Om det är något som avskräcker människor från att odla sin egen frukt, så är det tanken på beskärning av fruktträd och buskar. Fruktbeskärning verkar höljd i mystik och komplicerade tekniker. Här är en enkel guide till beskärning av äpplen och päron, vilket görs bäst på vintern.
Fruktbeskärning är inte det lättaste att förklara för någon, främst för att inga två träd eller buskar någonsin är desamma. Linjeteckningarna i referensböcker är användbara, men när du tittar på ditt träd eller din buske ser det sällan ut som diagrammet. Förhoppningsvis kommer dessa enkla riktlinjer att hjälpa dig att förstå kvistarna och grenarna framför dig. Ta bara djupa andetag och kom ihåg den gamla maximen:Tänk två gånger, klipp en gång!
Att beskära unga äpplen och päron är verkligen viktigt, eftersom det hjälper till att skapa ett bra ramverk av grenar som kommer att bära frukt. Denna teknik är för fristående träd. Utför beskärningen när trädet är vilande på vintern.
I år 2
Syftet är att skapa en vinglasform, så börja med att välja fyra starka grenar som är väl åtskilda. Skär tillbaka dem till hälften till en utåtvänd knopp. Små, svaga eller dåligt placerade grenar kan skäras av helt, liksom allt som är skadat eller dött.
I år 3
Vintern därpå kan även de kraftiga skotten som vuxit från där du senast beskärs skäras ned med hälften till två tredjedelar. Ta också bort all död eller skadad tillväxt.
År 4 och framåt
Till nästa vinter kommer ditt huvudsakliga ramverk av grenar att ha börjat ta form. Från och med nu, undvik kraftig beskärning eftersom detta kommer att uppmuntra en stark, pigg tillväxt, känd som "vattenskott". Beskär istället sidoskotten som växer från huvudgrenarna tillbaka till cirka 10 cm (4 tum). Detta för att uppmuntra de stubbiga små fruktbärande grenarna som kallas sporrar.
Spärrar, espalier och fläktar
Exakt samma teknik för att bygga upp sporrar används för äpplen och päron som odlas som kordon (en enda stam), espalier (med horisontella grenar) och solfjädrar (grenar som breder ut sig i en solfjäderform). Avspärrningar är förmodligen det enklaste av alla att beskära och kommer att spara massor av utrymme. Som vanligt görs beskärning på vintern när plantorna är vilande, men dessa tränade former behöver också lite extra beskärning på sommaren, för att bibehålla formen.
I år 1
Avspärrningar planteras vanligtvis i en vinkel på 45 grader, för att begränsa mängden tillväxt och för att uppmuntra blomning. Skär bort eventuella sidoskott till mellan två och fyra knoppar. Beskär vid behov tillbaka skottspetsen till en bra, frisk knopp.
År 2 – sommar
Under sommaren kommer växten att göra mycket piskig, lummig tillväxt. Detta beskärs tillbaka på sommaren för att bygga upp de korta sidoskotten (sporrar) du behöver för att bära frukt. Mellan slutet av juni och början av augusti, klipp tillbaka alla sidoskott till cirka 10 cm (4 tum).
Vill du börja odla äpplen? Prova dessa sorter för längsta möjliga skörd.
