Växter behöver vatten – det är ett faktum. Och många grönsaksgrödor behöver ganska mycket vatten (tillsammans med solsken och näringsämnen) för att producera de välsmakande rötter och frukter som ger oss näring året runt. En del av målet med ekologisk trädgårdsskötsel är att odla mat hållbart. Vi vill ha minimal påverkan på miljön, och lämna jorden friskare än vi började med. Så på vilka sätt kan vi använda bra vattningsmetoder i våra hållbara trädgårds- och jordbruksmodeller?
1. När det är möjligt, vattna tidigt på morgonen. Det är då jorden är svalast, så vattnet kan levereras till grödan med minimalt avfall till avdunstning. Genom att vattna tidigare på dagen blir trädgården inte fuktig eller blöt på natten. En blöt trädgård på natten är den perfekta platsen för skogslöss, sniglar och sniglar att odla och blomstra.
2. Vattna mindre ofta, men djupare. Växter får vatten genom sina rötter, och mindre frekvent vattning uppmuntrar dem att bygga djupa rotsystem. Om du vattnar lätt kommer mycket av vattnet som går ner i jorden att avdunsta direkt tillbaka ut i atmosfären igen, speciellt om du vattnar på bar jord. Hur kan du ta reda på om du vattnar tillräckligt djupt? I början av sommaren, vattna dina växter och gräv ner i jorden för att se hur djupt vattnet har gått. Om du bara ser en eller två centimeter fuktig jord, fortsätt vattna.
3. Vattna nära jorden och undvik vattning ovanför. Placera din bevattning nära eller under jordytan istället för att spraya toppen av växten. Växtens blad kommer att fungera som ett parasoll, vilket minskar avdunstning så att mer vatten har möjlighet att tränga in i jorden. Många växter, som tomater och squash, kommer att löpa ökad risk för sjukdomar som mjöldagg och mjöldagg om deras blad ofta blötläggs av vattning ovanför. En mycket bättre metod är att använda droppbevattningssystem, som tillför en mycket gradvis men konstant tillförsel av fukt. För behållare och upphöjda bäddar, använd vattentillförselsystem med långa piper för att nå in och få vatten nära jorden runt växternas baser. Dramm tvåliters vattenkanna har en mycket lång pip för detta ändamål.
Stora områden som gräsmattor och vilda blomsterrabatter betjänas bäst av högkvalitativa sprinklers, men var ansvarig för vattenanvändning. Dra nytta av en enkel vattentimer. Glädjande nog har tänket kring trädgårdsslangar förändrats och nu finns det slangar som använder BPA- och ftalatfri plast och utan bly i kopplingarna.
4. Mulch! Applicera ett lager av organiskt material på ytan av jorden mellan och runt växternas stjälkar. Inte bara kommer kompost att hjälpa till att spara vatten i jorden, men det kommer drastiskt att minska ogräs från att etablera sig. När kompost bryts ner tillför den organiskt material till jorden, vilket främjar mikrobiell verkan för friskare jord. Mulch kan tillverkas av i stort sett vilket organiskt material som helst som kommer att brytas ned, men de vanligaste komposterna är bark, löv, halm och väl ruttnade komposter.
5. Designa din trädgård för att lagra vatten. Bygg bra jord med gott om organiskt material, så att vattnet som går ner i jorden stannar där. Om du befinner dig på en sluttning, skapa svallar, långa diken eller terrasserade bucklor i din trädgård som fångar upp vatten och låter det filtrera in långsamt.
6. Samla vatten! Använd taken på ditt hus, växthus och trädgårdsskjul för att samla vatten i dedikerade regntunnor. Varje bit vatten som molnen erbjuder oss räknas för vatten som inte tas ur vårt gemensamma förråd. Att dra nytta av befintliga naturliga system är själva hjärtat av organisk trädgårdsskötsel, och få mer uppenbara naturresurser finns än regnvatten. Slösa inte bort det!
7. Återvinn vatten. Överväg hydroponiska och aquaponiska lösningar som cirkulerar vatten genom specialiserade planteringskärl. Det finns mängder av utmärkta DIY hydroponiska system som beskrivs på YouTube och andra media med öppen källkod. Andra enkla system som vertikal trädgårdsskötsel tillåter vatten att rinna från en behållare till en annan och försörjer varje behållare under en kort tid.
8. Lär känna dina växter. Etablerade fleråriga växter behöver kanske bara några centimeter vatten en gång i veckan, men andra växter som tomater är vattensvin. Det är okej om växter sjunker lite i den intensiva hettan på dagen, men det är ett tydligt tecken på att mer vatten (eller djupare vattning) behövs på morgonen. Behållare och upphöjda bäddar tenderar att rinna av snabbare än trädgårdsbäddar i marken. Var känslig för dränering och avdunstning som naturliga processer, och plantera därefter.
9. Överväg xeriscaping som ett landskapsalternativ. Xeriscaping är landskapsarkitektur med vattenvård som centralt tema. Mer om xeriscaping här.
Att vattna väl handlar om att känna till dina växter och arbeta med din trädgård för att skapa ett schema som fungerar. I år, bli en vattenkunnig trädgårdsmästare, vidta åtgärder för att ändra mängden vatten du använder för att odla friskare, mindre vattenstressade växter. Använd bra vattningsmetoder för att göra din del för miljön i din egen ekologiska grönsaksträdgård.
