Hur man planterar sallad:En guide till plantering, odla och skörda sallad
Är du redo att lära dig hur man planterar sallad? Denna populära gröna sallad är en av de enklaste grödorna att odla i trädgårdsbäddar och krukor och är idealisk för vår- och höstskörd. Plus, det är en snabb gröda med babygrönt redo att plocka runt en månad från sådd och fulla huvuden på två månader eller mindre.
I vår familj, vi äter mycket sallader och om du köper sallad i snabbköpet, kostnaden ökar snabbt. Att odla din egen sallad är ett enkelt sätt att spara på maträkningar och njuta av månader av hemodlade ekologiska grönsaker.
Typer av sallad
Det finns många sorters sallad du kan plantera. Jag är ett stort fan av bladsallat eftersom det växer så snabbt och du kan skörda från varje planta i veckor, men det finns många sorter tillgängliga i frökataloger och på fröställ:
Lösa blad – Lösbladssallat är bland de enklaste att odla. Det är också supersnabbt, bildar stora lösa huvuden på bara fem till sex veckor.
Eklöv – Jag odlar ekbladssallat som bladsallat, skördar ofta från växterna när de växer. Om de lämnas att mogna, de kommer så småningom att bilda huvuden i full storlek. Bladen är flikiga som eklöv, och kan vara grön eller röd, beroende på sort.
Romaine – En viktig ingrediens i Caesarsallad, romerska salladsväxter bildar täta, upprättstående huvuden av skarpa löv.
Butterhead – Smörhuvudssallat, även känd som Boston eller Bibb, bildar härliga lösa huvuden av spröda löv. Det finns värmetoleranta varianter av smörhuvud som kan odlas på sommaren, samt köldtoleranta sorter för vinterskörd.
Isberg -Isberg, eller knäckesallat har ett rykte om sig att vara svår att odla men jag har inte haft några problem att odla den i mina högbäddar.
Sommar krispigt – Inledningsvis sommarfri, eller sallad av Batavia-typ ser mycket ut som lösbladsvarianter. Men när de mognar, de bildar vackra rundade huvuden. Det finns många värmetoleranta sorter som är väl lämpade för sommarodling.
Odla en salladsträdgård
Sallad är en kall vädergröda och odlas bäst på våren och hösten. Fröna gror i temperaturer så låga som 40 F (4 C) men dess idealiska grobarhet och växttemperatur är mellan 60 och 65 F (16 till 18 C).
Att odla stor sallad, hitta en webbplats som erbjuder minst sex till åtta timmars direkt sol. Det är möjligt att odla sallad i halvskugga (tre till fyra timmars sol), men i svagt ljus skulle jag föreslå att du planterar lösbladssorter som växer snabbare än rubriktyper. När du väl har valt din plats, förbered bädden för plantering genom att gräva i en eller två centimeter kompost eller åldrad gödsel. Om du vill, du kan också gräva i en långsam frisättning organisk gödselmedel vid denna tidpunkt.
Sallad är också en fantastisk containerväxt. Den producerar ett grunt rotsystem och kan odlas i denna coola Vegtrug 8 pocket örtagård, fönsterlådor, krukor, tyg planteringskärl, korgar, eller någon behållare som är minst fyra till sex tum djup och har dräneringshål.
För att få en rivstart på salladsskörden, Jag täcker mina tidiga vårens trädgårdsbäddar med tyg- eller plastklädda minitunnlar. Dessa fångar upp solenergi och skyddar mot kyliga temperaturer och frost.
Hur man planterar salladsfrön
Det finns två sätt att plantera salladsfrön:
Direkt så frön i trädgården eller behållare.
Transplantera salladsplantor som startats inomhus under odlingslampor eller köpt från ett trädgårdscenter.
Direktsådd salladsfrön
Vid direktsådd av rubriker av sallad i rader, placera fröna två tum från varandra med rader tolv till arton tum från varandra, beroende på sort. Så inte fröna för djupt eftersom de behöver ljus för att gro. Täck dem med ett tunt lager jord. När plantorna väl växer bra, tunn till tio till tolv tum.
För en skörd av babysallat, Jag gillar att så fröna i band. Du kan göra smala band som bara är tre till fyra tum tvärs över eller bredare band för att passa ditt utrymme. Jag sår ofta tolv till arton tum breda band av babysallat i mina upphöjda bäddar, försöker placera fröna ungefär två tum från varandra. Du kan odla en enda sort på det här sättet eller köpa ett paket gourmetblandad sallad.
Transplantera sallad
När jag transplanterar sallad i mina trädgårdsbäddar eller behållare, Jag planterar vanligtvis i ett rutmönster, mellanrum varje planta cirka tio inches från varandra. Det är här du kan ha lite kul om du odlar mångfärgade sorter som Salanova Home &Garden Mix. Du kan växla mellan färgerna för att skapa ett rutmönster.
Om man transplanterar i rader, rymdplantor tio till tolv tum från varandra och rader tolv till arton tum från varandra, beroende på sortens mogna storlek. Kontrollera ditt fröpaket för specifika avståndsinstruktioner.
Hur man planterar romainesallat
Romainesallat är en av de mest populära typerna av sallad och är mycket lätt att odla. Du kan odla den som en babygröda och skörda de unga bladen i veckor eller så kan du låta plantorna mogna till fullstora huvuden. För den mest smakande romansallaten ger växterna konsekvent fukt, mycket solljus och svala temperaturer.
Eftersom min trädgård är ett snigelparadis, Jag tycker att det är bra att starta frön till romansallat inomhus och flytta ut plantorna till mina upphöjda bäddar en eller två veckor innan den sista förväntade vårfrosten. För fullstora huvuden av romansallad, placera dem tio tum från varandra.
Succession plantering sallad
Undrar du hur man planterar sallad så att man kan få en väldigt lång skördesäsong? Hemligheten är successionsplantering! Successionsplantering är helt enkelt att plantera frön vid olika tidpunkter. Jag gillar att plantera små mängder salladsfrö när som helst så att vi har tillräckligt för vår familj, men inte så mycket att jag inte kan hänga med i skörden.
De på varandra följande grödorna kommer från de extra salladsfrön jag sår varannan till var tredje vecka från mitten av våren till försommaren. Att så sallad under våren eller hösten resulterar i en oavbruten skörd av grönt av hög kvalitet.
Hur långt ifrån varandra att plantera sallad
När dina salladsplantor växer bra, du kan tunna ut dem för att ge tillräckligt med utrymme så att de mognar till stora huvuden. Du hittar specifika sortavstånd listade på fröpaketet, men i allmänhet är ett avstånd på tio till tolv tum bäst.
För huvuden av babysallat, du kan placera växterna lite närmare, på sex till åtta tum. Denna teknik fungerar bra för romansallat som sedan bildar kompakta huvuden bara sex till åtta tum höga.
Hur man odlar en salladsväxt
Nu när du vet hur man planterar sallad, det är dags att lära sig några viktiga odlingstekniker. Nyckeln till en högkvalitativ skörd av anbud, mild smakande sallad är konsekvent fukt. Om salladsväxter är värme- eller torkastressade, bladen blir bittra och växterna kommer att bulta. Boltning är när växterna går över från bladproduktion till blomproduktion och en blomstjälk kommer fram. Läs mer om bultning här.
Jag bor i ett nordligt klimat där våren ofta tar några steg bakåt och temperaturen sjunker under fryspunkten. Håll radskydden till hands för att skydda mot frost eller oväntade kalla temperaturer. De kan placeras direkt över salladsplantorna eller sväva ovanför på bågar. Du kan också köpa praktiska fleece-tunnlar online eller på trädgårdscenter.
Om ditt vårväder övergår från varmt till varmt snabbare än väntat, ha längder av skuggduk till hands så att du kan skapa en skuggig plats. Det är lätt att göra bågar av en halv tums PVC-kanal, metall tråd, eller annat material. Lägg en bit 40 % skuggduk ovanpå bågarna, säkra den med klämmor. Shadecloth minskar värmen och ljuset runt dina salladsväxter och kan fördröja bultning med en vecka eller två.
Om du har arbetat med organiskt material och ett långsamt släppande organiskt gödselmedel i jorden innan du planterar, det finns inget behov av att gödsla dina snabbväxande salladsplantor ytterligare.
Sallat skadedjur
I min trädgård, de största hoten mot mina salladsplantor är rådjur och sniglar. För att hantera rådjur, kolla in denna utmärkta artikel av Jessica. Hon skrev också denna detaljerade artikel om sniglar. Jag tycker att kiselgur är effektiv på sniglar. Applicera igen efter regn. Du kan också använda kycklingnät eller pilklockor för att hålla djur som rådjur eller kaniner borta från sallad. Eller, bygg en minibågetunnel över din säng och täck med fågelnät, hönsnät, eller ett insektsbarriärtyg.
Bladlöss är en annan vanlig salladsskadegörare. Bladlöss är små, insekter med mjuk kropp som suger saften från bladen, orsakar böjning eller förvrängning. Eftersom sallat växer så snabbt, ett blygsamt angrepp är vanligtvis inte ett stort problem. Jag sköljer bara bladen snabbt innan vi gör en sallad. Om det finns mycket bladlöss på dina salladsväxter, du kan spraya med en organisk tvålvattenspray för att döda insekterna och deras ägg. Detta kan kräva några applikationer.
Hur man skördar salladsplantor
När du väl har fått en fin salladsskörd i din trädgård, hur vet du när det är dags att skörda? Det finns flera sätt att njuta av din sallad:
Skörda som babygrönt genom att plocka enskilda unga blad eller skörda hela den omogna plantan.
Skörda selektivt yttre blad från lösblads- eller rubriksorter när plantorna växer.
Skörda hela huvudet genom att skära av det ungefär en tum ovanför jorden.
För mer information om att odla grönt, var noga med att kolla in dessa fantastiska artiklar:
Hur man startar en ny grönsaksträdgård SNABBT!
Odla din egen salladsträdgård
Växande gröna i ett salladsbord
8 grönsaker att odla som inte är sallad
Röda salladssorter att odla
Har du några fler frågor om hur man planterar sallad?
