Att välja citrussorter för varma zoner

Hårdhet, smak och mognadstid är viktiga faktorer

En certifierad trädgårdsmästare, Angela Judd är en ivrig grönsaks-, blom- och fruktträdgårdsmästare. Som mamma till fem barn tycker hon om att odla och laga mat från trädgården till sin familj. Angela delar inspiration och tips på sin blogg growinginthegarden.com, Instagram och Facebook för att hjälpa trädgårdsmästare att framgångsrikt odla sin egen trädgård.

Rubinröd grapefrukt redo att skördas såväl som nya blommor redo att pollineras. Foton av Angela Judd.

Funderar du på att plantera ett citrusträd? De flesta typer av citrus är relativt lätta att odla och sköta. Om du väljer rätt typ för ditt klimat är odling av citrus ett bra val för både avancerade och nybörjare. Den bästa tiden på året att plantera citrus är på våren efter att all risk för frost har passerat.

Det är värt att fundera på vilken typ av citrus du ska plantera innan du börjar gräva hålet. Otroligt nog producerar ett av de tre ursprungliga Washinton Navel-apelsinträden som togs till USA och planterades 1873 fortfarande frukt. Ditt träd kanske inte håller så länge, men det är värt att fatta ett välgrundat beslut innan du planterar.

Två faktorer att tänka på när du bestämmer vilken typ av citrusträd som ska planteras är:

1. Vilken typ av citrus växer bäst i din härdighetszon
2. Vilken tid på året är frukten redo att skördas.

Bestämma den bästa citrusfrukten för din region

Travita-apelsiner (översta bilden) och rubinröd grapefrukt som mognar på trädet.

Citrusträd har olika grad av frosttolerans, så det är viktigt att välja den typ av citrusträd som passar ditt klimat bäst. Alla citrusträd är frostmamma och kommer sannolikt att skadas av minusgrader. På grund av detta odlas citrusträd vanligtvis i härdighetszoner 9-11. Vissa kallare zoner kan tänja på gränserna för att odla citrus genom att plantera de mest frosttåliga sorterna och/eller odla citrus i behållare som kan flyttas till en skyddad plats under de kallaste tiderna på året.

Även inom zon 9-11 är det viktigt att komma ihåg att varje lokal och till och med delar av din trädgård kan ha områden där det är för kallt för att odla citrus bra.

Om kallt väder är ett problem, kom ihåg att kall luft strömmar till låga områden i landskapet, till exempel bergsbasen eller en kulle. Låga områden i landskapet har svalare temperaturer än omgivande områden. Välj ett soligt läge på södra eller östra sidan av gården med lä från nordlig vind. Att plantera ett träd bredvid en vägg som får sol på vintern kan dessutom skydda trädet i kallt väder.

Med detta sagt är det en bra idé att skydda citrusträd under minusgrader oavsett var de planteras i din trädgård. Om minusgrader förväntas, vattna alla citrusträd djupt oavsett ålder. Fuktig jord hjälper till att behålla värmen i jorden. Under frosthändelser, täck citrusträd med frostduk eller säckväv, var noga med att helt drapera trädet från toppen hela vägen till marken för att fånga ut strålande värme från marken. Om extra frostskydd önskas för unga träd, linda in stammar med tyg eller säckväv tills risken för frost är över på våren.

Citrusfrosttolerans:Allmänna riktlinjer

Typ av citrus	Frosttolerans för moget vilande* träd	Anteckningar
Lime	32 grader F.	Extremt frostkänslig; plantera endast i varma områden. Liketräd går ofta inte i dvala, så frost påverkar dem mer än andra typer av citrus.
Citron	Höga 20s grader F.	Citronträd går ofta inte i dvala, så frost påverkar dem mer än andra typer av citrus. Förbättrad Meyer Lemon är mer frosttolerant än andra citroner.
Söta, navel- och valenciaapelsiner	Mitt 20s grader F.
Grapefrukt	Mitt 20s grader F.
Mandarin	Låg 20s grader F.	Satsuma mandarin är den mest köldtoleranta.
Calamondin	20 grader F.
Kumquat	18-20 grader F.

*När temperaturen sjunker går många citrusträd in i en typ av dvala - inte sann dvala utan en dramatisk avmattning av tillväxten. När temperaturerna stiger mot våren kommer träd ut ur detta halvvilande tillstånd och producerar ny tillväxt och blomningar. Unga träd är känsligare för kyla än mogna träd; de har ett grundare rotsystem och är mer mottagliga för frostskador.

Skördetider för olika citrusfrukter

Mogen klementin (översta bilden) och mogna citroner.

Att veta när citrus är redo att skörda påverkar också beslutet om vilken typ av citrusträd som ska planteras, speciellt om du har mer än en sort av citrusträd. Häpnadsväckande skördetider hjälper till att säkerställa mindre slöseri med den välsmakande hemodlade frukten. Välj sorter av samma typ av citrus som mognar vid olika tidpunkter för att förlänga din skördesäsong.

Vissa typer av citrus har ett skördefönster så lite som 2 månader, medan andra förblir mogna på trädet i flera månader. Skörda frukt när som helst under skördeperioden för varje typ av citrus.

Svålens färg indikerar inte alltid mognad. Citrusfärgen påverkas av vädret, inte nödvändigtvis fruktens mognad. Det bästa sättet att se om citrus är redo att ätas är att prova en eller två åt gången tills smaken passar dig. Ju längre citrusfrukter finns kvar på trädet, desto sötare blir den. När frukten mognar sjunker syrahalten och sockerhalten upp. När frukten väl plockats kommer den inte att mogna längre. När oplockad frukt har passerat sin bästa ålder kan den bli mjuk, hårdna på rankan eller falla.

Exakta månader för mognad varierar beroende på var du befinner dig. (Arizona-datum skiljer sig något från Kalifornien och Florida, etc.) Men de följer ett liknande mönster med citroner och limefrukter som mognar först.

Ungefärliga skördedatum för citrusfrukter

(Månader som anges är för den låga öknen i Arizona)

Typ av citrus	Mogen under de följande månaderna	Anteckningar
Citroner	Augusti-februari	Kan skördas när den är grön. Ponderosa citron produceras ofta året runt.
Limes	Augusti-januari	Mexikanska nyckellimefrukter produceras ofta hela året.
Kumquats	Oktober-mars	Set blommar ofta och mognar hela året.
Mandariner	November-januari	Clementine är en tidig säsongsproducent. Dancy är en mellansäsongsproducent. Kinnow är en sensäsongsproducent.
Calamondins	November-juni	Producerar ofta året runt. Sötaste i slutet av säsongen.
Söta apelsiner	December-februari	Hamlin och Marrs mognar först.
Navlar	December-januari	Fukumoto mognar i slutet av oktober-december. Lane Late mognar senast och varar till mars.
Grapefrukt	December-maj	Oro Blanco är den första som mognar. Sötaste i slutet av säsongen.
Blodapelsiner	Januari-februari	Moro är den första som mognar. Sanguinelli varar in i mars.
Valencia apelsiner	Februari-maj	Bästa apelsinen för juice.

Torra kontra fuktiga klimat

Citrusfruktsorter som odlas i varma, torra områden liknar de som växer i fuktigt klimat. Skillnaden är vilken typ av grundstam citrusen är ympad på — till exempel kan vissa grundstammar vara bättre anpassade till vissa jordar. Vissa citrusproducerande stater reglerar importen av citrusträd; om du bor i en av dessa stater kan du behöva köpa ditt träd från en källa i din stat.