Mognadshastighet
Crimson Sweet vattenmelonplantor behöver cirka 85 dagar av varma växtförhållanden för att vara produktiva i grönsaksträdgården. Det tar så många dagar för sådda frön att gro, utveckla lummiga vinstockar, blomma och sedan producera helt mogna meloner redo för skörd. Om vädret är molnigt eller regnigt och svalt kan det behövas mer än 85 dagar. Temperaturer i intervallet 80 till 90 grader Fahrenheit på dagtid och lägsta nattetid i intervallet 65 till 70 grader främjar snabb växtutveckling.
Dunkande
Trädgårdens axiom att dunka en vattenmelon för att bestämma mognad har gått i arv från generation till generation. Tyvärr för Crimson Sweet vattenmelonodlare är dunkande en opålitlig indikator på när man ska skörda och ger inkonsekvent insikt. Förmodligen betyder en dov och lågljudande duns att melonen är mogen, men ett högre metalliskt ljud betyder att melonen ska ligga kvar på rankan. När de väl har plockats från rankan blir vattenmeloner inte mer söta eller förbättra deras köttstruktur.
Övervaka stammen
Ett mer tillförlitligt sätt att avgöra när man ska skörda en mogen Crimson Sweet vattenmelon är att titta på stjälkens färg och form. När stammen som förbinder melonen med vinstocken är grön och fyllig, flyttar växten fortfarande vatten och socker till fruktköttet och utvecklar fröna. När stjälken börjar skrumpna naturligt och blir beige till brun, är melonens frön mogna och köttet som omger dem är helfärgat och sött. De lockiga rankorna på rankan närmast melonen skrumpnar också och blir bruna.
Melon hudindikatorer
När en Crimson Sweet vattenmelon väl har plockats och tagits till marknaden, har du inte lyxen att veta när melonen skördades. Undersök melonens hud för att upptäcka ytterligare indikatorer på mognad. Svålen är fast och ger sig inte när den trycks med tummen. Den ljusa och mörkgrönrandiga huden ser matt ut, inte glansig. Vänd på Crimson Sweet vattenmelon. Den kala fläcken på melonbotten blir krämig eller blekgul när den är mogen. Om den kala fläcken fortfarande är rent vit eller ljusgrön, välj en annan melon.