Rubus fruticosus agg.
Det finns inget som att plocka en fyllig, saftiga björnbär från vinrankorna på din egen trädgård och stoppa in det i munnen.
Tårtan, söt smak av hemodlade björnbär är oslagbar. Men, du kanske undrar, exakt hur odlar du dessa bär hemma?
Om du undrar om du skulle kunna odla enorma bär som de du ser i butiken, eller om de skulle vara mindre, eller hur länge de vackra frukterna har funnits, du har kommit till rätt ställe.
I den här guiden, vi kommer att dyka in i allt du någonsin velat veta om att odla dina egna björnbär.
Här är vad jag kommer att täcka:
Vad är björnbär?
Björnbär är medlemmar i Rosaceae familj , tillsammans med sådana förtjusande växter som hallon, rosor , och äppelträd .
Som närbesläktad hallon , björnbär är torn:de är vanligtvis taggiga, bli tjock och trasslig, och kan vara upprätt eller spretig.
Frukterna är inte alls riktiga bär, men hellre, aggregerade frukter som består av små runda drupelets. Till skillnad från hallon, björnbär håller kärnan intakt när de plockas.
Björnbär är fleråriga växter som bär frukt på tvååriga käppar. De växer nya gröna stjälkar, kända som primokaner, varje år, och dessa bär vanligtvis löv men inte blommor på vad som kallas "floricane fruiting"-växter.
Under det andra året, dessa primocanes blir floricanes. De blir träiga, groblad och nya stjälkar från sidoknoppar som grenar sig från huvudstammen, och producera blommor på de laterala stjälkarna.
Blommorna blir då oemotståndligt saftiga, sötsyrliga bär. Efter det här, floricanes dör.
Björnbär är självfertila, vilket innebär att pollen från en växt kan befrukta samma växt – det finns inget behov av att plantera en annan sort i närheten för korspollineringsändamål.
Men dessa bär är inte självpollinerande:de kräver bin och fjärilar för att hjälpa till att överföra pollen från en blomma till en annan.
Dessa frukter kan odlas i USDA-härdighetszoner 4-9. Många sorter har taggar, men några har avlats till att vara tagglösa.
Även om det är sällsynt, ett nyare genombrott inom björnbärsförädlingen, primokanfruktande sorter, även kallade "höstbärande" björnbär, bära en liten skörd första hösten efter att ha planterats från en bar rot, med full skörd under det andra året.
Björnbär föredrar leriga, väldränerande jord med ett pH på 5,5 till 7,0, och trivs i ett fullt solläge med sex till åtta timmars direkt solsken.
Deras genomsnittliga höjd och spridning varierar kraftigt, men generellt, du måste placera varje planta cirka tre till fem fot från varandra om du planerar att odla mer än en.
Det finns tre olika växtstrukturer, om du vill, när det kommer till björnbär:
- Upprätt: upprättstående buskar som inte behöver stöd, är mer vinterhärdiga än sina halvupprättstående och släpande motsvarigheter, och producera sött, stora bär
- Halvupprätt: buskar som kräver lite stöd, är antingen taggiga eller tagglösa, och producerar en större mängd bär än upprättstående sorter; bär är söta och syrliga
- Efterföljande: vinstockar kräver stöd, vanligtvis med en spaljé; dessa tenderar att vara de minst vinterhärdiga av alla men producerar massor av saftigt, söta bär
Nu, låt oss gräva i de fem mest anmärkningsvärda arterna av björnbär. Det är viktigt att notera att i det vilda, arter korsar sig fritt.
Också, tänk på att kategorin björnbär som helhet ibland kallas Rubus fruticosus agg., med "agg." är en förkortning för aggregat.
De olika björnbärsarterna grupperas på detta sätt för praktiska ändamål av taxonomi, och att skilja dem från andra Rubus frukter, som hallon och daggbär.
Denna term hänvisar inte till någon specifik botaniskt känd art av björnbär.
Många underarter, sorter, och hybrider existerar för var och en av följande arter. De har också blandats och korsats i det oändliga av växtförädlare för att skapa dagens mest populära sorter.
R. allegheniensis
Även känd som Allegheny eller highbush björnbär, denna upprättstående art växer fem till åtta fot lång med en spridning på fem fot.
Den växer vilt i de östra och centrala delarna av Nordamerika, gynnar öppna ängar, steniga skogar, fält, och stängsel.
Denna art blommar med läckra vita blommor som är tre fjärdedelar av en tum stora, mellan april och juni. R. allegheniensis bär frukt på floricanes från juni till augusti, beroende på region.
Bären är söta och cylindriska, bara tre fjärdedelar av en tum i storlek.
R. argutus
Infödd i de östra och södra delarna av USA, från Maine till Illinois och Texas till Florida, halvupprätt R. argutus går också under namnet sågtand eller hög björnbär, men den blir inte riktigt så hög som R. allegheniensis .
R. argutus når mellan två och sex fot hög med en liknande spridning. Växten blommar i slutet av våren med vita blommor som är tre fjärdedelar till en tum i diameter, och bär frukt på floricanes på sommaren.
Bären smakar syrligt och lätt sött, och är två tredjedelar av en tum långa.
R. armeniacus
Känd som armenisk eller himalayas björnbär på grund av sitt ursprungsområde i norra Iran och Armenien, R. armeniacus har naturaliserat sig över hela världen, inklusive i Nordamerika efter att botanikern Luther Burbank introducerade den här 1885.
De halvupprätta buskarna blir upp till nio fot höga och kan kröka sig tillbaka mot marken, skapar en efterföljande effekt.
R. armeniacus är särskilt produktiv i Pacific Northwest och Kanada. Vissa anser att det är en invasiv art på grund av dess snabba spridning, men dess bär är några av de största och sötaste som finns.
Denna art blommar med vita eller ljusrosa blommor som är tre fjärdedelar till en tum stora, från sen vår till försommar. Frukter utvecklas och mognar i mitten till sensommaren och kan nå upp till en tum i längd.
R. laciniatus
Kallas även städsegröna snittblad eller vintergröna björnbär, R. laciniatus är lätt att skilja från sina motsvarigheter på grund av sitt skarpa utseende, djupt flikiga blad.
Trots namnet, denna art är lövfällande och har naturaliserats i stora delar av västra och östra USA.
I nordöstra och nordvästra Stilla havet, det anses vara en invasiv art, även om det inte sprider sig lika lätt som R. armeniacus . Denna art är infödd någonstans i Eurasien, men den exakta platsen är okänd.
De upprättstående men spretiga buskarna kan bli upp till tio fot höga med en liknande spridning. De vita blommorna är tre fjärdedelar av en tum långa, och de blommar och bär frukt oavbrutet mellan juni och september.
Bären är cylindriska till formen och bara en halv tum långa. R. laciniatus har korsats med andra arter för att skapa olika sorter av kommersiella björnbär.
R. ulmifolius
Infödd i Nordafrika och stora delar av Västeuropa, R. ulmifolius kallas ofta almbladsbjörnbäret, en buskig växt som kan bli upp till 15 fot hög med en liknande spridning.
R. ulmifolius är upprätt när den är omogen och blir sedan halvupprättad när den växer sig längre och käpparna bågar sig mot marken.
Blommorna, som blommar från maj till juli, är rosa och en kvart till en halv tum i storlek. Den ovala, halv tum långa bär kommer mellan juli och september.
R. ulmifolius har naturaliserat sig runt om i världen, inklusive i Pacific Northwest.
R. ursinus
Infödd i British Columbia, Kalifornien, Idaho, Montana, Oregon, och Washington, R. ursinus går under många namn, inklusive Pacific och California blackberry.
En släpande art, den blir bara två till fem fot hög och sprider sig upp till sex fot.
De vita blommorna har smalare kronblad än de andra arterna som nämns här. Växten blommar och sätter frukt kontinuerligt mellan mars och augusti.
De cylindriska bären är allt från en halv till en tum långa.
Odling och historia
Dessa läckra drupelet-frukter har länge varit populära runt om i världen. Som du läser ovan, deras ursprungsområde varierar kraftigt.
De har förmodligen funnits i minst 2, 500 år; Haraldskær-kvinnan, en väl studerad myrkropp som hittades i Danmark 1835, hade ätit hirs och björnbär strax före hennes död 490 f.Kr.
Forskare upptäckte denna lätt illamående information under en obduktion av hennes välbevarade kropp år 2000.
Låt vår smak för björnbär förstöras för alltid, låt oss gå vidare snabbt och se vad den engelske örtläkaren Thomas Gerard hade att säga om dessa frukter i sin bok från 1597, Gerards Herball:
"Frukten eller bäret är som mullbärets, första röda, svart när den är mogen, i smak mellan; sött och surt, väldigt mjuk, och full av korn:roten kryper, och sänder hit och dit unga källor."
Om dina ögon någonsin "hänger ut, " frukta inte, Ty Gerard säger att den här växten kan lindra en sådan sjukdom:"Träbuskens unga knoppar eller ömma toppar, mjölen, bladen, och den omogna frukten, tuggas, stanna alla slags blödningar. De läker ögonen som hänger ut.”
Jag rekommenderar att du uppsöker en riktig läkare om detta någonsin blir ett problem, självklart, men är det inte fascinerande att få en titt in i 1500-talets sjukdomar och behandlingar?
Och om du börjar tröttna på din flaska lotion, din tvål, eller din tandkräm, du kan alltid prova Gerards allsidiga mix:"Brammens löv svalkade i vatten, med honung, allum, och lite vitt vin tillsatt, gör en mycket utmärkt lotion eller tvättvatten, och samma avkok fäster tänderna."
Ursprungsbefolkningar i alla inhemska områden där björnbär växer har länge njutit av att införliva bären i sitt kök. De använder också bladen till te, och bären blir ett vackert rödlila färgämne.
Fortplantning
Det enklaste sättet att komma igång med att odla sina egna björnbär är att köpa en bar rot eller en ung planta från en plantskola och lägga den i jorden.
Eller, om du redan har en planta hemma eller känner en god vän som gärna sparar en stickling, du kan föröka björnbär via stamsticklingar eller spetsskiktning.
Dess möjlig att odla dessa bär från frö, men det är ovanligt att hitta frön och det är helt enkelt lättare att föröka med en annan metod.
Vi kommer att täcka de fyra huvudsakliga transplantations- och förökningsmetoderna nedan:
Bar rot
De flesta vilande nakna rötter säljs under senvintern eller tidig vår, vilket är den bästa tiden att plantera dem.
Du vill plantera din nakna rot så snart som möjligt efter att du fått den.
I samma ögonblick som du får det med posten eller tar hem det från en plantskola, öppna förpackningen och placera försiktigt hela rotklumpen i en hink full med rumstempererat vatten för att hjälpa till att återställa fukten.
Låt det dra i upp till två timmar medan du förbereder planteringsplatsen.
Gräv en dike som är ungefär två till tre tum djup och åtta tum bred, vilket kommer att ge rötterna gott om utrymme att sträcka ut sig. Sockerrör har grunda rotsystem, så du behöver inte gräva ett djupt dike.
Lägg till ett par nävar väl ruttnat gödsel eller kompost till planteringsplatsen för att göra jorden rikare.
Placera din vilande nakna rot inuti den grunda diket och blåsa ut rötterna. Detta kommer att hjälpa till att hålla dem från att bli för sammanknutna och kommer att främja luftflödet i rotsystemet när det växer och etablerar sig i jorden.
Fyll igen hålet med jord och vattna ordentligt.
Medan det fortfarande är vilande, vattna bara växten en eller två gånger i veckan, eller när jorden är torr två tum ner.
Du borde börja se nya, gröna laterala stjälkar och blad inom fyra veckor. Vid det tillfället, öka vattningen till när den översta tum av jorden känns torr.
Från sticklingar
Att föröka nya björnbärsbuskar från sticklingar är en rolig aktivitet att göra med yngsta trädgårdsmästare i ditt liv eftersom det är enkelt och okomplicerat.
Först, du behöver en villig vän med en blomstrande växt, ett par vassa beskärare, och några fyra-tums krukor fyllda med krukblandning. Du kanske också vill bära en långärmad skjorta och trädgårdshandskar för att skydda dina armar från stickorna.
Du kan ta sticklingar när som helst mellan vår och höst, när växten växer aktivt.
Hitta en längd av primocane, vilket är den gröna förstaårsväxten utan blommor eller frukter, och skär en fyra till sex tums sektion av käppen.
Du kommer att vilja ta minst två till tre sticklingar för att säkerställa dina chanser att lyckas.
Ta bort bladen från den nedre tum eller två av varje stickling, och gräv ner var och en cirka två centimeter djupt i krukväxtblandningen. När varje stickling har ett hem, vattna långsamt, tills vattnet rinner ut i botten av grytan.
När nya löv börjar växa, du vet att dina sticklingar har rotat sig. Detta bör ske inom cirka fyra till sex veckor från det att du tar sticklingarna.
Efter att de har rotat, du kan transplantera dem till åtta tums krukor i krukjord med väl ruttnade komposter eller gödsel, eller med 20-20-20 NPK-gödsel enligt förpackningsanvisningar.
Tipsrotning
I det vilda, dessa odlingar sprids lätt via underjordiska rhizomer och genom naturlig spetsskiktning, eller spetsrotning. Spetsrotning sker när vinstocken på ett släpande eller välvt rotrör vidrör marken.
Vinrankan växer rötter där den berör jorden, ungefär som en jordgubbe skickar ut löpare för att rota nya små växter här och där under hela en bärfläck.
För att efterlikna naturlig spetsskiktning, förbered en fyra-tums behållare med ingjutningsblandning och böj försiktigt en vinstock eller två från en primocane tills spetsen av den vidrör blandningen.
Täck cirka två tum av spetsen med jord. Om den inte stannar kvar, placera en liten sten ovanpå vinstocken för att hålla den på plats.
Vattna den nedgrävda spetsen ungefär en gång i veckan, eller oftare om jorden torkar ut en tum ner.
Inom ett par veckor, du bör kunna ta bort stenen och märka att käppen stannar på plats. Det har fått nya rötter!
Skär bort käppen från sin moderplanta ungefär en fot från där den rotade i krukan. Nu har du en växt som du kan ge till en vän eller lägga i jorden. Se till att transplantera den minst tre till fem fot bort från föräldern, som beskrivet nedan.
Transplantationer
För denna enkla metod, allt du behöver är en ny, levande växt och en plats i full sol att placera den i.
Gräv ett hål lika djupt och brett som rotklumpen på den levande växten och lägg till ett par nävar väl ruttnat gödsel eller kompost i hålet. Blanda detta med den befintliga jorden.
Ta försiktigt bort din växt från behållaren och placera den i sitt nya hem. Återfyll med jord och vattna ordentligt.
Vattna igen när den översta tum av jorden torkar ut.
Hur man växer
Varje vår, du vill ge etablerade växter en dos av 20-20-20 NPK-gödsel enligt förpackningens instruktioner.
Dina växter kommer att behöva vatten en eller två gånger i veckan i frånvaro av regn, eller när den översta tum av jord torkar ut.
Du kommer att upptäcka att när frukter börjar bildas, växten tar upp mer vatten än vanligt, och du måste öka vattningen därefter.
Se till att undvika övervattning så mycket som möjligt. Detta kommer att hjälpa till att hålla dina värdefulla växter från att falla offer för olika svampsjukdomar.
Beroende på om du har planterat upprätt, halvupprätt, eller efterföljande sorter, du kan behöva odla dina vinstockar mot en spaljé för stöd.
De av oss som bor i kallare områden bör täcka med mörkt material för att bevara värme och fukt.
De av er som bor i varmare klimat kan täcka med ljust material för att avleda lite värme från solen och hålla rötterna svala och fuktiga.
På vintern, täck hela plantan med halm. Om du bor i ett område där det snöar, snön kommer att täcka halmen och göra en fantastisk isolering mot brutalt kallt väder.
Växande tips
- Vattna en eller två gånger i veckan, eller när den översta tum av jord torkar ut.
- Mulch för att ge jämn fukt och hålla växten sval eller varm, beroende på var du bor.
- Täck med halm på vintern när den är vilande.
- Om du har ont om utrymme, Prova odla dina bär i behållare .
Beskärning och underhåll
Björnbär kräver bara lite trimning för att hålla dem friska och glada.
Varje vår, du måste beskära de centrala primocanesna på varje växt till tre eller fyra fot i höjd.
Detta kommer att uppmuntra växten att fokusera sin energi på att växa laterals. Men du måste trimma dem också, tillbaka till cirka tolv tum lång.
När växten blir vilande och temperaturen sjunker under senhösten eller tidig vinter, det är dags för beskärning igen.
Skär ner de förbrukade florikanerna till marken för att få dem ur vägen. Trimma de centrala primokanerna till tre till fyra fot igen, och sidorna tillbaka till cirka 12 till 15 tum.
Läs mer om att beskära dina björnbär här .
Sorter att välja
Det finns dussintals sorter att välja mellan när det kommer till björnbär. Här är några av våra favoriter för att kickstarta ditt äventyr med att odla dessa syrliga frukter.
Arapaho
Vill du ha en taggfri, upprätt sort som ger en robust skörd av sött, en till två tum långa bär?
Se inte längre än 'Arapaho, ’ en populär sort som odlades av uppfödare vid University of Arkansas i början av 1990-talet.
"Arapaho"
"Arapaho" är härdig i zonerna 5 till 7, når en mogen höjd av fyra till sex fot, och sprider sig tre till fyra fot.
Ännu bättre, denna sort blommar med rosa och vita blommor i mitten av våren och ger frukter som mognar i mitten av juni. Det är en av de tidigast mogna björnbärssorterna som finns tillgängliga.
Starta din bärplåster starkt med ett paket med tre barrotplantor, tillgänglig från Nature Hills Nursery .
Darrow
Om du älskar tanken på en spaljé som lindas igenom med björnbärsrankor, "Darrow" är klassikern, efterföljande kultivar för dig.
Denna sjukdomsresistenta sort växer upp till tre eller fyra fot i höjd och bredd, och klättrar vackert på en spaljé.
Den är härdig i zonerna 5 till 8. Florikanerna blommar med vita blommor i april och början av maj och producerar syrliga, lätt söta bär – som sägs smaka mycket som de du hittar i naturen – i juni, juli, och augusti.
"Darrow"
Den långa plocksäsongen kommer att få dig att förlåta taggarna på 'Darrow.' Bären är ungefär tre fjärdedelar av en tum till en tum långa.
Börja ditt bärodlingsäventyr med barrotsväxter från Nature Hills Nursery .
Prime-Ark Freedom
Om du är otålig, som jag är, denna primocan-fruktsort är ett perfekt val.
Uppfödd och släppt till allmänheten av växtförädlare vid Agricultural Experiment Station vid University of Arkansas 2013, 'Prime-Ark Freedom' är en erigerad, taggfri sort som ger dig en skörd det första året.
Ännu bättre, "Prime-Ark Freedom" är resistent mot skadedjur och sjukdomar. Hardy i zonerna 6 till 8, denna sort växer upp till fem eller sex fot i höjd och sprids.
"Prime-Ark Freedom"
Den blommar med rosa och vita blommor i början till mitten av våren. Den tunga, en till två tum långa bär mognar i juli eller augusti för primokanburna frukter, och juni för floricane-burna frukter.
Detta innebär att under det andra året, du får två skördar bär:en på försommaren och en på sensommaren!
Hitta bara rötter eller levande växter för din björnbärslapp tillgänglig från Burpee .
Hantera skadedjur och sjukdomar
Björnbär kan falla offer för en mängd olika skadedjur och sjukdomar, men genom att undvika vattning ovanför, använder endast hälsosamt och sjukdomsfritt lager, och rengör trädgårdsredskap innan du använder dem för att plantera dina bär, du slipper en mängd problem.
Pest- och sjukdomsresistenta sorter finns i överflöd, för, ytterligare hjälpa till att hålla din växt frisk. Men vi ska ta en snabb titt på några av de vanligaste problemen att titta efter.
Skadedjur
Du kommer förmodligen inte att uppleva för mycket dramatik med skadedjur. Medan björnbär ibland kan drabbas av bladlössangrepp, dessa tenderar inte att hända ofta och kan lätt behandlas med insekticid tvål eller neemoljespray.
Rödbärskvalster ( Acalitus essigi ) är ett mer irriterande problem, eftersom de är mikroskopiska. Det enda sättet att veta att de har angripit en växt är att vissa drupelets aldrig mognar till en svart färg som de borde, även om andra drupelets gör det.
Monterey Agricultural Spray
Ta bort de drabbade frukterna och spraya resten av växten med en olja för trädgårdsodling, som den här av Monterey, tillgänglig från Arbico Organics .
Även några av de mer anmärkningsvärda skadedjuren, tycka om fläckig vingdrosophila ( Drosophila suzukii ), som ser ut som en blek orange-gul fruktfluga, och japanska skalbaggar ( Popillia japonica ) orsakar inte bestående skada om de fångas och hanteras tidigt.
Fläckig vinge drosophila angriper enskilda bär, deponerar vita larver inuti. Ej! För att testa dessa, släpp ett bär i varmt saltvatten.
Efter en halvtimme, kontrollera vattenytan. Om du ser små vita maggots flyta på toppen, du har ett angrepp.
Om du hittar ett angripet bär under saltvattentestet, du vill också kontrollera ett bär från varje sidogren för att se om det är infekterat med larver. Om så är fallet, ta bort och förstör den drabbade grenen.
Japanska skalbaggar skelettisera löven, samt äta blommor och mogna frukter. De är ungefär en halv tum långa med kopparvingar och gröna kroppar.
Vid det första tecknet på japansk skalbaggeskada, ta bort påverkat blad och spraya hela växten med PyGanic, ett botaniskt bekämpningsmedel gjord med pyrethrum.
Pyrethrum utvinns från prästkragar och gör underverk för att bli av med skalbaggar.
PyGanic bekämpningsmedel
PyGanic är tillgänglig från Arbico Organics .
Sjukdom
En vanlig sjukdom är antraknos, som orsakas av svampen Elsinoe veneta och resulterar i vitgrå lesioner som utvecklas på unga, aktivt växande käppar och löv.
En infektion kan också orsaka käppdöd, löv droppe, och låg avkastning.
Att undvika vattning över huvudet går långt för att förhindra denna fuktälskande svampsjukdom.
Om du märker symtom på antraknos på dina växter, ta bort drabbade käppar och spraya växten med en kopparfungicid, som den här från Bonide alltså tillgänglig via Arbico Organics , enligt förpackningens instruktioner.
Bonide Koppar Fungicid
En annan plåga som kan påverka dina växter är apelsinrost, orsakas av svampen Gymnoconia peckiana. I ny tillväxt, orange rost visar sig som svaga skott med ljusgröna eller gula blad.
Inom några veckor, orange pustler bildas på stjälkar och blad.
Om du kan identifiera apelsinrost och ta bort och bränna hela den drabbade växten innan pustlarna spricker upp, släpper ut sporer i vinden för att infektera dina andra tjurar, du har tur.
Orange rost påverkar en växt från rotsystemet och uppåt, och även om det inte dödar en växt, det kommer att förhindra att frukt bildas. Det är ingen idé att ha rostinfekterade sockerrör runt omkring.
Eftersom vilda björnbär är mer mottagliga för dessa sjukdomar, det är i ditt bästa intresse om du odlar en odlad gröda i din trädgård för att rycka upp och förstöra alla närliggande vilda Rubus växter, inklusive hallon och daggbär, för att förhindra spridning av sjukdomar.
Andra sjukdomar som påverkar dessa sockerrör är krongall, häxkvastsvamp, och algfläck.
Skörd och konservering
Att skörda björnbär är den enklaste delen av hela odlingsupplevelsen.
Allt du behöver göra är att vänta tills bären har förvandlats från röda till djupt lila svarta, skaffa ett par handskar om du odlar en taggig sort, och gå in i trädgården med en hink.
Du kan välja dem när som helst, men tidig morgon är idealisk eftersom dagens värme inte har haft en chans att mjuka upp eller stressa upp de fylliga bären.
Dra alla mogna björnbär som du kan från rankan och låt dem plocka ner i din hink. Och kom ihåg att stoppa några i munnen, för!
Om du inte använder din skörd direkt, avstå från att tvätta björnbären.
Förvara dem i kylen i en grund behållare täckt med plastfolie som är punkterad med två eller tre hål. Ät dem inom tre till sex dagar.
För längre lagringstid, du kan frysa dina björnbär. Tvätta dem försiktigt i kallt vatten, klappa dem torra med hushållspapper, och bred ut dem på en bakplåt i ett enda lager.
Lägg dem i frysen i flera timmar. När de väl är frysta, flytta över bären i en ziptop-påse och lägg tillbaka den i frysen.
Frysta bär håller i upp till ett år!
Recept och matlagningsidéer
Det finns verkligen ingen gräns för vad du kan drömma om med en egenodlad färsk eller fryst skörd av björnbär. Kasta dem till en smoothie eller gör dem till sylt.
Eller, om du är som jag och älskar att baka, gör dessa läckra scones från vår systersida, Matrikt .
Det finns inget bättre än en av dessa scones tillsammans med en kopp kaffe på en livlig vårmorgon.
Till middag, bjud in dina vänner och servera dessa uppfriskande björnbär-citroncocktails, även från Foodal .
Vid efterrätt, glädja dina gluten- och mejerifria gäster med denna råa bärgräddpaj från Foodal .
Och du kan alltid göra klassikerna, också:skomakare, chips, pajer, parfaits, och vad som än passar dina smaklökar. Oavsett hur du äter dina björnbär, varje tugga kommer att vara en belöning eftersom du odlade dem själv.
Snabbreferens Odlingsguide
Växttyp:Fleråriga bärTolerans:Frost Inhemsk i:Eurasien, Europa, Nordafrika, Nordamerika Underhåll:Medium härdighet (USDA-zon):4-9 Jordtyp:Lös och organiskt rik Säsong:Vår, sommarJord pH:5,5-7,0 Exponering:Full solJord Dränering:Väldränerande Tid till Mognad:1 år Medföljande plantering:Citronmeliss, mynta, ärtor, renfana Avstånd:3-5 fot Undvik plantering med:Aubergine, paprika, potatisar, hallon Planteringsdjup:2 tum, beror på förökningsstil.Ordning:Rosales Höjd:3-10+ fotFamilj:Rosaceae Utbredning:3-10+ fotGenus:
Rubus Vattenbehov:måttlig art:
Allegheniensis, argutus, armeniacus, fruticosus agg.,
laciniatus, ulmifolius, ursinus Vanliga skadedjur:bladlöss, japanska skalbaggar, rödbärskvalster, fläckig vingdrosophila Allmänna sjukdomar:algfläck, antraknos, krongall, orange rost, häxkvastsvamp
Blackberry Bliss
Grattis! Du är nu utrustad med all information du behöver för att gå vidare och plantera dina drömmars björnbärsfläck.
Men om du stöter på några problem, eller har frågor eller berättelser att dela, skriv till oss i kommentarsfältet nedan. Vi älskar att höra från dig!
Och under tiden, för mer information om odling av välsmakande bär i din trädgård, kolla in dessa guider härnäst:
- Hur man odlar och tar hand om Boysenbärsbuskar
- Hur man odlar blåbär
- Den ultimata guiden till att odla jordgubbar hemma
