Beskärning görs av en mängd olika anledningar:för att gallra, träna och föryngra en trång tillväxt, för att främja större skördar eller fler blommor, för att kontrollera sjukdomar genom att ta bort infekterat virke och för att uppmuntra kraft. Senast i januari ska alla lövfällande löv ha fällts, så att du tydligt kan se växternas form och eventuella "problem"-växter som bör tas bort.
Även om metoden för beskärning varierar beroende på typ av träd, buske eller klättrare, finns det en regel som gäller för alla växter:att ta bort de 3 "D:n" - varje tillväxt som är död, sjuk eller skadad. Börja med det och gå sedan vidare till den specifika beskärning eller formning som krävs av varje växt. Dessa är de viktigaste att ta itu med nu:
Äppel- och päronträd
Beskär ett äppelträd. Tim Sandall
Busk eller halvstandard äppel- och päronträd – de som är fristående snarare än tränade för att avspärra eller espaliera former – drar verkligen nytta av regelbunden beskärning varje vinter. Annars blir de tråkiga, igenväxta, mindre produktiva och svårare att skörda från. Att skära av grenar och skott under den vilande säsongen kommer att koncentrera nästa vårs savflöde, vilket resulterar i stark tillväxt.
Under de första åren av ett fruktträds liv, beskära för att skapa en robust ram av grenar. Medelstora och stora äppelträd tjänar på att få kraftfulla unga skott nedklippta och överfulla grenar gallrade på vintern. Sikta på att skapa en vinglasform, med jämnt fördelade grenar som kommer upp från stammen runt ett öppet centrum. Detta uppmuntrar maximalt ljus och luft genom trädet, hjälper till att förebygga sjukdomar som skulle frodas i stillastående luft, och ökar fruktmognaden.
Formativ beskärning
- Ta bort eller minska alla grenar som växer vertikalt, eftersom frukten kommer att vara utom räckhåll och svår att skörda.
- Ta bort korsande grenar som kan skava och skapa sår som är ingångspunkter för sjukdomar
- Ta bort alla tunna skott och grenar
- Klipp alltid tillbaka till skarven med grenen eller stammen istället för att korta grenar, vilket skulle resultera i en klunga av tunna skott nästa år
Beskärning för att öka fruktsättningen
När den huvudsakliga formativa beskärningen är klar, ta itu med de mindre skotten från förra säsongens tillväxt genom att reducera sidoskotten tillbaka till mellan fyra och sex knoppar från basen. De yngre stjälkarna är silvergrå till färgen, så de är lätta att skilja från de äldre, bruna grenarna. Detta uppmuntrar bildandet av knöliga, sporrliknande skott som kommer att bära frukt.
Vinbärsbuskar
Beskärning av svarta vinbär. Sarah Cuttle
Regelbunden vinterbeskärning håller mjuka fruktbuskar som bäst.
Svartvinbär frukt bäst på yngre tillväxt, så när buskarna är flera år gamla, ta för vana att ta ut några av de äldsta grenarna varje vinter. Ta ut ungefär en fjärdedel av de tjockaste, äldsta grenarna, skär nära marken. Om möjligt, skär till en utåtvänd knopp. Sikta på att skapa en bägareform och lämna friska unga grenar som kommer att producera stora skördar under kommande år.
Röda och vita vinbär. Dessa behöver liknande, men mindre allvarlig, behandling. Mogna buskar bör ha en eller två av de äldsta stjälkarna borttagna enligt beskrivningen för svarta vinbär. Minska sedan föregående års stammar med cirka en tredjedel till en halv.
Druvor
Beskär en vinranka på vintern. Sarah Cuttle
Beskärning av vinstockar får endast göras mitt i viloperioden, från slutet av november till runt mitten av januari, eftersom vinstockar blöder sav fritt om de görs vid andra tillfällen och det är dåligt för växtens hälsa. Druvor bildas vid ny tillväxt, så klipp tillbaka de gamla, fruktrika stjälkarna till vinstockens huvudram.
Lövfällande inhemska häckar
Inhemska häckväxter som hagtorn, svarttorn, hassel och åkerlönn gör magnifika djurvänliga häckar, antingen trimmade till formen årligen eller "klipps och läggs" för att skapa en mer solid barriär. Skär ner så mycket eller så lite som behövs. Januari är den perfekta tiden, när häckfrukten har ätits upp av fåglar och däggdjur, och avgörande, innan fåglarnas häckningssäsong börjar.
För att lägga en häck, välj stjälkar som är flera år gamla och skär med hjälp av en liten vass yxa större delen av vägen genom stjälken, nära marken. Böj dem sedan försiktigt diagonalt så att saften rinner fritt genom dem.
Övervuxna lövfällande buskar
Beskärning av weigela. Jason Ingram
Vintern är den idealiska tiden för att föryngra nästan alla lövfällande buskar vars grenar är överfulla i mitten, eller för att ta itu med alla som har blivit missformade.
Bedöm busken och välj inte mer än en tredjedel av de tjockaste stjälkarna att ta ut. Sträva efter att skära ut dessa så nära marken som möjligt. Där tillväxten har trasslat sig, skär långa stjälkar i flera sektioner för enkel borttagning. Beskär alla stjälkar som gnuggar mot varandra, i syfte att skapa en öppen centrerad tak som låter luften cirkulera fritt. Kom ihåg att ta ut alla stjälkar som är döda, sjuka eller skadade också.
Renovering av mogna buskar bör göras under en period av tre år, gradvis ta bort de äldsta stjälkarna och uppmuntra nya, mer produktiva att växa upp.
Wisteria
Vinterbeskär blåregn. Sarah Cuttle
Wisteria är en magnifik och storväxande blommande klättrare, även om växter måste hållas i handen genom beskärning för att undvika att bli en trasslig massa av långa, tunna, piskiga sidoskott.
Genom att beskära på vintern såväl som sommaren kommer du att uppmuntra utvecklingen av korta sporrar som bär blommorna på våren. På sommaren ska de många sidoskotten skäras tillbaka till fem till sex knoppar från huvudstammarna. Nu i januari ska dessa skäras ner ytterligare, till två till tre knoppar.
