Till och med en hängande korg kan bära en liten skörd av bär.
Bär och andra så kallade små frukter kräver i allmänhet inte lika mycket utrymme som fruktträd i full storlek. Genom att odla flera olika sorter kan du njuta av egenodlad frukt från tidig sommar till sen höst.
Tänk på att termen "liten" i små frukter syftar på fruktstorleken, inte storleken på plantan. I många delar av landet kan en blåbärsväxt i full storlek växa upp till 12 fot lång och 6 fot bred. Björnbär kan bli 8 fot höga och spridas ännu bredare. Att odla dina bakgårdsbär i högbäddar är ett bra sätt att hålla dem hanterbara.
Sök efter sorter som är tillförlitligt vinterhärdiga och väl lämpade för ditt odlingsområde. Växter bör certifieras sjukdomsfria för att undvika virus som försvagar växter och minskar avkastningen). I de flesta delar av Nordamerika är det bäst att plantera bär tidigt på våren, oavsett om du har köpt vilande barrotsbestånd eller en växt som växer i en behållare.
Innan du gör ett köp måste du också avgöra om typen och sorten av växten är självfruktig eller kräver en annan växt för att ge frukt (korspollinering). Muscadinedruvor, kiwi (släkte:actinidia) och de flesta blåbär kräver två kompatibla sorter för framgångsrik pollinering. Kiwiplantor är också antingen hanar eller honor, så du måste plantera minst en av varje kön för att säkerställa fruktsättning.
Den idealiska platsen och markförhållandena för din bakgårdsbärplåster varierar beroende på vilken typ av frukt du odlar. I många fall är dessa växter inte kinkiga och kommer att växa bra i en genomsnittlig, väldränerad trädgårdsjord med mycket sol. Som sagt, det finns några med särskilda jordkrav, som anges nedan.
Jordgubbar trivs i en upphöjd flervåningsbädd.
Handla frukt- och grönsaksväxter
Förbättrade planteringsdesigner gör det enkelt att skapa vad som länge har varit känt som en "jordgubbsburk".
Jordgubbar
Jordgubbar är den mest populära frukten för hemträdgården. De är också en av de enklaste och mest givande grödorna, så länge du väljer rätt sort och tar lite tid att förstå hur växterna växer.
Till skillnad från blåbär, hallon, vinbär och andra är jordgubbsplantor kortlivade. Den ursprungliga ?mamma? växter är vanligtvis i toppproduktion under bara ett till tre år. Under växtsäsongen producerar moderväxter en skörd av bär samt tre till sex utlöpare - mindre versioner av sig själva, kallade "dotterväxter". För att upprätthålla ett produktivt jordgubbsfält är det upp till trädgårdsmästaren att hantera balansen mellan moderplantor och dotterplantor och förhindra att sängen blir för trång.
När människor tänker på jordgubbar tänker de vanligtvis på de sommarbärande sorterna som ger en mycket stor gröda på försommaren (därav deras andra vanliga namn "junibärare"). Den näst mest populära typen är känd som "everbearing". Dessa växter producerar två mindre grödor, den första under den vanliga juniperioden och den andra på sensommaren/tidig höst. En relativt ny introduktion är den "dagsneutrala" jordgubben som ger frukt under hela säsongen. Om det är överflöd du är ute efter, håll dig till en sommarbärande sort. Lär dig mer om att odla jordgubbar i Vegetable Encyclopedia.
En högbädd fungerar särskilt bra för blåbär. För mer information, läs Odla bär i upphöjda sängar.
Blåbär och lingon
Dessa medlemmar av släktet vaccinium kräver sur jord (pH 4,5 till 5,5) för att växa bra. Använd en pH-testare för att ta reda på hur din jord är. Om din jord inte är så sur, överväg att odla i högbäddar, där det är lättare att kontrollera jordens pH.
Att ändra jordens pH på en befintlig plats är ett större jobb:Börja med att ändra jorden ett år eller så i förväg genom att gräva i torvmossa, kaffesump och tallbarr. När jordens pH har justerats måste du bibehålla surheten genom att använda ett surt kompostmaterial som tallbarr.
Håll dina växter produktiva – vare sig de är i marken eller i högbäddar – gödsla en eller två gånger om året med ett granulärt organiskt gödningsmedel som är formulerat för syraälskande buskar.
Lär dig mer om att odla blåbär i Vegetable Encyclopedia.
Hallon och björnbär
Hallon drar nytta av stöd som håller käpparna upprätt.
Bär i släktet rubus är också kända som tornhårar, och de är bland de enklaste och mest populära av alla bakgårdsfrukter. De har ett nätverk av fleråriga rötter som skickar upp skott, eller käppar, som vanligtvis lever i två år. Under det första året av tillväxt är käpparna vegetativa och producerar bara löv. Under det andra året bär samma käppar blommor och frukt och dör sedan i slutet av den säsongen. Eftersom växterna kontinuerligt producerar nya vegetativa käppar, när växterna väl är etablerade kan du förvänta dig att de ger en skörd av frukt varje år.
Brambles är sårbara för virus och flera andra sjukdomar. För att minska risken för infektion, undvik att plantera dem på jord där en medlem av nattljusfamiljen (tomater, paprika, potatis, aubergine) eller vild rubus nyligen har odlats. Av samma anledning är det bäst att lokalisera hallon och björnbär minst 500 meter från alla vilda tjurar.
Hallon och andra sockerrörsfrukter har grunda rotsystem, så det är viktigt att ta bort eventuellt ogräs, som kommer att konkurrera om näringsämnen. Det vanligaste sättet att odla hallon är i rader med 6 till 12 fots mellanrum. Detta generösa avstånd möjliggör mulchning mellan bäddarna med ogrästyg och träflis, eller odling mellan raderna med en rototiller. Det säkerställer också god luftcirkulation runt växterna (för att begränsa sjukdomsproblem) och tillåter enkel åtkomst för plockning från båda sidor av bädden.
För att njuta av rikliga skördar av dessa bär bör plantorna beskäras årligen och hållas ogräsfria. En välskött bädd av bramble kommer att producera i tio år eller mer innan de ursprungliga plantorna börjar avta och behöver bytas ut.
Vinbär och krusbär
Dessa relativt ovanliga medlemmar av släktet ribs är mycket mer populära i Europa än de är här i USA. Röda vinbärsgelé är en frukosthäftklammer, och i Frankrike är svarta vinbär viktiga för att göra den hjärtliga Cassis. Krusbär är en favorit till pajer och används även i kötträtter.
En enda vinbärs- eller krusbärsväxt ger gott om frukt för det genomsnittliga hushållet. Växterna är inte noga med jord, kräver liten eller ingen beskärning och är långlivade. Ge dem några skyfflar kompost varje vår och håll dem täckta för att undvika ogräskonkurrens. Lär dig mer om att odla vinbär och krusbär i Vegetable Encyclopedia.
