stubbar av bambugrenar kan ge din garn något att hänga i, vilket säkerställer att nätet inte faller.
För malabarspenat sätter vi i en T-stolpe för varannan planta, och sedan sätter vi en tomatbur gjord av armeringstråd av betong på varje T-stolpe, bind sedan två bambustjälkar, vardera cirka 7 fot höga, med grenarna fortfarande fästa, till varje bur.
Varje bambustjälk ligger ungefär över en malabarspenattransplantation. Malabarspenaten slingrar sig runt tomatburen och runt bambugrenarna som om de vore en sömlös enhet.
För mexikanska Sour Gherhins, en ny, experimentell gröda för oss, sätter vi en tomatbur i marken (den köpta, konformade typen) lutade sedan fyra bambugrenar mot den, så att basen på varje gren låg bredvid en gurkatransplantation. Vi band grenarna till varandra ovanför buren och band dem sedan till toppen av buren också.
Dessa spaljéer blåste omkull i vinden ett par gånger, så vi använde en stolpedrivare för att slå till en stadig, ogrenad bambustång i mitten av varje liten spaljé och band stolpen vid grenarna. Sedan slutade spaljéerna att blåsa omkull. Nu kan de mexikanska sura gurkorna säkert vira sina rankor runt bambugrenarna.
För några av våra ätbara kalebassförsök har vi byggt bambugaller med löst galler. Vi började med T-stolpar och betongförstärkningstrådstomatburar med breda mellanrum. Vi sträckte långa, grenlösa bambustänger horisontellt genom burarna, la sedan till vertikala, grenade bambuöverdelar med täta mellanrum, och band sedan den vertikala bambu till den horisontella bambu.
Av alla våra bambuspaljéer var den enklaste att göra den vi använder för det vilda passionsfrukt (maypops) som växer bredvid vår lada. Jag samlade helt enkelt ihop bamburester från våra andra spaljeringsprojekt, lutade dem mot andra våningens ladugårdsveranda och mot varandra och band sedan toppen av de högsta delarna till verandans räcke.
Om du eller din granne har en bambulund, måste den antagligen regeras in regelbundet. Biprodukten av denna regerande kan användas för många stilar av kreativa spaljéer, långt utöver de som beskrivs här. Kom dock ihåg att mycket unga bambustjälkar (de som precis har bladat ut) inte är starka. Använd äldre stjälkar för att spaljé. Våra bambustjälkar utvecklar en kritaktig ytstruktur när de mognar. Även om du kan dunka bambustjälkar direkt i marken, kräver den här metoden mer ansträngning än att dunka T-stolpar, och den är bara effektiv för små spaljéer eller relativt lätta vinstockar, med stolpar med relativt täta intervaller.
