Guide till att odla gourmetsallat

Föreställ dig om nästa gång du ville ha en sallad allt du behövde göra var att gå utanför din dörr och plocka av en kopp eller två färska, levande salladsblad. Tanken på fräsch sallad blir ännu bättre om du bara behöver sträcka dig över din köksbänk för att hämta lite från dina levande växter. Oavsett om du odlar grönsaker för gourmetsallad inomhus eller utomhus, kommer du att finna tröst i att den alltid är tillgänglig för dig när du behöver den. Det går inte att jämföra med smaken av färsk ekologisk gourmethemodlad sallad.

En guide till att odla gourmetsallat

Populära typer av gourmetsallat:

Gourmetsallads sanningar inkluderar men är absolut inte begränsade till röda bladromaine, cos, butterhead, bibb, eklöv, röda eklöv, kryddiga röda blad, gentilina, lollo bionda, majssallad, röd salladsskål och mesculum. Du kanske hittar några av dessa i din lokala plantskola eller ditt närmaste köpcentrum, men för arvegodssorterna måste du köpa frön från ett fröföretag, Amazon eller annan plats som säljer frön. Denna certifierade ekologiska Mesclun Mix-sallad är ett bra sätt att få en mängd olika sallat i ett fröpaket. Om din butik råkar sälja gourmetsallatsplantor kommer de inte att vara billiga, så det är bäst att köpa frön. När du planterar med frö får du mer för dina dollar.

Var man ska börja när man odlar gourmetsallad:

Du behöver en plats att förbereda din säng eller ett tomt utrymme i ditt hem, helst nära ett fönster som får mycket sol. Alternativt kan den placeras nära ett starkt ljus som ett odlingsljus eller stor lysrörsbelysning gjord för trädgårdsarbete. Om du odlar inomhus kan du också placera din planteringslåda nära en värmare på vintern för en extra boost. Gourmetsallat kommer fortfarande att behöva belysning, men den tillförda värmen kommer att uppmuntra snabbare tillväxt, vilket resulterar i en snabbare återväxt när du skördar löv. Var du än bestämmer dig för att plantera, måste det vara ett område med full sol för bästa resultat.

Att plantera sallad i en låda, skål eller upphöjd trädgårdsbädd hjälper till att omväga skadedjur från att angripa växterna. När du planterar utomhus, använd en skalbaserad kompost som valnöt eller hasselnöt runt salladsväxter eftersom dessa kompostmaterial avskräcker vegetabiliska insekter och djur från att gå in i sängarna. Katter gillar inte skaltäcket eftersom det stör deras tassar, så de kommer inte att använda din säng som sin kattlåda.

För att få sallad som har fulla stora huvuden eller stora lösa blad, kommer du att vilja ha en lös lättviktsjord som har en pH-balans på 6,5. Lägg till en lös jord som inte är tung. En lämplig blandning skulle vara lika delar krukjord till vermikulit och perlit och organiskt gödningsmedel. Du kan köpa en krukväxtblandning från de flesta butiker, men kommer förmodligen att få de andra från en plantskola eller växthus. Använd jord pH-testremsor för att testa pH-nivåer och sedan följa de rekommenderade riktlinjerna för att öka eller minska på flaskan med remsor.

Odla gourmetsallat från frön:

För att så direkt i jord, använd 3-4 frön per 3 tum jord i raka blåsor, strö jord på toppen och använd sedan en sprayflaska för att blöta jord. Fortsätt med sprayflaskan dagligen tills salladsplantorna är starka nog för en tyngre blötläggning. Att plantera med planteringsutrymme 3-4 tum varje planta i enstaka rader. Första veckan, vattna dagligen och minska sedan till endast när jorden är torr.

Gödslande gourmetsallat:

Sallatens behov av gödning är inte så illa. Du behöver egentligen bara använda ett litet mirakelodlat vegetabiliskt gödselmedel eller märke som du väljer under början av sommaren och igen på hösten. Sallad är en ganska rejäl växt. Om du föredrar att inte köpa ett handelsgödselmedel kan du också använda en väl berikad kompost och du kanske inte ens behöver en extra gödsel.

Skörda gourmetsallat:

För att skörda lös sallad plocka de yttre bladen men lämna de inre bladen ifred. Ett alternativt sätt är att använda en skördekniv som en japansk skärkniv och skär hela växten och lämna 3 eller 4 tum med bottenblad att växa igen. För huvudsallat skördar du hela huvudet, tar bort plantan och ersätter den med fröplanta.

Tänk på att detta bara är allmänna råd och den exakta mängden gödsling, vattning och ljus som din gourmetsallad behöver beror på din region och din teknik eftersom det finns många olika sätt att odla den.