En högbäddsträdgård kan betyda många saker! I allmänhet är det dock när en planteringsbädd sitter ovanpå din befintliga jord. Den kan vara allt från bara några centimeter hög till midja hög (eller högre), och kan vara gjord av många olika material. Vanligtvis finns det utrymme kvar runt utsidan av varje bädd så att du kan gå runt den (inte i den), vilket gör att jorden förblir lös och fluffig istället för komprimerad. Det är viktigt, eftersom rötter växer bäst när det finns utrymme för luft och
Christopher Brandsdal bor i Norge där nätterna är för kalla för att vissa växter ska överleva. Han byggde ett båghus på gångjärn som är fäst vid en stor upphöjd trädgård för att hålla hans paprika och andra köldkänsliga växter frodas. Han öppnar locket under dagen medan solen skiner och stänger det på natten för att hålla växterna varma.