Samla in gåvor från trädgården

Trädgården erbjuder rikedomar bortom sommarens skörd av färska grönsaker, örter och blommor ? det är också källan till material för olika unika hemgjorda presenter.

Att ge en present som du har gjort själv skickar ett meddelande om omtanke till mottagaren, och att använda hemodlade material gör det ännu mer speciellt. Sommaren är tiden att samla och förbereda blommor och örter så att du har massor av presentmaterial.

Torkning av blommor

En bukett torkade blommor i en vacker vas är en enkel present. Du kan också använda torkade blommor pryda en druvranka krans bas. Mina favoritblommor att torka är hög ageratum, amaranth, celosia, hortensia, lavendel, prydnadsoregano, salvia, halmblomma och rölleka.

Dessa blommor har starka stjälkar och torkar snabbt. Ta bara av löven, samla ihop stjälkarna i små knippen med gummiband och häng dem upp och ner på en varm, torr, mörk plats.

Torkande örter

Du kan använda torkade örter för att skapa alla möjliga "gåvabara" föremål, inklusive kulinariska örtblandningar, örtteer och potpurri. Torka örter på samma sätt som du torkar blommor - samla ihop stjälkarna i små klasar med gummiband och häng dem upp och ner på en varm, torr, mörk plats. Täck dem med en papperspåse för att hålla damm borta. Om fukt gör lufttorkning omöjlig, torka dem i en varm ugn eller använd en mattorkare.

Följande är några idéer för att omvandla torkade örter till presenter. Förpacka örterna i en lufttät behållare eller plastpåse, ange ingredienserna på en etikett. Inkludera ett receptkort med förslag på användningsområden.

Kulinariska örtblandningar:

• Kombinera en mängd olika kryddiga örter som basilika, salvia, oregano, rosmarin och timjan. Föreslå mottagare att blanda örtblandningen med färskost och breda på kex; tunna med gräddfil för ett dopp.
• Skapa en örtblandning för italiensk salladsdressing:Kombinera mejram, dragon och timjan och inkludera förslag för att blanda blandningen med olivolja och vinäger.
• Kombinera dill, persilja och gräslök och föreslå att mottagarna lägger till kärnmjölk och majonnäs för en krämig ranchdressing.

Teblandningar:

Bra teörter inkluderar anisisop, kamomill, fänkål, lavendel, citronmeliss och mynta. Tillsätt torkad stevia för en touch av sötma.

• Prova citronmeliss och kamomill för ett lugnande te.
• Kombinera chokladmynta och grönmynta för en uppfriskande brygd

Potpurri:

Kombinera ett urval av doftande torkade örter, som buk, citronmeliss, citronverbena, salvia, rosmarin, timjan, lavendel, mynta och doftpelargoner. Lägg till några blommor för färg, såsom gurkört, ringblomma, ungkarlsknappar och rosenblad. Du kan också lägga till kanelstänger eller torkade citrusskal. Inkludera en flaska eterisk olja för att fräscha upp potpurrin när doften avtar.

Tryck på blommor, örter och ormbunkar

Lägg färskt växtmaterial mellan två pappersark och lägg sedan något tungt över pappret - kanske några stora trädgårdsböcker. Eller använd vår blompress av arvegodskvalitet. Välj relativt platt växtmaterial, som löv och ormbunkar, samt blommor som inte är för skrymmande - penséer, till exempel. När de väl är platta kan du använda dem direkt eller förvara dem plant mellan pappersark.

Skapa ett collage genom att fästa löven och blommorna på ett pappersark med små kladdar lim. Du kan rama in collaget som det är eller kopiera det för att göra flera anteckningskort eller inramade utskrifter. Jag har upptäckt att fotokopierade pressade blommor ser väldigt verkliga ut och de kommer inte att torka ut och blekna som det riktiga växtmaterialet gör.

Smaksatt vinäger

Att göra örtvinäger kan inte vara lättare, och de ger imponerande presenter, särskilt om de dekanteras i dekorativa flaskor. Använd dina favoritkulinariska örter och vinäger, eller experimentera med blandningar. Försök att kombinera starkt smaksatta örter som rosmarin och salvia med cider eller rödvinsvinäger; använd mildare risvinsvinäger för mer delikat smaksatta örter som dragon. Basilika, koriander, fänkål, mynta och timjan är alla bra kandidater för örtvinäger; släng i några chilipeppar för värme eller några strimlor av citron- eller apelsinskal för en citrusaktig ton. Att lägga till några gräslökblommor, nasturtiumblommor eller lila basilikablad kommer att ge en fin nyans till vinägern.

1. Placera de rena, torra örterna och andra smakämnena i en ren glasburk och fyll sedan burken med vinäger och se till att örterna är nedsänkta. Ta ett förhållande på ungefär en kopp färska örter för varannan två koppar vinäger.
2. Sätt på locket på burken och ställ den på en sval, mörk plats i cirka två veckor.
3. Häll ättikan genom ostduk och i en ren burk för att ta bort de blöta örterna.
4. Förvara den i en stor burk eller häll den i vackra flaskor och förslut tätt. Även om vinägerns syrlighet fungerar som ett konserveringsmedel, är det för att vara på den säkra sidan en bra idé att förvara vinägern i kylskåpet och rekommendera mottagaren att göra det också.

Andra trädgårdsinspirerade presentidéer

Ljus:

Dekorera ljus med ormbunkar, löv eller blomblad. Smält lite paraffin över en kastrull med vatten på låg värme, titta noga så det inte överhettas. Använd klick av det smälta vaxet för att fästa bladen och kronbladen på ljuset och måla sedan försiktigt vaxet över hela ytan av växtmaterialet. Låt vaxet torka och polera det sedan med en trasa.

Tvål:

Att göra tvål från grunden är en strävan hela dagen och kräver användning av frätande lut. Ett enklare sätt är att köpa bulkglycerin eller getmjölkstvål (finns i butiker med hantverksmaterial) och några tvålformar. Smält tvålen och rör ner några torkade örter och blomblad. För doft, tillsätt bara en droppe eller två eterisk olja (lite räcker långt!) Häll blandningen i tvålformar och låt den svalna och stelna.

Lugnande salva:

Calendula-blommor har antiinflammatoriska egenskaper och hjälper till att främja läkning. Placera torkade ringblommor i en konservburk av glas och täck med olivolja eller sötmandelolja, se till att blommorna är nedsänkta. Täck över och ställ på en varm plats i några veckor. Sila sedan av oljan och kassera blommorna. Kombinera 1 kopp olja med 2 uns bivax och värm i en dubbelpanna tills vaxet precis har smält. (Jag har en separat glasskål för detta projekt eftersom bivaxet är svårt att ta bort genom att tvätta.) Häll upp i små burkar eller glasburkar och låt svalna innan du täcker. Märk med ingredienserna och föreslå den för användning på torr, sprucken hud och utslag.