Äppelträd är bland de mest odlade växterna i världen. Med cirka 7 500 kända sorter inom Malus släktet, det vanliga äppelträdet (Malus domestica) vi vet och älskar producerar söta frukter som kan ätas råa eller användas i matlagning. Vi känner till dessa typer som fruktträdgårdsäpplen, ätäpplen, kokäpplen och kulinariska äpplen.
Den andra typen av Malus är vildäpplet, även känt som crabapple-trädet.
Crabapples producerar syrliga frukter som inte är större än två tum i diameter och uppskattas ofta för sina växtsätt som är underbara oavsett årstid. Jämfört med vanliga äpplen är crabapple-träden mindre till växten, mycket tåliga och mycket mindre arbete att underhålla. Och även om sura frukter kanske inte tilltalar dig, finns det massor av saker du kan göra med crabapple-frukt!
5 fördelar med att odla Crabapple-träd
Crabapple träd erbjuder några praktiska fördelar utöver deras snygga utseende.
1. Crabapple Trees ger en vacker skärm för varje säsong
Ett tidigt förebud om våren, crabapple träd blommar ymnigt i en fantastisk visning av doftande vita eller rosa blommor.
När de väl har pollinerats, under sommarmånaderna ser crabapple-träden vända sig till fruktproduktion och en återgång till en härlig baldakin av gröna löv. På hösten gör den en annan dramatisk förvandling med ljust rött, orange och gult lövverk.
När dess löv faller på vintern kommer de täta, knotiga, knotiga, taggiga grenarna (ofta fortfarande bär frukt) att fortsätta att ge visuellt intresse för snötäckta landskap.
2. Crabapple Trees är pollinatormagneter
Under sin härliga vårblommande period, lockar crabapple träd bin och andra pollinatörer till din trädgård. Detta kommer inte bara att hjälpa till att rädda bina genom att förse dem med en utmärkt källa till nektar, att locka pollinatörer till din trädgård ökar produktionen av andra grönsaks- och fruktgrödor du odlar.
3. De är utmärkta följeslagare för fruktträdgårdsäpplen
Orchard äpplen måste pollineras av en andra typ av äppelträd av en annan sort för att producera frukt. Eftersom crabapple-träd är så kraftiga blommande, är de ett utmärkt alternativ för att korspollinera dina ätäpplen.
Crabapple-träd kan planteras mellan fruktträdgårdens äppelrader, eller så kan du ta några grensticklingar medan crabapple-trädet fortfarande blommar och placera dem strategiskt runt fruktträdgården.
För bästa resultat, se till att dina fruktträdgårds- och crabapple-sorter matchas i blomningstider genom att para ihop tidig-, mitt- och sentblommande sorter.
4. Crabapple-träd är superproduktiva
När det väl är etablerat kommer ett moget crabapple-träd att producera en enorm mängd frukt varje höst.
Frukter kan hittas dinglande i många klasar på varje gren av trädet, i ett växtsätt som påminner mer om en bärbuske än ett traditionellt äppelträd. När du har blivit mätt vid skördetid, lämna resten av crabapples på trädet för att ge en fest för vilda fåglar.
5. Crabapple Trees är mycket lågt underhåll
Till skillnad från det inhemska äpplet är vilda äppelträd otroligt tåliga och behöver inte mycket mer än vattning och en och annan beskärning för att ta bort sugrör som dyker upp vid basen av stammen.
Även om crabapple-träd inte är särskilt benägna att drabbas av skadedjur och sjukdomar, kan du köpa sjukdomsresistenta sorter för att minimera risken för äppelskorv, eldsjuka och äppelrost. Skadedjur som japanska skalbaggar, larver och äppelmaggot kommer sällan att göra tillräckligt med skada för att påverka trädets hälsa.
Hur man väljer en Crabapple-sort
Det finns cirka 35 arter av crabapple-träd och hundratals hybrider. När du väljer en sort, överväg dessa faktorer:
Storlek: Crabapple-trädsorter varierar från 8 till 40 fot i höjd och sprids vid mognad.
Form: Växtsättet och formen för crabapple-träd varierar stort, från upprättstående, rundade, ovala, gråtande, smala, breda, utbredda, låga och halvt gråtande.
Fruit Persistens: Medan många sorter håller sin frukt in på vintern, kommer vissa att tappa sina krabbor tidigt och göra lite av en röra.
Ätbarhet av frukt: Eftersom crabapples huvudsakligen föds upp för skönhet, är vissa sorter bättre för fruktätande än andra. Vissa crabapple sorter producerar krabbor som är söta nog att äta direkt från trädet, medan andra är bättre som matlagning äpplen. Generellt gäller att ju mindre frukten är, desto surare kommer den att smaka.
Hårdhet: De flesta crabapple-träd är härdiga i USDA-zonerna 4 till 8.
8 bästa typerna av Crabapple Tree att överväga
Eftersom det finns så många typer att välja mellan, här är några valmöjligheter som kommer att lägga till färg, doft och mycket frukt till dina utomhusutrymmen:
Brandywine
En tidig vårblommare, Brandywine är en härlig syn att skåda. Med massor av aromatiska ljusrosa dubbla blommor som ser ut som rosor, har den en upprätt, bred och rundad form som kan nå en höjd av 15 till 20 fot lång.
Med gulgröna crabapples som kan förberedas till gelé och sylt, kommer dessa frukter att falla så undvik en rörig städning genom att skörda när de mognar. Bladen är mörkgröna på sommaren och blir rödorange på hösten.
Dolgo
En väl avrundad sort, Dolgo blommar tidigt på säsongen med långvariga, doftande vita blommor i en upprätt, öppen och spridande form.
Växer till en höjd av 30 fot, det glänsande gröna bladverket blir ljust gult på hösten. Stora röda frukter är söta nog att ätas råa och håller i sig under vintern.
Du kan köpa ett Dolgo Crabapple-träd från Nature Hills Nursery här.
Purple Prince
Purple Prince är en snabbväxande med ett elegant uppåtspridande växtsätt som kan nå 20 fot lång och bred.
Dess knotiga och vridna baldakin blir levande i mitten av våren med klasar av dammiga rosa enstaka blommor. Dessa följs av halvtums, lila blå krabbor som kommer att klänga sig fast vid trädet in på vintern. Frukter är bittra råa men är bra matlagningsäpplen. Bladen börjar djupt gröna och gulnar innan de faller i slutet av säsongen.
Du kan köpa ett Purple Prince Crabapple-träd från Nature Hills Nursery här.
Adirondack
Ett prisbelönt crabapple-träd, Adirondack är ett utmärkt val för mindre trädgårdsutrymmen. Växer till bara 12 fot i höjd, producerar en uppsjö av stora vita blommor i slutet av våren som utvecklas till glänsande röda frukter på hösten.
Även om frukter är mycket bittra, kommer dina bakgårdsfåglar att älska dem. Crabapples kommer att finnas kvar under vintern. Bladverket är grönt större delen av säsongen, blir gulaktigt på hösten.
Prairiefire
Som dess eldiga namn antyder är Prairiefire ett djärvt och vackert exemplar som exploderar i täta kluster av djuprosa till livfulla röda blommor, var och en 1,5 tum rund, i mitten till sen vår.
Frukter är små lilaröda och håller i sig under vintern, men är för bittra för mänsklig konsumtion. De spetsiga löven börjar bli lila på våren, blir mörkgröna med rödaktiga ådror på sommaren och blir livfulla orange på hösten.
Snödrift
Snödriften svänger med täta klasar som dinglar från varje gren och blommar generöst med rent vita, försiktigt doftande blommor i mitten till sen vår. Blommor mognar till en mängd orangeröda crabapples, cirka 3/8” i diameter, som inte faller till marken.
Frukt är bäst att lämna till fåglarna. Med ett rundat, upprätt tak, är dess äggrunda blad mörkgröna och glänsande på sommaren och blir guldgula på hösten.
Louisa
Louisa, en gråtande sort, är en graciös skönhet med grenar som faller till marken. Tidigt på våren producerar den delikata och doftande enstaka blommor tonade i rosa. Små, ärtstora frukter, gula till färgen, klamrar sig fast vid sina lemmar hela vintern. Dess mörkgröna sommarlöv övergår till gula och orangea på hösten.
American Crabapple
Bland de få crabapple träd som är inhemska i Nordamerika, den amerikanska crabapple (Malus coronaira) kan hittas i vildmarken som växer i skogsöppningar och snår på den östra sidan av kontinenten. Eftersom det är en inhemsk växt är den särskilt värdefull som födokälla för nordamerikanska bipopulationer som, liksom det mer publicerade europeiska honungsbiet, står inför utrotning.
Förutom sina ekologiska fördelar är den amerikanska crabapple också en bedövare, med en kortare stam och en ofta krokig, bred, oregelbunden krona. Den blommar på senvåren med doftande fembladiga blommor som börjar ljust rosa och blir vita med tiden. Den ätbara frukten är också doftande, grön i början och gulnar vid toppmognad.
Andra utmärkta ätbara crabapple-träd inkluderar Chestnut, Centennial, Hopa och Whitney. För fler varianter av crabapple, kolla in dessa jämförelsetabeller här och här.
Var kan man köpa ett Crabapple-träd
Din lokala plantskola bör ha ett utbud av crabapple-träd som är idealiska för ditt odlingsområde – men det är nu också enkelt att köpa ett crabapple-träd online.
Nature Hills Nursery tillhandahåller ett brett utbud av crabapples och skickar över hela USA.
Du kan bläddra i deras urval av crabapple-träd här.
Bläddra Crabapple Trees till salu>>>
Hur man planterar ett Crabapple-träd
Välj en plats för ditt crabapple-träd som får minst sex timmars direkt solljus varje dag. Du vill välja en plats som har rik, väldränerande, lätt sur jord. Tänk också på vilken storlek trädet så småningom kommer att bli vid mognad.
Om du köpte ditt träd med bollar och säckväv eller i en behållare, kan du plantera det på våren, sommaren eller hösten. Barrot-crabapple-träd bör endast planteras tidigt på våren.
Förbered platsen genom att ta bort allt gräs i en cirkel med 4 fot i diameter. Gräv ett hål 2 fot djupt och ungefär dubbelt så stor som rotklumpens diameter.
För att berika jorden, blanda torvmossa och kompost i jorden du precis grävt ur. Börja fylla hålet med jordblandningen, precis så mycket att trädets stam planteras på samma djup som när den låg i krukan.
Placera trädet i hålet och fortsätt att lägga till jord runt rotklumpen tills hålet är delvis fyllt, tryck försiktigt ner det med foten. Vattna platsen väl, låt den rinna av helt.
Fortsätt fylla hålet resten av vägen med jordblandningen. Fäst jordens yta, men var noga med att inte komprimera jorden. Avsluta med att ge ditt nya crabapple-träd en ordentlig vattning.
Så vårdar du ditt Crabapple-träd
Vattna
Under det första året av tillväxt behöver crabapple-träd regelbundet vattnas. Håll jorden jämnt fuktig över rotzonen, ungefär en tum per vecka. När den väl har etablerats är crabapples mycket torktoleranta och bör inte behöva extra vattning om inte säsongen är extremt torr.
Gödsel
Crabapple-träd bör inte kräva gödsel om du planterat det i näringsrik jord. Om du märker hämmad tillväxt eller sorgliga blommor eller frukter, ge dem en boost genom att arbeta in lite färdig kompost i jorden runt trädets bas.
Beskärning
Crabapple träd behöver inte tränas eller gallras. Beskär endast tidigt på våren för att ta bort döda grenar och socker.
Kompanjonväxter
Medan du helt enkelt kan täcka det kala området runt trädet, har crabapples ett ömsesidigt fördelaktigt förhållande med många andra växter. Lökväxter som påsklilja, daglilja, vitlök och lök har grunda rötter som kan hjälpa till att undertrycka ogräs; eftersom de är vilande på sommaren kommer de inte att konkurrera med crabapple-trädet om näringsämnen.
Att plantera dill, fänkål, koriander och nasturtium hjälper till att locka till sig pollinatörer och andra nyttiga insekter samtidigt som det avvisar skadedjur som kan skada ditt träd.
Du kan också passivt tillföra näringsämnen till jorden med vallört, rölleka och alfalfa; hacka helt enkelt ner dessa och låt dem sönderdelas i jorden.
Skörda ditt Crabapple-träd
Crabapple-träd är vanligtvis redo att skördas från september till november. Mogna crabapples ska vara både syrliga och söta. Plocka dina krabbor för tidigt, men de kommer förmodligen att vara ganska bittra.
För att testa mognad, skiva upp en crabapple eller två och ta en titt på fröna. Frön som är ljusa till färgen – vita, grönaktiga eller beige – indikerar vanligtvis att de behöver mer tid för att mogna. Mörkbruna frön är en indikator på att frukten är mogen och redo att plockas.
Ett annat sätt att se mognad är fruktens färg. Beroende på sorten du väljer, bör crabapples vara en levande nyans av rött, gult, grönt eller lila. Testa fastheten genom att ta en tugga. Konsistensen och köttet ska vara lätt att sätta tänderna i. Om det är för svårt behöver det mer tid att utvecklas.
Crabapples kommer att vara som sötast när dagtemperaturerna fortfarande är varma men natttemperaturerna är svalare, ner till 32°F. Om dina krabbor är frusna vid skörd, låt dem tina upp innan du hanterar dem.
Du kan bevara dina crabapples för senare användning genom att frysa dem hela. Tvätta helt enkelt krabborna, ta bort stjälkarna och blomtopparna och lägg på ett bakplåtspapper i ett enda lager i frysen. När de är helt frysta, överför dem till en lufttät behållare.
15 sätt att använda Crabapples du skördar
Har du redan ett blomstrande crabapple-träd och letar du efter sätt att använda frukten? Ta sedan en titt på vår uppföljande artikel som avslöjar tillräckligt många crabapple-recept för att tillfredsställa även det mest rikliga trädet.
Läs nästa:15 läckra Crabapple-recept som du förmodligen aldrig har provat
