Sötpotatis kommer att växa hur du säger till dem, så länge du förstår deras grundläggande natur, och att odla sötpotatis i högbäddar är ett bra ställe att börja om du har utrymme att övergå.
Vår guide till trädgårdsskötsel för sötpotatisbehållare har alla steg för att komma igång, oavsett storlek på utrymmet du arbetar med. Eftersom jag trädgårdar i ett kallare klimat är det särskilt utmanande att odla sötpotatis, men inte omöjligt – du kan läsa igenom grunderna för att odla dem i Storbritannien här.
För att odla sötpotatis i högbäddar har du ett stort val att göra:låter du dem växa naturligt längs marken, eller tränar du upp dem? Svaret beror på var du är.
Om du odlar dem någonstans med korta vintrar och varma vårar, kommer odling av dem längs marken att ge dig en flerårig gröda som behöver mycket lite uppmärksamhet. Om du är någon annanstans måste du odla sötpotatis vertikalt.
Förbereder högbäddar för sötpotatis
Hur stora måste de upphöjda sängarna vara?
Helst vill du hålla i trädgården eller kolonilotten så att det är lättare att hantera, så det rekommenderas att ägna en bädd åt sötpotatis. Eftersom de bäst odlas vertikalt, överväg att odla dem i rader så att du kan ha en enda stödstruktur för varje rad.
Den idealiska högbädden måste vara minst 1 fot djup och 1 fot bred . Längden beror på hur många sötpotatis du vill plantera per rad, men en knöl per 1 fot fungerar bra.
På vår tomt i år har vi byggt en ny säng, 3 fot x 8 fot säng, så vi kan ha två rader per säng som enkelt kan hanteras från båda sidor nästa år.
Alternativt kan du odla dem längs baksidan av en bädd så att andra grödor kan växa framför dem. Att sällskapsplanta med sötpotatis är knepigt, men om du har utrymme kvar i högbädden, överväg att plantera örter bredvid din sötpotatis, inklusive sommarsmak (Satureja hortensis ), vilket kommer att avskräcka hotet från den fruktade sötpotatisviveln .
Hur djupa bör högbäddarna vara för att odla sötpotatis?
Sötpotatis kan bli upp till 30 cm djup men är vanligtvis 15-20 cm djup. Om de träffar ett block vid botten av sängen kommer de att bli fetare snarare än längre, så det är inte ett stort problem. Men det är definitivt värt att göra dina bäddar så djupa som möjligt för att inte anstränga sötpotatisplantan.
Vertikal tillväxt eller efterföljande?
Jag skulle alltid råda vertikal tillväxt, även om du har rätt klimat för släpande sötpotatis. På så sätt kan du få plats med fler grödor på ett litet utrymme och få högre avkastning.
Sötpotatisknölarna växer nedåt i jorden från plantans krona, och om du skördar dem försiktigt kommer de att förbindas med en enda huvudrot. Knölar sträcker sig inte för långt ut i jorden, men sötpotatisplantan kommer att producera massiv topptillväxt.
Att bygga en ram av bambu- eller bönstänger och köra garn från den ramen ner till varje planta är en bra uppställning. Du har massor av material att binda vinstockar till, och det låter dig hålla ett öga på växtens bas också.
- Tips:Förbered dina spaljéer i förväg eftersom sötpotatis är vinstockar som växer snabbt. Denna expanderbara spaljé är ett robust alternativ för sötpotatis, men du kan också använda den med ärtor, gurkor och till och med squash.
Pollinering spelar ingen roll för sötpotatis, så odla dem i galler, rader eller enskilda ställen. Tänk också på att överväga att ta bort blommorna regelbundet så att energin går ner till rötterna.
Markförhållanden för sötpotatis i högbäddar
Samma regler för trädgårdsskötsel för sötpotatisbehållare gäller för odling av sötpotatis i upphöjda bäddar. De behöver mycket organiskt material och bra dränering för att trivas.
Lämna tillräckligt med utrymme i dina högbäddar för ett hälsosamt lager färsk gödsel, sedan halm eller tidningspapper. Jorden eller kompostblandningen ovanpå är odlingsmediet.
Om du använder en befintlig upphöjd bädd och tränar no-dig, börja processen tidigt på vintern genom att mulching kraftigt med färsk eller delvis ruttnad gödsel, vilket kommer att förmedla sin godhet till dina bäddar i tid för plantering nästa år.
Förbättra jordförhållanden för sötpotatis
Om du planerar att plantera sötpotatis i en befintlig bädd måste du se till att jorden är rätt i förväg. Sötpotatis föredrar lätt sur jord och hatar klor. Bortsett från det bör en grundläggande trädgårdskompost och lövmögel läggas på ytan.
- Tips:Du kan kontrollera surheten i din jord med en pH-mätare.
Om du inte är säker på surheten i din jord, lägg till ett skvätt färsk tall på ytan och skrapa bort när de blir bruna. Detta kommer försiktigt att höja pH-nivåerna till något de kan hantera, men det är vanligtvis inte nödvändigt.
Den största utmaningen när du planterar i en befintlig bädd är att se till att den är i full sol, skuggad från vind , och att man bara sätter sötpotatis i sina slutpositioner på försommaren.
Om du inte kan garantera värme på våren finns det en risk att du tappar din planta helt, och även om knölarna kan återhämta sig från en överraskande frost, kanske de inte lyckas producera ny tillväxt i tid för odling samma år.
Varmbäddsmetoden för sötpotatis
Det överlägset bästa sättet att odla sötpotatis i ett kallt klimat är varmbäddsmetoden . Sötpotatis trivs under varma förhållanden, och så länge som dräneringen är ordentligt förberedd kommer du att få en otrolig skörd.
Alla som har en tilldelning kommer att känna till principen, eftersom det alltid finns en show-off när man odlar en pumpa på en hög med gödsel eller ruttnande kompost.
Värmen som orsakas av nedbrytning och de miljontals mikroorganismer som finns i högen kan skapa ånga även under djup vinter, vilket innebär att du kan börja skörda tidigare och avsluta dem senare.
I år provade vi en miniatyrversion av detta, med en lasagne av gödsel, halm och kompost i en stor kruka och det gjorde underverk, så vi har börjat bygga en större modell i växthuset. Vi kommer att prova sötpotatis med den inställningen i år.
För att bygga din egen behöver du bara två pallar halverade
- Fäst pallarna i valfri form och se till att de är minst 2 fot höga
- Klä insidan med timmeravfall eller något annat du har liggande
- Fyll 1/3 med gödsel
- Täck med halm (detta håller syret inne för nedbrytning)
- Täck med 1/3 kompost (eller en blandning av kompost och matjord så länge den är fridränerande)
- Täck med glas eller Perspex för att hålla värmen inne. Eller bygg allt i ett växthus
Följande år kan innehållet i denna minivarma säng användas för att täcka andra sängar på vintern, så inget går till spillo.
Slutsats
Så där har du, du har precis lärt dig grunderna i att odla sötpotatis i ett tempererat klimat i högbäddar:
- Se till att dina sängar är tillräckligt djupa – 1 fot eller 30 cm är bäst.
- Placera dina sötpotatisknölar minst 1 fot från varandra eller skapa smala bäddar som är 1 fot breda.
- Undvik att låta dina sötpotatisrankor släpa på marken – lyft upp dem på de strukturer du väljer.
- Fyll dina sängar med mycket organiskt material och täck dem med kompost.
- På redan existerande upphöjda bäddar, lägg till halvruttnat gödsel på vintern.
- Se till att de sängar du väljer får mycket solljus på vår, sommar och höst.
- Sätt bara dina sötpotatisbitar när risken för frost är över.
- Testa metoden för varmbäddsodling av sötpotatis för bästa resultat.
Att odla en tropisk växt i ett tempererat klimat är alltid ett försök och misstag, men om du klarar utmaningen är det väl värt det. Sötpotatis lagras mycket bra och de kommer att vara en utmärkt skörd som håller dig genom den hungriga luckan.
