Välkommen till Modernt jordbruk !
home

Hur du hjälper dina grödor att uthärda varmt väder

Skuggtunnel med integrerade glasfiberbågar gör det enkelt att ge skugga till en 8' lång trädgårdsrad.

Varmt väder är tuffare för växter än för människor. Det är lätt att förstå varför, när man tänker på att våra kroppar innehåller cirka 60 procent vatten och de flesta växter är 85 till 90 procent vatten. Så när temperaturen stiger blir växterna ännu törstigare och svettigare än vi gör.

Som med människor tål vissa växter värme bättre än andra. Genom att veta vilka växter som tycker om det varmt och vilka som föredrar luftkonditionering kan du hjälpa dina grönsaker och blommor att överleva – och till och med trivas i – varmt väder.

Grönsaker

Tomater, paprika, aubergine, majs, meloner och squash behöver faktiskt minst en månad med 80 till 90 graders väder för att utveckla en smakrik och riklig skörd. Så länge de inte får slut på vatten är dessa soldyrkare väl rustade för att överleva värmen. Under varma dagar sparar de energi och fukt genom att sakta ner. När de vilar kan deras lövverk verka vissna av brist på vatten, men när kvällen närmar sig kommer de att piggna till igen. Värmeälskande växter är törstiga:den genomsnittliga tomatplantan behöver mer än 30 liter vatten på en säsong. Genom att använda en kombination av kompostmaterial och dropp- eller blötläggningsslang förblir dessa växter friska och väl hydrerade.

Relaterad artikel:Åtta steg till en vattenklok trädgård

Grödor i kallt väder

Dessa växter tål inte varmt väder.

  • Broccoli
  • Kålrabi
  • Kinakål
  • Brysselkål
  • Morötter
  • Rädisor
  • Grönkål
  • Mangold
  • Blomkål
  • Sallat och andra grönsaker
  • Spenat
  • Ärtor

I grönsaksträdgården är det svalt väder - sallad, spenat, ruccola, broccoli, grönkål, blomkål, ärtor, koriander - som lider i varmt väder. (Se grödor i kallt väder, till höger.) Även med en riklig och konsekvent tillgång på vatten, när temperaturen stiger över 80 grader, tenderar dessa växter att sluta växa, gå till frö eller bara ge upp andan.

Svalvädersgrödor bör odlas på vardera sidan av midsommarvärmen. Växterna blir mycket friskare och de kommer också att smaka bättre. Leta efter sorter som är väl anpassade till vår- eller höstproduktion. Planera att så grönsallad varannan vecka för att upprätthålla en jämn tillgång på högkvalitativa löv. För att lära dig mer om successionsplantering, läs Dubbla din skörd med en andra plantering.

Vid varmt väder vill värmekänsliga grödor ha skydd mot både värme och sol. Skuggnät hjälper dessa växter på flera sätt. Viktigast av allt är att det håller jord- och lufttemperaturerna så mycket som 10 grader svalare (sallatsfrön gror dåligt i jordtemperatur högre än 70 grader). Skuggnät skyddar också ömt blad från att brännas av intensivt solljus och minskar fuktförlusten.

För bästa resultat, häng upp skuggnätet flera centimeter ovanför dina grödor, låt det vila på tråd eller justerbara stålbågar eller en träram.

Det här skuggnätet skyddar salladshuvuden från sol och värme.

Blommor

Perenner som blommar i mitten och sensommaren, som astrar, echinacea, rudbeckia, sedum och dagliljor, är vanligtvis oberörda av värme. De kan behöva extra vatten när termometern når 90 grader, men själva värmen stör dem inte så mycket.

Svalvädersperenner som blommar på våren och försommaren har ofta svårt för värmen. Dessa får sitt blomningsarbete ur vägen tidigt så att de kan luta sig tillbaka när temperaturen blir varm. Faktum är att vissa perenner med kallt väder, som orientaliska vallmo och blödande hjärta, undviker sommaren helt; de dör ända ner till marken efter blomningen och dyker inte upp igen förrän nästa vår. Men för det mesta kämpar dessa växter bara på och ser snåriga och ovårdade ut. Du kan hjälpa dem genom att ta bort förbrukade blommor och stjälkar så snart de har blommat klart. Klipp tillbaka lövverk som inte är fräscht och hälsosamt. Om du inte redan har gjort det, mulch runt växterna för att hålla jorden sval och vattna vid behov under varmt väder för att förhindra att jorden torkar ut. En bit skuggnät, som läggs direkt på bladverket, ger omedelbar lindring för växter som har skadats, transplanterats eller på annat sätt är sjuka.

Ettåriga växter spänner över hela skalan från värmeälskare (gazania och portulaca) till värmehatare (penséer och söta ärtor), så det är omöjligt att generalisera om deras omsorg. Med så många ettåriga växter att välja mellan är den bästa strategin att matcha växt till plats. Om snapdragons och petunior längs din promenad kämpar i värmen, överväg nästa år växter som har en högre tolerans för värme och torka, som zinnias eller gaillardia.

För ettåriga växter som odlas i krukor kan varmt väder vara dödligt. Ignorera dem i ett par dagar och de kanske aldrig återupplivas. När du vattnar, se till att hela rotklumpen blir fuktad. Daglig vattning läcker snabbt ut näring från jorden, så använd antingen ett långsamt släppande organiskt gödningsmedel eller applicera ett vattenlösligt flytande gödselmedel varannan vecka under hela säsongen. Nyp av förbrukade blommor och klipp tillbaka ranka stjälkar för att uppmuntra till återblomning.

Många ettåriga och perenner har nu en USDA värmezon betyg samt en härdighet betyg. När en växt inte är kallhärdig kommer den helt enkelt att dö, men tecknen på värmestress är vanligtvis mer subtila. Växter som inte tål hög värme kan sluta blomma, bladen kan bli bleka och växterna kan bli mer mottagliga för skadedjur.

Relaterad artikel:Allt om värmezoner
Plantering
Modernt jordbruk
Modernt jordbruk