Trädgårdsteknikern Sarah Niland visar upp en bråkdel av sin potatisskörd.
Resultat från vår testträdgård
Det är svårt att slå potatisens mångsidighet, läckra smak och goda näring. Speciellt när de är ekologiskt odlade i din egen trädgård!
Problemet är att potatis tenderar att ta mycket plats, och att backa och skörda kan vara hårt och ansträngande arbete. I flera år har vi letat efter ett enklare sätt att konsekvent producera en stor skörd av potatis i ett kompakt, lätthanterligt utrymme.
Lösningen vi hittade är ett utrymmeseffektivt, upphöjt bäddsystem som använder en 3x3 Grow Bed. Det är ett system som vi testade och fulländade i våra testträdgårdar i Burlington, Vermont. En av våra trädgårdstekniker, Sarah Niland, odlade potatis i dessa svarta plastbäddar, sida vid sida med konventionella kullar i marken. Hon behandlade växterna exakt likadant:planterade samtidigt, vattnade samtidigt och använde samma jord. (Om utrymmet är ett problem, överväg potatisodlingspåsen, som bara tar upp 19".)
Vad vi upptäckte
"När det var dags att skörda kom alla mina medarbetare ut för att se den enorma potatisen ramla ut ur odlingsbädden när jag hakade av sidorna", sa Sarah. "Vi var alla förvånade över hur lätt det var, jämfört med konventionell grävning."
Sarah upptäckte att det var mycket lättare att odla potatis i en odlingsbädd än att odla i marken och att skörden var större! Faktum är att hon skördade 53 pund Elba-potatis från bara en bädd. Totalt hade hon i genomsnitt 46 pund potatis per bädd.
Vi var alla förvånade över hur lätt det var, jämfört med konventionell grävning.
Så här gjorde hon:
Plantering
Sarah började med att lossa jorden under Grow Bed med en trädgårdsgaffel och fyllde sedan sängen med vanlig trädgårdsjord. Två dagar före plantering skar hon tre sättpotatisar i bitar med minst två eller tre ögon vardera och lät dem bli känslolösa. Hon planterade sedan totalt åtta stycken per bädd, 4-5" djupt och 8" från varandra i två parallella rader (se bilden till höger). Du behöver bara åtta stycken per säng.
11 maj:Plantering av sättpotatis i odlingsbädden.
Ta hand om växterna
När groddarna väl dök upp ur jorden och hade utvecklat en klunga av löv som var cirka 6" hög, täckte hon runt dem med cirka 2" halm. Hon fortsatte att lägga till halm under hela sommaren när plantorna växte. Halmkomposten hjälpte till att hålla kvar fukt, hålla jorden sval och dämpa ogräs.
Potatis är törstiga växter, så Sarah använde droppbevattning. Hon såg till att sängarna fick en och en halv tum vatten per vecka. I frånvaro av regn, bevattnade hon 20 minuter om dagen, sju dagar i veckan, och levererade cirka 1,2 liter vatten per dag, per säng.
25 juni:Friska potatisplantor frodas.
Skörda potatis
Två veckor före skörd, när svalare väder satte sig in och plantorna började dö tillbaka, slutade Sarah att vattna helt. På skördedagen tog hon helt enkelt isär sängen och enorma potatisar ramlade ut.
Sept. 26:Potatis var lätt att skörda; nästan ingen grävning krävs.
