Jag arbetar med trädgård på ett litet område men det betyder inte att jag inte kan vara kreativ, okonventionell till och med, för att få högre avkastning från min trädgård och få den att se intressant ut också. Utöver att vara effektiv har vertikal trädgårdsskötsel några anmärkningsvärda fördelar som vi kommer att diskutera här.

De bästa grönsakerna att odla vertikalt är bönor, ärtor, tomater, gurkor, meloner, squash och sötpotatis. Tunga växter som meloner och squash behöver ibland extra stöd, medan tomater måste styras och knytas till pålar eller spaljéer eftersom de inte har rankor att ta tag i på ytor.

Du kanske känner dig skrämd av tanken på att bygga eller köpa spaljéer, men det kan vara så enkelt eller så komplicerat som du planerar att de ska vara. Även om dina vertikala stödsystem är grundläggande och billiga, betyder det inte att de behöver se billiga ut. Och även om de inte är särskilt vackra att titta på när de är tomma, måste du komma ihåg att de snart kommer att täckas av mycket växtlighet.

Innan vi dyker djupare in i hur man odlar växter vertikalt, låt oss analysera anledningarna till att vi ens borde bry oss med allt extra arbete det innebär.

Fördelarna med att odla växter vertikalt

Låt oss erkänna det, oändliga rader av grönsaker är tråkiga. En liten trädgård ser mycket bättre ut med väggar av vegetation mellan upphöjda bäddar i olika former och storlekar. Inte bara är vertikal trädgårdsskötsel vacker, det har också några fördelar:

• Större skördar från ett litet fotavtryck
• Mindre underhåll som ogräsrensning och mulching
• Mer solexponering
• Bättre ventilation
• Ger skugga för skuggälskande grödor
• Lätt att kontrollera om det finns skadedjur
• Lätt åtkomst för skörd
• Exakt vattning vid rötterna

Grundläggande regler för att växa vertikalt

Samma regler för vanlig trädgårdsskötsel gäller fortfarande för vertikal trädgårdsskötsel. Om du är ett fan av ekologisk trädgårdsskötsel utan grävning (som vi marknadsför på den här webbplatsen), då måste du ha bra jord, ändra den med kompost och se till att den inte torkar ut.

När du går vertikalt med dina växter är dessa metoder att tänka på:

• Odla dina grönsaker i högbäddar – de har den extra fördelen av fluffig jord och bra dränering.
• Bygg din jord genom att lägga till kompost minst en gång om året på våren eller hösten, och två gånger om året om du utövar intensiva successiva planteringar.
• Mulma din jord antingen med kompost, halm, flis, löv, gräsklipp eller ull. Detta hjälper till att behålla fukt och minska behovet av vattning.
• Håll koll på ogräsrensning. Bara för att dina växter växer vertikalt betyder det inte att ogräs inte kommer att konkurrera med dina växter om näringsämnen.
• Vattna vid basen av växten och håll vattnet borta från bladen för att förhindra mögel och sjukdomar.
• Placera dina spaljéer eller klätterväxter på en plats som får minst 6 timmars solsken varje dag.
• Träna dina växter att klättra tidigt och fortsätt att träna när de växer. Om dina plantor blir för stora när de spretar på marken kan det vara för sent att träna dem vertikalt, eftersom du riskerar att gå sönder dem.
• Placera pålar och installera spaljéer antingen innan eller samtidigt som plantorna går i jorden. Att slå en påle genom rötterna på större växter kan döda dem eller hämma deras tillväxt.

De huvudsakliga typerna av spaljéer och stöd du kan använda

Vertikala strukturer kan vara gjorda av trä, bambu, plast eller metall, maskade med snören, garn, rep, tråd, plastnät eller kraftiga boskapspaneler. Du kan vara så kreativ som du vill med dessa material, och här är de vanligaste sätten att använda dem:

INSATS. Stakar har varit det mest grundläggande sättet att lyfta växter från marken, och det mest tillgängliga också. Det fungerar bra eftersom det inte är en permanent struktur, och du kan flytta runt växterna om du bestämmer dig för att rotera dina grödor. Insatserna kan vara av trä, bambu eller metall. Metallspiraler är ett roligt, kreativt sätt att träna enstammiga tomater vertikalt.

BURAR . Burar är ett bra sätt att stödja växter som inte blir för höga men som producerar frukter som ibland är för tunga för växten att hantera, vilket kan leda till att de går sönder.

BAMBUTIPES. Bambu är ett otroligt motståndskraftigt naturmaterial, lika lätt och så tunt som det ser ut. Bygg tipier med hjälp av 5-7 bambustolpar säkrade i toppen. Eventuellt kan du använda garn för att surra ihop stolparna och ge växtrankorna mer yta att hänga på. Bambu håller länge och ser bra ut i trädgården.

TRELLIS AV STÄNGSELSTYP. Din spaljé kan vara så enkel som robusta stolpar anslutna med trådpaneler eller plastnät. Du kan odla grönsaker vertikalt på ett stålstängsel eller på en dekorativ träspaljé, speciellt om du redan har dessa strukturer vid gränsen till din lilla trädgård.

A-FRAME TRELLIS. Du kan bygga en träram för denna typ av spaljé och säkra den med trådnät, eller så kan du bygga den helt i trä. Denna typ av spaljé är bättre lämpad för tunga växter som squash.

ARCH TRELLIS. Du kan köpa eller bygga denna spaljé så dekorativt som du vill, men ett populärt alternativ bland trädgårdsmästare är att använda tunga långa boskapspaneler. Våg dem mellan två upphöjda bäddar och fäst dem med pålar i marken. De kan se flexibla ut, men de är väldigt robusta.

CLLOTHESLINE TRELLIS. Denna typ av spaljé fungerar bäst för höga perenner som hallon eller blåbär. Anslut stolpar med tråd på båda sidor om busken och träna dem att växa inuti och uppåt. Detta lyfter stjälkarna och hjälper till att säkerställa bättre ventilation.

Grönsaker och perenner som kan tränas för att växa vertikalt:

BÖNOR

Bönor finns i många varianter som antingen växer till buskhöjd eller behöver tränas på stolpar och spaljéer. Bönor är frostömma ettåriga växter som inte gillar att vara trånga eller få sina rötter störda.

Vilken spaljé du än väljer – oavsett om det är en tipi, en vertikal spaljé eller en a-ram – se till att den är stadig och att den tål starka vindar. Installera spaljén i förväg för att inte störa dessa ömma växter och rensa försiktigt runt dem.

Föreslagna bönsorter för vertikal odling:

• Snapbönor: Kentucky Wonder, Kentucky Blue, Purple Pod Pole
• Franska bönor: Fortex, Emerite
• Runnerbönor: Painted Lady, Scarlet Runner Beans
• Italienska Rampicante: Romano Italian, Golden of Bacau

ÄTTER

Oavsett om du odlar standard- eller dvärgsorter, kommer ärter att behöva någon form av stöd. Deras rankor kommer att ta tag i allt de får och de kräver inte mycket träning för att växa upp.

De bästa spaljéerna för höga sorter är spaljéer av stakettyp med tråd- eller nylonnät, men du kan odla dem lika bra på en a-ram, eller en tipi sammanflätad med snöre.

Ärtor är kallhärdiga växter som trivs i svalt väder, är inte noga med jordens kvalitet, tål halvskugga och tål frost. Vad de inte gillar är varmt väder, så att börja dem tidigt är ett måste.

Blötlägg fröna i förväg natten före sådd, och så dem i jorden för att gro om 7-14 dagar, eller starta dem i torvkoppar inomhus eller under täckmantel för att få ett försprång.

Föreslagna ärtsorter:

• Skjut ärter: Alderman, Lincoln
• Snäppärter: Super Sugar Snap, Cascadia
• Snöärter: Oregon Sugar Pod II, Goliat

GURKA

Gurka är en annan frostöm växt som är mycket produktiv och klättrar snabbt på spaljéer. Förmodligen gillar de inte att bli transplanterade, men jag har haft stor framgång med att transplantera dem utomhus sent på våren-tidig sommar, när jordtemperaturen når 70°F (21°C).

Gurkor är törstiga växter. En grundlig vattning en eller två gånger i veckan, och mulching av rötterna så att de håller sig svala och fuktiga är ett måste. Eftersom deras rötter är grunda, var försiktig så att du inte skadar dem genom att rensa eller hacka för aggressivt runt växten.

Du kan välja mellan skivnings- och inläggningsvarianter, samt välja att odla dina gurkor inne i ett växthus/polytunnel eller utomhus. Jag har odlat en fantastisk skivningsvariant utomhus som heter Marketmore. Den producerar ett överflöd av mörkgröna frukter, och växten är resistent mot skadedjur och sjukdomar.

Träna upp gurkan i en spaljé genom att väva växtens toppar genom spaljéns nät när de växer. Även dvärgsorter kan dra nytta av att lyftas upp från marken, eftersom det förbättrar luftcirkulationen och minskar sannolikheten för mjöldagg. Spaljéer av stakettyp fungerar bra för gurkor, men det gör även a-frame spaljéer och trägaller.

Föreslagna gurksorter:

• Skärningsvarianter :Marketmore, Burpless, Diva, Sweet Success
• Betningsorter :Boston Pickling, National Pickling, Calypso
• Nyhetsvarianter: Citron, pärla

TOMATER

Tomater är en stapelvara i vår kost. Men för nybörjaren trädgårdsmästare kan alla sorter och information där ute bli förvirrande. De kan vara öppenpollinerade eller hybrida, obestämda eller bestämda, tidig, mitten eller sen fruktbildning.

Tomatfrukt kan variera från små och söta till stora, tjocka och köttiga, för att inte tala om att de finns i en mängd olika former, storlekar och färger. Tomater är mottagliga för blödning och alla typer av sjukdomar, så gör din forskning och försök att välja en hybridsort som är mer resistent.

Tomater klättrar inte, utan de sprider sig och lutar sig över vilken yta de än har i närheten. Det är därför de behöver tränas för att gå upp genom att binda dem till en stödjande ram och beskära dem noggrant när de växer. Förstå dock att inte alla sorter kan tränas för att växa höga stjälkar. Bestämda sorter och dvärgsorter bör inte beskäras, utan stödjas med metallburar eller små pålar.

Höga träpålar är de traditionella varianterna för att stödja tomater och har varit det under längst tid. Se till att dina insatser är tillräckligt robusta och minst 2 m höga. Du kan också använda spiralstavar av metall för att träna dina tomater på för ett intressant utseende.

Du kan också sätta upp två rejäla stolpar i båda ändarna av en högbädd, koppla ihop dem med en annan stolpe eller metallrör ovanpå, och knyta snören eller raffia på plats, för att hänga ända ner till dina tomatplantor. När du planterar dina tomater, begrav raffia- och tomatrötterna tillsammans och träna försiktigt plantan att växa uppåt.

Spaljéer av stakettyp med nät och kraftiga välvda boskapspaneler fungerar bra, särskilt för höga körsbärstomatsorter.

Föreslagna tomatsorter:

• Druvtomater: Riesentraube, Juliet
• Körsbärstomater: Supersweet 100, Black Pearl, Sungold
• Plumtomater: Roma VFA, Super Marzano, Black Plum
• Skärtomater: Kändis, Brandywine, Cherokee Purple

MELONER

Meloner är notoriskt svåra att odla i vissa klimat eftersom växtsäsongen är kort och de kommer inte att ha tillräckligt med tid att mogna. De behöver minst 70 till 90 frostfria, soliga dagar för att mogna, så om ditt klimat inte kan garantera det, starta dem inomhus några veckor tidigare och välj en tidig sort.

Meloner behöver full sol, och att spaljé dem är en stor fördel för att ge dem solljus. De är också tunga matare, föredrar näringsrik jord och kan påverkas av en borbrist.

Spaljering av meloner görs bäst på en robust A-ram eller lutande staket som är starkt och tillräckligt högt för att hålla melonernas vikt. När frukterna blir tunga kan du stödja dem med individuella slingor. Klipp bitar av ett starkt tyg som tätvävd bomull, tillräckligt långa och breda för att passa botten av frukten och ha lite material kvar för att binda ändarna till ramen eller nätet på spaljén.

Föreslagna melonsorter:

Det finns dussintals melonsorter, varav de flesta du förmodligen aldrig har sett förut eftersom stormarknader inte har dem:deras hållbarhet är för kort och de är för ömtåliga att transportera. Men om du ger dessa frön ett försök, kommer du att få meloner som smakar bättre än något du har provat tidigare:

• Cantaloupemeloner: Chanterais, fransk apelsin
• Amerikanska cantaloupes: Ambrosia, Hales bästa
• Honeydews: Earlidew, Orange Flesh
• Casabas: Sungold Melon
• Crenshaws: Lilly
• Vattenmeloner: Blacktailberg, Little Baby Flower

SQUASH &PUMPAR

Många trädgårdsmästare tycker att denna kategori inte är värd att odla i en liten trädgård. Med vinstockar som släpar överallt behöver dessa växter från gurkfamiljen mycket utrymme, sol och bra dränering.

Utöver att de upptar mycket utrymme när de lämnas åt sina egna enheter, plågas de av mjöldagg sent på säsongen när de närmar sig slutet av sin livslängd.

Men det finns massor av sorter att välja mellan som även kan passa in i de minsta trädgårdarna. Och spaljé squash och vissa pumpor är ett bra sätt att dra fördel av denna sommarskörd.

Squash är indelat i sommarsquash och vintersquash och indelat i många andra kategorier. De flesta trädgårdsmästare är bekanta med zucchini, som är en sommarsquash som växer som en buske och inte kan tränas upp till en spaljé, men det finns flera sommarsquasher som producerar riktiga vinstockar och kan odlas vertikalt.

Sommarsquash fortsätter att producera hela sommaren och frukterna plockas medan de fortfarande är små. Vintersquash sprider sina vinstockar överallt och deras frukter mognar långsamt och plockas först i slutet av säsongen. För att hjälpa vintersquash att utvecklas snabbare, plocka alla blommor som utvecklas efter midsommar.

Liksom de flesta gurkor gillar squash inte att få sina rötter störda och den behöver en lång varm säsong för att mogna. Om dina somrar är korta, börja dem inomhus så många veckor innan frosten som behövs.

Mindre sorter är lämpliga att odla vertikalt, men du kan odla stora pumpor också om strukturen är tillräckligt robust. Teepees fungerar bra för småfruktiga squash som Delicata, medan större squash behöver en solid A-ram eller halv A-ram spaljé för att trivas.

Föreslagna sorter av squash och pumpa:

• Sommarsquash :Zuchetta Rampicante Tromboncino, Gem Squash, Long Green Trailing
• Vintersquash :Bordsdrottning (ekollon squash), Early Butternut, Sugar Hubbard, Spaghetti squash
• Pumpor: Jack Be Little, Autumn Gold, Fortuna White

SÖT POTATIS

När du tänker på sötpotatis söta, läckra knölar, föreställer du dig förmodligen inte dem på spaljéer. Men till skillnad från våra klassiska irländska spuds, växer sötpotatis långa vinstockar som breder ut sig på marken och lätt kan tränas att växa uppåt.

Traditionellt har denna gröda varit en bas i sydliga klimat, men med mycket omsorg och val av rätt sort har många trädgårdsmästare lyckats odla sötpotatis i norr.

Börja med dina sötpotatisar 6 till 8 veckor före den sista frosten, men se till att inte transplantera dem utanför förrän jorden har värmts upp tillräckligt. Dessa växter är otroligt ömma och känsliga för frost, och de behöver en jordtemperatur på 70°F (21°C) för att klara sig bra.

Om de inte tränas upp på stöd kommer sötpotatisrankorna att mattas ihop och skicka skott i marken, vilket gör det svårt att gå runt dem eller skörda dem. De nya rötterna kommer att skapa små nya sötpotatisar som kommer att suga ut energin ur knölarna som redan utvecklas, det är därför det är fördelaktigt att leda vinstockarna upp i en spaljé.

Du kan använda en spaljé av stakettyp eller A-ram med kraftigt trådnät för att stödja vinstockarna, såväl som en tipi som är säkrad med extra snöre. Även om spaljén bara kommer att hålla rankorna och inte frukten, kommer det att göra det lättare att ta hand om växterna.

Föreslagna sötpotatissorter:

• Beauregard, Georgia Jet, Centennial, Southern Delite, White Yam, Frazier White

Hämtmat

Dessa sju kategorier av grönsaker har hundratals och hundratals sorter kombinerade. Det finns inget sätt att du någonsin kommer att bli uttråkad av att odla mat vertikalt. Men förutom att odla växter med klättrande vinstockar eller träna stjälkarna att gå upp, kan du också plantera en hel rad små grönsaker och örter i odlingstorn eller staplade behållare.

Containerodling är fortfarande vertikal trädgårdsskötsel, men inte riktigt samma sak, och för den här artikeln har jag inte utvecklat ämnet här. Så är det med spaljébuskar som vissa bär (björnbär och hallon) eller träningsträd för att växa upp på espalier, men de kategorierna förtjänar vår fulla uppmärksamhet.

Du kanske har märkt att alla grönsaker som beskrivs ovan, förutom ärter, är frostmamma grönsaker. De kanske går i marken sent på säsongen, men deras tillväxt på kort tid är fantastisk. Det är därför robusta spaljéer är ett måste för att stödja dessa snabbt klättrande, tunga växter.

Experimentera med din egen version av att odla vertikalt och du sparar utrymme i din trädgård, för att inte tala om att ha mycket roligt.

Källa:Rhonda Massingham Hart “Vertical Vegetables and Fruit”