Att lära sig att beskära rosmarin är så enkelt och kommer att belöna dig med friska, återupplivade och attraktiva växter. Naturligtvis kan det du skär av kan användas i köket – denna doftande ört kan ge en smakrik boost till alla sorters kött- och grönsaksrätter.
Det är viktigt att göra, eftersom rosmarin efter ett tag kan börja bli stor, långbent och träig. Detta ser inte bara stökigt ut, utan det resulterar också i mindre av de aromatiska bladen och vackra blommorna som bin älskar. En trimning då och då kommer att hålla den i form och uppmuntra fräsch ny tillväxt år efter år.
Den goda nyheten är att beskärning av denna växt är ännu enklare än våra tips om hur man odlar rosmarin (och det i sig är en bris). Så länge du har en vass sekatör är du halvvägs. Men, det finns ett par knep som definitivt är värda att känna till innan du sätter igång, för bästa resultat. Vi har samlat alla de bästa tipsen du behöver nedan.
Hur man beskär rosmarin:4 enkla steg
Har du redan lärt dig hur man beskär lavendel? Att beskära rosmarin är ett mycket liknande tillvägagångssätt. Och det finns bara fyra steg till det:
- Ta ett par av dina bästa sekatörer och se till att de är rena och vassa.
- Börja med att deadheading alla förbrukade blommor.
- Klipp sedan bort 2–3 tum av alltför långa stjälkar, eller tillräckligt för att få tillbaka formen till den önskade. Gör snitten precis ovanför en lägre uppsättning blad i en liten vinkel (precis som du skulle göra när du beskär rosor). Undvik att skära ner förbi de nedre bladen i gammalt trä – det är för långt och kommer att hämma ny tillväxt.
- Du kan också ta bort död eller sjuk ved, eller grenar som korsar varandra – detta förbättrar luftflödet runt växten vilket leder till en sundare tillväxt.
För större växter och tjockare stjälkar kan du behöva byta ut din sekatör mot ett par av de bästa snittarna för att säkerställa ett snyggt rent snitt.
När du har beskära din rosmarin kan du använda det friska klippet som en ört för matlagning i köket (se nedan), eller för att göra helt nya växter gratis. Vår guide om hur du tar sticklingar från växter har alla råd du behöver.
Hur skördar du rosmarin?
En av fördelarna med rosmarin är att den är vintergrön, vilket innebär att du kan plocka bladen för att använda i matlagning året runt. Men enligt RHS (öppnas i ny flik) har den mjuka nya sommarväxten den bästa smaken. Du kan helt enkelt klippa av dessa när och när det behövs, och var uppmärksam på att behålla växtens övergripande form.
Naturligtvis, efter att du har beskära din rosmarin, kan du spara urklippen att använda. Det är osannolikt att du kommer att kunna använda dem alla direkt, så häng upp kvistarna någonstans varmt, mörkt och välventilerat, enligt RHS. När de är helt torkade kan du klippa av bladen i en lufttät burk för att använda vid ett senare tillfälle.
Letar du efter fler sätt att lägga till en botanisk boost till din trädgård? Det finns massor av tips om hur man skapar en örtagård i vår guide.
När är den bästa tiden att beskära rosmarin?
När du har lärt dig att beskära rosmarin är det en bra idé att utföra jobbet årligen, för att hålla ordning på dina växter. Den bästa tiden att göra det är precis när blommorna börjar blekna, säger RHS. Detta brukar vara mitt på sommaren.
Alternativt kan du beskära din rosmarin tidigare, på våren. Se bara till att risken för frost är över för länge sedan.
Vad är livslängden för en rosmarinväxt?
Även om den kan leva upp till 15–20 år, liknar rosmarin lavendel genom att den så småningom kommer att behöva bytas ut. Detta beror på att det gamla, improduktiva virket hela tiden växer längre (även om beskärning saktar ner), vilket resulterar i en gles, långbent och ganska oattraktiv växt.
Lyckligtvis är utbyte enkelt. Och det behöver inte kosta dig om du redan har odlat en ny planta från sticklingar.
Både lavendel och rosmarin är perfekta val för att ge en medelhavskänsla till din bakgård. Du kan hitta massor av vackra utseenden för att förstärka temat ytterligare i vår medelhavsträdgårdsidé.
