Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Bekämpa kalla årstider naturligt med örter och växter från trädgården

Letar du efter lite välbehövlig lindring från symtomen på förkylning eller influensa?

Vetenskapen har ännu inte hittat ett botemedel mot förkylning. Men naturen förser oss med massor av ingredienser för att lindra vårt lidande – med hälsosamma, naturliga ingredienser direkt från trädgården.

Många örter studeras idag för deras läkande egenskaper, men förblir i allmänhet oprövade eller kräver mer forskning för att uppfylla vetenskapliga standarder.

Men vi vet från många recept som har stått emot tidens tand, och anekdotiska bevis, att de kan hjälpa till att lindra symtom på värk, trängsel, hosta, och mer.

Och populariteten av växtbaserade drycker som örtteer, infusioner, tinkturer, och grötomslag fortsätter att växa idag.

Folkmedicinen har länge använt en uppsjö av ingredienser som vi kan odla själva – som fläder, vitlök, ingefära, och en mängd olika köksörter.

Låter det som något du kan använda en dos av?

Låt oss sedan hoppa in och titta på växtfavoriterna för lindring av förkylning och influensa.

Attack av mördarbakterierna

Det är faktiskt inte bakterier som orsakar symtomen vi förknippar med en förkylning eller influensa.

De skapas av vår kropps immunförsvar, som svar på en virusinfektion i de övre luftvägarna.

Smärtorna, trängsel, feber, och rinnande näsa är alla resultatet av vårt immunsvar. När man är smittad, slemhinnor slår på högvarv för att spola bort ovänliga insekter från våra system, och för att hämma deras tillväxt och spridning.

Och ju snabbare detta kan hända, ju tidigare mår vi bättre.

När vi känner oss under vädret, många av oss kommer att vända sig till receptfria läkemedel, som avsvällande medel.

Och medan de hjälper till att torka upp flödet av slem och slemhinnor, de hämmar också den naturliga rodnadsverkan som förkylningssymptom ger, som kan få oss att lida längre än nödvändigt.

Ange:vänliga örter från trädgården.

13 växtbaserade läkemedel

På senare år har Vetenskapliga forskare har börjat titta närmare på många växtföreningar för fördelaktiga lösningar på säsongsbetonade åkommor såväl som kroniska sjukdomar.

Inte överraskande för örtläkaren, många blommor, frukter, örter, och grönsaker har visat sig innehålla kraftfulla svampdödande medel, antibakteriell, antimikrobiell, och antivirala egenskaper.

De innehåller också viktiga näringsämnen, som antioxidanter, vitaminer, och en mängd fytokemikalier som hjälper till att stärka immunförsvaret – vilket kan hjälpa oss att hålla oss friska i första hand.

Så, det är vettigt att många av dessa komponenter också kan ge effektiva, lugnande tröst för den som lider av förkylning.

Många medicinalväxter är underbart lätta att odla direkt i din egen trädgård.

Och inte bara för medicinska ändamål - de har också vackra blommor, härliga dofter, och tjänar till att locka till sig pollinatörer samtidigt som de tillför smak och doft i köket.

Om du är ny på att odla helande växter, Jag föreslår att du skaffar en bra uppslagsbok. En som beskriver växande vanor, odling, och skörd, såväl som terapeutiska användningar och försiktighetsåtgärder, kommer att vara en välsignelse för ditt hembibliotek.

En av mina favoriter är National Geographics "Guide to Medicinal Herbs".

Grundligt undersökt och lärorikt, den innehåller "Over the (Kitchen) Counter" huskurer, och en rolig tidslinje som ger intressanta fakta om den historiska användningen för varje växt.

Guide till medicinalväxter

Kopior av denna utmärkta bok är tillgänglig via Amazon .

Observera att vissa örter kan orsaka allergiska reaktioner eller reagera med ordinerade mediciner och bör inte tas i kliniska doser av gravida kvinnor.

Vänligen rådgör med din läkare innan du påbörjar någon behandling med växtbaserade tillskott.

Nu, låt oss komma in på de växtbaserade medicinerna.

1. Kamomill

Med charmiga tusensköna-liknande blommor och en söt äppeldoft, kamomill är älskad av både trädgårdsmästare och örtläkare.

Infödd i Asien och Europa, den mest populära sorten som används för te- och örtblandningar är tysk kamomill, Matricaria chamomilla.

Introducerades till Nordamerika på 1500-talet, det är ett medelstort exemplar som populärt används i sängar och border.

Den används också som en effektiv sällskapsväxt för äpple och fruktträd, Brassica grönsaker, bönor , gurkor , och lök.

Den första kända hälsoreferensen för kamomill registrerades i den egyptiska medicinska texten Codex Ebers cirka 1550 f.Kr.!

Många kulturer sedan dess har bryggt de torkade blommorna till lugnande teer för att behandla en mängd olika åkommor. Och på medeltiden, den användes populärt som en ströblomma för sin fruktiga doft och påstådda desinficerande egenskaper.

Att strö var bruket att strö örter på golvet för deras behagliga doft och skadedjursavstötande egenskaper.

Introducerades till Nordamerika på 1500-talet, det är en av de mest använda medicinska örterna i Europa idag.

Lär dig mer om kamomill i vår artikel om odlings- och skördetips .

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

En mugg kamomillte kan vara effektivt för att behandla inflammation, och lindra smärtan och hesheten av halsont. Dess kramplösande verkan kan också vara effektiv för att lindra hosta.

Inandning av kamomillånga används också för att lindra sinusstockning, smärta, och tryck – andas djupt av dess söta ångor.

2. Echinacea

Ljus och glad i en solig gräns, arter från Echinacea släktet sätter vacker färg på sommarträdgården.

Även känd som coneflowers, med den lila sorten ( E. purpurea ) som säljs oftast för sina medicinska tillämpningar, Det är perenner med lågt underhåll som sprider sig lätt och ger blommor från mitten till sensommaren.

Infödd i Nordamerika, fröna är en favorit bland små sångfåglar, så se till att lämna några stjälkar på plats när de har blommat klart.

Den mest populära av terapeutiska växter som används av indianer, strutteblomma var ett vanligt botemedel vid behandling av tandvärk, ont i tandköttet, och ont i halsen.

Alla delar av växten används för växtbaserade applikationer - blad, kronblad, och rötter. I dag, echinacea är en av de mest populära örterna som används i Europa och Nordamerika.

Att lära sig mer, se till att läsa vår informativa artikel om hur man odlar echinacea – du kommer att älska dess lättsamma vanor!

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Blandat med pepparmynta och isop löv, Echinacea-te används för att minska förkylnings- och influensasymptom som låg energi och trängsel.

En tinktur av echinacea-rot som tas vid de första tecknen på förkylning kan minska dess svårighetsgrad och varaktighet.

För mer instruktioner om att göra tinkturer, plocka upp ett exemplar av "The Herbal Medicine Maker's Handbook:A Home Manual" av James Green.

The Herbal Medicine Maker's Handbook:A Home Manual

Rekommenderas av Herbal Academy i Bedford, Massachusetts, det ger tydliga, steg-för-steg-instruktioner för att skapa alla typer av växtbaserade preparat.

Du kan hitta den här boken tillgänglig på Amazon .

3. Fläder

En vacker buske för trädgården, fläder kommer från släktet Sambucus, och är infödda i tempererade regioner på både norra och södra halvklotet.

med härliga, spetsblommor som blommar på försommaren, täta klasar av lila-svarta bär följer. S. nigra är den art som används oftast i naturläkemedel.

Fullpackad med vitaminer och kraftfulla antocyaniner, bären är en favorit i köket för att göra godsaker, sylt, geléer, sirap, och vin. Men både kockar och örtläkare måste vara snabba att få sin del innan besökande fåglar gör det.

Äldste har haft många vidskepelser kopplade till det, och planterades ofta för att skydda mot dåliga andar.

Du kommer att bli glad att veta att plantering av en fläder nära huset och nära dörrar eller fönster sägs hålla häxor på avstånd!

För att njuta av skönheten och överflöd av denna vackra buske, läsa på hur man odlar fläder .

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Gjord på färska eller torkade bär, fläder te och tinkturer används vid behandling av influensasymptom, trängsel, och sinusinfektioner.

Och flädersirap är en favorit för att lossa och lindra hosta.

För ett utmärkt sirapsrecept, plocka upp ett exemplar av Rosemary Gladstars "Herbal Recipes for Vibrant Health" – en välkänd auktoritet inom örtmedicin, hennes receptbok är en klassiker.

Örtrecept för livfull hälsa

Du kan hämta ett exemplar av den här boken från Amazon .

4. Eukalyptus

Infödd i Australien, det färska, rengörande doft av eukalyptus ( Eucalyptus globulus ) fyller luften en varm sommardag när värmen frigör sina eteriska oljor.

Ett snabbväxande träd eller buske i myrtenfamiljen, eukalyptus gillar en solig, varm miljö med vatten tillgängligt djupt in i rotzonen.

Det har framgångsrikt introducerats i många länder och har naturaliserats i flera regioner, inklusive södra Europa, Nordafrika, de peruanska Anderna, och Kalifornien.

Används i årtusenden av aboriginal australiensare, krossade löv användes för att läka hudsår, medan de stickande ångorna andades in för att rensa munnen, hals, och bihålor.

En vanlig ingrediens i många receptfria förkylningsmediciner, som hostdroppar, hostmedicin, och gnuggar på bröstet, Eukalyptus har antibakteriella och antivirala egenskaper.

Och ångorna från dess eteriska olja fungerar som ett slemlösande medel för att lossa på bröstkorgen.

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

För att lindra halsont och inflammerade bihålor, använd färsk, macererade löv genomsyrade av ett te.

Bladen eller eteriska oljeångor kan användas med ånga för att hjälpa till med bronkit, hosta, och influensa.

Ett blöt i en balja med varmt vatten med färska löv ger ett intensivt ångbad – tillsätt Epsom-salter och bakpulver för att lugna värkande muskler och leder.

5. Vitlök

En smaksättningsfavorit i kök runt om i världen, Historiker tror på lättodlad vitlök (Allium sativum och A. sativum var. ofioskorodon) har odlats så länge som 7, 000 år.

Den välbekanta löken av kryddig kryddnejlika anses vara en kultigen - en växt utan en inhemsk livsmiljö som har utvecklats genom mänsklig kontakt och odling.

Välkänt för sina antibakteriella, antibiotikum, och antimikrobiella effekter, forskare tror nu att många av dess hälsofördelar kommer från svavelföreningarna den innehåller, särskilt allicin, som bildas när en kryddnejlika krossas.

Om du är ny på att odla denna fantastiska glödlampa, vår artikel om glädjen med att odla vitlök rätter på detaljerna för en riklig skörd!

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Studier har visat att vitlöksextrakt hämmar tillväxten av influensavirus, minska svårighetsgraden av förkylningar och influensa, och hjälper till att lindra trängsel i bihålor och bröst.

Men det måste konsumeras rå – värme skadar svavelföreningarna.

För att använda det som ett elixir, skala och krossa en vitlöksklyfta, låt det sedan stå i 10 till 15 minuter så att de antivirala föreningarna kan bildas.

Om att äta rå vitlöksklyftor är för överdrivet för dig (det är det för mig!), blanda det med lite olivolja, tomatsylt, eller mosad avokado och bred ut det på en bit rostat bröd. Du kommer fortfarande att få den råa kraften, men utan den intensiva smaken.

När dina tomater mognar , var noga med att prova detta läckra salta tomatsyltrecept från vår systersida, Matrikt . Det är fantastiskt med örter och tomater plockade färska från trädgården!

6. Ingefära

Ingefära (Zingiber officinale) är en örtartad perenn från tropikerna, men med rätt förutsättningar, den kan också odlas årligen i tempererade områden.

Den köttiga, intensivt smaksatt rhizom kompletteras med bambuliknande, lansformade blad och stjälkar toppade med kottar av gula blommor spetsade med rödbrun.

I asiatiska kulturer, ingefära har använts som en krydda och tonic i tusentals år - Confucius sägs aldrig ha ätit en måltid utan det! I dag, dess unika smak är en av de mest populära kryddorna i världen.

Högt innehåll av antioxidanter och fenoler, ingefära är en annan växt som har visat sig ha positiva effekter i en mängd olika hälsotillämpningar.

Lära sig hur man odlar ingefära i vår guide .

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Gingerol, den viktigaste fytokemiska föreningen som finns i ingefära, är känt för att förstöra många förkylningsvirus.

En värmande ört, ingefärste främjar blodcirkulationen och svett för att hjälpa till att spola gifter.

Sjud ingefäraskivor med kanelstänger och rosmarinkvistar för en tröstande brygd för att lindra värk och trängsel, och påskynda tillfrisknandet.

7. Mynta

Alla sorter av mynta tillhör Mentha släkte. Infödd i Europa, denna robusta fleråriga ört föredrar en sval plats och fuktig, bördig mark.

Spearmint är den vanliga trädgårdsvarianten, och den blommar från mitten till sensommaren.

Den producerar långa flaskborstebuketter i vita nyanser, blå, eller rosa, och den är förtjusande planterad bredvid en gångväg där du kan släppa dess härliga doft med en touch.

Dock, det kommer att spridas och naturalisera snabbt i trädgården. Plantera klokt för att hålla tillväxten i schack.

Den uppfriskande smaken av mynta är känd över hela världen, och det är naturligt i sval mat som sommardrycker, glass, sallader, och yoghurt. Det är också gott som garnering för färska grönsaker som ärtor och baby potatisar .

Mynta används också flitigt i kosmetika och toalettartiklar, och den har en rik historia inom folkmedicin.

Dess aktiva ingrediens är mentol, och dess uppfriskande ångor är bekanta i förkylningsmediciner som hostsaft och mentolerade bröstmassage.

Ta reda på mer på hur man blir cool, uppfriskande mynta .

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Myntte är uppfriskande och hjälper till att tunna ut slem, bryta upp slem, och lindra hosta. Andas de ångande ångorna djupt för att lindra en täppt näsa.

Mints eteriska olja kan också appliceras lokalt på bröstet eller i en ångbåt för att bryta upp bröst- och bihåletäppa och lindra hosta.

8. Mullein

med mjuka, sammetslena blad, mullein ( Verbascum thapsus ) är känd under flera gosiga namn, som filtblad, kaninens öron, flanell blomma, och sammetsdocka.

En biennal, den har en basal rosett av lång, luddiga blad och ger höga stjälkar av ljusgula blommor under sitt andra år.

Ett respekterat läkemedel, det användes flitigt i hela England och Europa under medeltiden.

Dagens läkare använde bladen och blommorna för att behandla en mängd olika luftvägsbesvär som astma, bronkit, förkylningar, och hostar.

Med antibakteriella och antivirala effekter, mullein har mjukgörande (vävnadsbeläggning) egenskaper och en slemlösande effekt.

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Bryggat till ett te, mullein hjälper till att lugna irriterade luftvägar, lindra trängsel, och lindra smärtan av halsont och laryngit.

9. Lök

En av de mest odlade av alla trädgårdsgrönsaker, och en köksfavorit, vanlig lök (Allium cepa ) finns i en mängd olika smaker, former, och storlekar.

Från små, förvaringslökar med eldsmak till den extra stora och milt söta 'Walla Walla, de är hemma i nästan alla kök.

Lök tros ha sitt ursprung i antingen Asien eller Mellanöstern, med bevis på odling från bronsåldern.

Under hela antiken, många kulturer har använt dem för kulinariska och terapeutiska ändamål. Ansett som heligt av egyptierna, deras konst avbildade lök som vördade föremål – och de spelade en betydande roll i mumifieringen!

Bland de mest väl studerade grönsakerna, lök har visat många hälsofördelar inklusive antiinflammatoriska, antiseptisk, kramplösande, och slemlösande egenskaper.

För att odla denna välvilliga lök, kolla in alla detaljer vår artikel om konsten att odla lök .

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Ett grötomslag gjord av mjukgjord lök blandad med lite socker har rapporterats lossna trängseln i lungorna och luftvägarna, och kan också dra ut trängsel orsakad av förkylningar i öronen.

10. Oregano

En favorit i köksträdgården, oregano (Origanum vulgare) gör ett attraktivt tillskott till gränser och stenpartier. Planterad vid stigar, den släpper sin berusande doft när den berörs i förbigående.

Oregano föredrar torr, stenig jord och full sol. Den självsåddar lätt i trädgården och lockar till sig pollinatörer. En flerårig ört, klasar av vackra rosa eller vita blommor på höga stjälkar dyker upp på försommaren.

En populär krydda, oregano används oftast för att smaksätta kött och salta rätter som pasta, pizza, såser, och grytor.

Oregano har använts terapeutiskt inom folkmedicinen genom historien. Studier visar att det är rikt på antioxidanter och polyfenoler, och dess eteriska olja rekommenderas av örtläkare för att hjälpa till att stärka immunförsvaret.

Lära sig hur man planterar och odlar oregano i vår guide.

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Oregano-te kan göras av färska eller torkade blad. Den har välrenommerade slemlösande egenskaper för andningstäppa och förkylningssymptom.

Detta är ett annat te med stark, aromatiska ångor att andas för lugnande lindring.

11. Rosmarin

En stapelvara i köksträdgårdar, rosmarin (Salvia rosmarinus ) har en utmärkande, Piney smak och doft älskad av kockar och örtläkare.

En infödd i kustnära Medelhavsregioner, denna träiga, flerårig vintergrön har små, vårblommande blå, rosa, eller lavendelblommor och kåda, nålliknande blad.

Som många medelhavsörter, den föredrar sandig eller stenig jord med utmärkt dränering, och ett soligt läge.

Rosmarin växer upprätt, men den spretar också ut och nedåt. Detta gör den till ett bra val för odling på sluttningar eller terrasser, mot staket, nära stubbar eller väggar, eller som ett fristående exemplar.

Och att beskära en mogen rosmarinbuske är som en resa till spaet – att plocka upp de avskurna stjälkarna, du är omsluten av dess renande ångor!

I köket, det är ljust, bittersöt smak används i både söta och salta rätter.

Rosmarin har en lång historia inom folkmedicin, och dess slående arom finns ofta även i kosmetika och toalettartiklar. Plus, det ger en långvarig, doftande tillägg till snittblomsarrangemang.

Dess eteriska oljor har antibakteriella, svampdödande, och antimikrobiella egenskaper, plus egenskaper som kan erbjuda mild smärtlindring.

Se till att kolla in vår artikel om hur man framgångsrikt odlar denna trädgårdsklassiker .

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Rosmarinte är energigivande, och att andas in dess ångor kan hjälpa till att lindra luftvägstäppa och tilltäppta bihålor.

Några droppar av dess eteriska olja, kombinerat med lavendel och eukalyptusoljor, kan användas som en aktuell gnidning för att lindra influensasymptom som värkande leder och muskler.

12. Salvia

En annan favorit i köksträdgårdar, salvia (Salvia officinalis) är en medelstor flerårig ört. Dess inhemska habitat är en sträcka av Europa som sträcker sig från norra Spanien över södra Frankrike och fram till Adriatiska kusten.

Den har silver, träiga stjälkar och mjuka, skrynkliga blad av ljusblågröna.

Stammar av attraktiva, doftande blommor blommar på våren i nyanser av blått, violett, rosa, eller vit. En magnet för pollinatörer, de gör också ett doftande tillskott till snittblomsarrangemang.

Salvia är lätt att odla med full sol, utmärkt dränering, och sandig eller stenig jord.

Finns i nästan varje kryddställ, det används för att krydda fjäderfä, salta rätter, fyllning, och grönsaker.

Salvia har spelat en viktig roll i flera olika kulturer och har länge varit vördad för sina många hälsoframkallande egenskaper. passande namn, det gamla latinska grundordet för salvia betyder "att må bra, eller botad!"

Med antibakteriella egenskaper, idag används salvia även i naturliga toalettartiklar som deodoranter och munvatten.

Kolla in vår guide till att odla salvia att lära sig mer.

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Moderna örtläkare använder salviate för att lindra symtom på bronkit, förkylningar, hosta, och ont i halsen.

Och ett effektivt halsfluss kan man göra genom att blöta salvia- och timjanblad med äppelcidervinäger.

13. Timjan

Timjan ( Thymus vulgaris ) är en lågväxande perenn buske med klättringsvana.

Den har små, vintergröna blad och lika små blommor som blommar hela senvåren och sommaren i aromatiska virvlar av rosa och lavendel.

En annan växt som gillar Medelhavets förhållanden med sten, torr jord, grundlig dränering, och full sol, timjan har en uppiggande smak och doft som används flitigt för att smaksätta kötträtter.

Det är en basingrediens i bouquet garni, och används traditionellt i sjudande salta rätter som såser, soppor, och grytor.

Dess eteriska oljor har antimikrobiella och kramplösande effekter, och fram till första världskriget, timjanolja användes ofta som ett antiseptiskt medel för sår på slagfältet.

Potentiella fördelar för den kalla säsongen:

Ett känt slemlösande medel, färska eller torkade timjanblad kan hjälpa till att lugna hosta och lösa upp bronkialstockningar när de blötläggs i ett te, eller används för ånginandning.

Trädgårdsmedicinen

För en dos av naturlig lindring från obehaget av förkylnings- och influensasymptom, växtbaserade läkemedel är lika nära som din trädgård.

Trädgården ger inte bara näringsrika och nyttiga bär, blommor, örter, och grönsaker för att tillaga lugnande drycker, trädgårdsskötsel i sig främjar stressavlastning och lycka !

Nästa gång du är under vädret, spendera lite tid i trädgården för att hjälpa dig glömma hur dåligt du mår... för en liten stund, åtminstone.

Och plocka upp en bra uppslagsbok för att börja växa och förbereda dina egna botemedel!

Har du några funderingar eller frågor om att odla dessa växter? Skriv till oss i kommentarsfältet nedan.

Och för mer information om odling Medicinska växter i din trädgård, kolla in dessa guider härnäst:

  • Hur man odlar kruka ringblommor (Calendula) blommor
  • Yarrows många användningsområden och fördelar:en helande ört
  • Hur man odlar Feverfew:En medicinsk och visuell fröjd

Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk