Att veta när man ska välja en cantaloupe kan göra stor skillnad för smaken. Här är allt du behöver veta om hur du avgör om en cantaloupe är mogen.
En av våra favoritsaker att odla är frukt - i synnerhet vattenmelon och cantaloupe. En hemodlad melon är så söt och saftig jämfört med vad du vanligtvis hittar i butiken. Men hur vet man om en cantaloupe är mogen? Det finns bara några saker att leta efter för att få den godaste, saftigaste cantaloupen varje gång.
Hur vet jag om en cantaloupe är mogen på vinrankan?
Leta efter dessa tecken för att avgöra om din cantaloupe är mogen:
- Fullt nät på svålen. När en cantaloupe närmar sig mognad kommer den att utveckla ett nät som ser ut som upphöjda åsar över hela frukten.
- Kontrollera efter "full slip." Cantaloupe kommer att berätta för dig när de är redo för skörd genom att lätt komma loss från vinstocken. En lätt beröring bör få en mogen melon att komma direkt från vinstocken - detta kallas "full slip". Om ett lätt ryck i skaftets ände inte får cantaloupen att gå rakt av är den förmodligen inte klar. Kontrollera igen dagligen för full slip för bästa melon.
- Titta på färgen under nätet. För traditionella orange cantaloupes kommer färgen på skalet under nätet att ändras från grönt till beige, sandigt guld eller krämig gul när frukten är mogen. Den exakta färgen beror på sorten av cantaloupe!
- Ge det en nys. Dofta på blomkanten på frukten. Om den inte har mycket arom alls är den förmodligen inte klar än. En mogen cantaloupe kommer att ha en söt, nästan mysk doft.
- Kontrollera fröpaketet. Kontrollera fröpaketet för dagarna till mognad. Om du odlar en melon som tar 80 dagar att mogna och det bara har gått 60 dagar, har du förmodligen inte en mogen cantaloupe.
Growfully Protip
Om du funderar på att välja en bra cantaloupe från butiken är dessa skyltar fortfarande användbara! En mogen cantaloupe kommer att ha hela nätet, ett icke-grönt svål under nätet och en söt doft, oavsett vem som odlar den.
Kommer en cantaloupe att mogna på disken?
Tyvärr inte riktigt. När de väl skördats blir cantalouper mjukare och saftigare, men de blir inte sötare. Det är därför du vill vänta med att skörda dina meloner tills de är helt mogna!
Kan en cantaloupe sitta på rankan för länge?
Inte riktigt, för när en cantaloupe blir supermogen kommer den bara att falla direkt från rankan! Om den sitter för länge på marken kommer köttet att börja bli mosigt och sedan ruttna. Så se till att när det är nära skördetid kontrollerar du dagligen för mogen cantaloupe.
Hur länge kan en cantaloupe sitta på köksbänken?
Oskurna cantalouper från trädgården ska vara fina i rumstemperatur i 10-14 dagar. En cantaloupe från produktavdelningen i din livsmedelsbutik kommer att vara bra för en mycket kortare tid eftersom den var tvungen att resa för att komma dit. När den har skurits ska all cantaloupe förvaras i kylskåp och ätas inom 3-5 dagar.
Om din cantaloupe börjar smaka något alkohol, blir den dålig. Beroende på hur långt det är, vill du antingen äta färdigt den dagen eller slänga det i komposten.
Varför är inte min cantaloupe söt?
När meloner är vattniga och smaklösa betyder det vanligtvis att de plockades för tidigt. Se till att din cantaloupe har det hela nätet på svålen och full slip för söt, saftig cantaloupe!
