Översikt över ärter
Vill du lägga till ärter i din grönsaksträdgård? Lär dig om de olika typerna av ärter och ta reda på vilka som passar bäst för din trädgård och matlagningsbehov.
Från snapsärtor till snöärter, det finns många olika typer av ärter som du kan odla i din trädgård. Låt oss prata om de unika egenskaperna hos varje typ och hur man integrerar dem i dina trädgårdsplaner!
Vilka är de olika typerna av ärter?
Det finns tre huvudtyper av ätbara ärtor du hittar i en frökatalog:
- Snöärter: (Pisum sativum var. macrocarpon ) Dessa ärter bildar ätbara, platta baljor. Du brukar skörda och äta dem innan ärtorna inuti blir fylliga. Du hittar ofta snöärter i röror.
- Snäppärter: (Pisum sativum var. macrocarpon ser. cv.) Det är ärtor med fylliga, ätbara ärtskidor. Ärtorna inuti blir stora, men behöver inte skalas! Du äter hela ärtan — ätbar balja och allt. Du hittar ofta den här typen av ärter på grönsaksbrickor. Tack vare sin söta smak kallas de ibland också för sockerärter.
- Skalärter (alias:engelska ärtor eller trädgårdsärter): (Pisum sativum ssp. sativum ) Som namnet antyder odlas dessa ärter för att skala — eller ta bort baljan. Dessa ärter har vanligtvis 8-12 fylliga, runda, stora ärtor inuti en oätlig balja som du tar bort.
Growfully Protip
Trots namnet är kikärter inte ärter. De är en medlem av baljväxtfamiljen som ärtor och bönor, men själva är de inte ärter.
För nya trädgårdsmästare eller trädgårdsmästare med små utrymmen är snö eller ärter ett bra ställe att börja! Bara några växter av snöärter eller ärtväxter ger en underbar skörd av spröda, möra ärter!
Vad sägs om söta ärtor?
Många trädgårdskataloger erbjuder också söta ärtor. Det här är en vacker ettårig blomma som ser bra ut i blomsterarrangemang, men de är inte ätbara. Om du funderar på att odla grönsaker, se till att det du planterar är säkert att äta!
Vilken är den bästa ärtsorten?
De "bästa" ärtsorterna är ganska subjektiva - mycket beror på ditt odlingsområde, klimat och personliga smaker! Men det här är några av våra favoriter:
Om vi har en spaljé tillgänglig, odlar vi gärna klättrande ärtväxter. Några av våra favoritklättringsvarianter inkluderar:
- Oregon Giant (snö)
- Sugar Daddy (Snap)
- Grön pil (skalning)
- Alderman (beskjutning)
Men om du har ont om plats eller inte vill träna upp vinstockarna till en spaljé, finns det buskärter du också kan odla. Några av våra favoritsorter där är:
- Oregon Sugar Pod (Snö)
- Maestro (beskjutning)
- Sugar Ann (Snap)
Vill du ha mer trädgårdsinformation om ärter?
- Hur man odlar ärter
- Hur och när man planterar ärter
- Sällskapsväxter för ärter
- Hur man kontrollerar mjöldagg (en vanlig sjukdom hos ärtväxter)
