Hemodlad purjolök är vida överlägsen den som köps i butik och mångsidig i köket. De är lätta att odla från frö, och om du sår med intervaller från februari till juni kan du skörda dem från slutet av augusti, genom vintern till följande februari.
- Vad man ska plantera i augusti
Följ vår steg-för-steg-guide för att odla purjolök från frö nedan.
Du behöver
- Purjolöksfrön
- Flerfunktionell, torvfri kompost
- Fröbricka eller små krukor
- Trädgårdsgaffel
- Trädgårdssnöre
- Dibber
- Vattenkanna
- Fleece
Steg 1
Fyll krukor eller fröbrickor med kompost av god kvalitet, mångsidig kompost och stelna försiktigt. Strö ut fröet tunt på ytan, täck med några millimeter kompost, vattna och håll fuktigt.
Steg 2
Potta på plantor individuellt i små krukor eller gör det på "fusket" sätt:ta bort krukan och dra isär rotklumpen och placera den i en större delvis fylld kruka och lägg till kompost mellan plantorna.
Steg 3
Gaffeljord för att ta bort allt skräp och stora stenar och bryta upp eventuella stora klumpar. Om det behövs, inkorporera lite väl ruttnat gödsel eller trädgårdskompost för att förbättra markens struktur och fertilitet.
Steg 4
Transplantera purjolöken i jorden när den är cirka 15-20 cm lång. Använd ett kvastskaft för att göra hål 15-20 cm djupa och ca 15 cm från varandra. Lämna ca 30 cm mellan raderna.
Steg 5
Sänk försiktigt ner en purjolöksplanta i varje hål, vrid var och en mellan fingrarna för att få in rötterna. Kontrollera att rötterna är i botten av hålet och vattna ordentligt så att jorden sköljs in. Täck grödan med vältappad trädgårdsfleece .
Steg 6
På en tung jord, använd en gaffel för att lyfta purjolök när du skördar. På lätta jordar kanske du kan dra direkt. För bästa fräschör och smak, lyft purjolök från grönsaksområdet när du behöver dem.
