Funderar du på att föda upp dina egna köttkaniner? Det finns massor av information tillgänglig, som kan vara till hjälp eller förvirrande!
Som nybörjare som vill föda upp kaniner för kött, vilken ras av kaniner ska du välja?
De mest populära kaninraserna att föda upp för kött är Nya Zeeland, Kalifornien och Satin.
Mindre vanliga köttraser är:amerikansk, amerikansk chinchilla, amerikansk sobel, Champagne D’Argent, Cinnamon, Creme D’Argent, Harlequin, Hotot, Lilac, Palomino, Rex, Silver Fox och Silver Marten.
Sedan jag har bestämt mig för att börja föda upp köttkaniner igen, har jag letat runt på internet för att hitta "den bästa rasen" av köttkaniner för mig.
Jag älskar att se över rasinformation och överväga möjligheterna för vilken ras jag skulle kunna få!
Faktum är att jag precis skickade ett meddelande till en kanin angående några röda från Nya Zeeland, vi får se hur det skakar ut. Jag är hoppfull!
Komma igång med köttkaniner visar dig vad du kan förvänta dig att betala för en avelstrio av hög kvalitet och utrustningen för att ta hand om dem och deras fritöser.
Kom ihåg:Alla kaniner kan födas upp för kött, men en del raser är mycket effektivare på att använda foder och kommer att växa snabbare för den tid du lägger ner på dem.
Det betyder att det inte finns någon "bästa ras", utan det kommer att finnas en ras sompassar dig bäst !
Förhoppningsvis hjälper den här artikeln dig att begränsa dina val!
Undrar du hur många kaniner du behöver till din familj? Läs min artikel Antal kaniner att mata en familj på fyra!
Nya Zeeland kaniner är populära
Lätt att köpa avelsdjur: Vanligt tillgängliga kaniner
Mogen vikt: 12 pund
Känd för: Nya Zeeland kaniner är en köttig och mycket produktiv kanin.
Nya Zeelands kaniner är den bästa rasen för köttproduktion. De producerar bra i en kommersiell miljö och är den mest populära kaninen runt om i världen.
Nya Zeeland är ett enkelt val för alla som vill börja föda upp köttkaniner. Det finns en mängd olika färger inklusive svart, bruten (fläckig) och röd, förutom den överväldigande populära Ruby Eyed White.
Som med alla raser som listas här:den specifika genetik som används av din valda kanin kommer att avgöra tillväxten och prestationsförmågan hos de kaniner du får.
Inte alla kaniner, inte ens Nya Zeeland, är likadana. Få ditt lager från en kanin med god genetik.
Här är en länk till den ARBA-listade rasklubben:American Federation Of New Zealand Rabbit Breeders
Kalifornier är fantastiska köttkaniner
Lätt att köpa avelsdjur: Vanligt tillgängliga kaniner
Mogen vikt: 10,5 pund
Känd för: Kaliforniska kaniner är köttiga och har en vit kropp med svarta spetsar.
Kaliforniska kaniner är den näst mest populära köttkaninen.
De har samma köttiga vita kropp som du har kommit att förknippa med en köttkanin, men med en twist, svarta punkter! Hos kaliforniska kaniner är öron, näsa, svans och fötter svarta!
Cals (ett populärt smeknamn för rasen) används på egen hand för att producera fantastiska fritöser och renrasiga ersättningsprodukter.
Dessutom har överlägsen tillväxt dokumenterats när en Cal-bock föds upp till Nya Zeeland.
I denna korsning skulle du få den extra fördelen av hybridkraft för att få fritöserna från Nya Zeeland att växa ännu snabbare.
Här är en länk till den ARBA-listade rasklubben:National Californian Rabbit Specialty Club
Satins är en köttkanin med glans
Lätt att köpa avelsdjur: Ganska vanliga kaniner
Mogen vikt: 11 pund
Känd för: Satiner är kända för sin glans.
Satiner har nyligen hamnat högst upp på listan över möjliga kaninraser, särskilt för barn som vill ta några marknadskaniner till länsmässan.
Satiner är tyvärr också kända för sin vackra päls och (i vissa rader) sin inte så vackra attityd.
Men de blir allt vanligare, vilket betyder att ett stort antal kaninentusiaster är nöjda med dem.
På sistone har jag till och med sett dem annonseras i mina lokala onlineannonser som köttkaniner för 4-H-barn.
Många människor föder upp dem och, förmodligen, gillar dem, var bara uppmärksam och se till att fråga din uppfödare innan du köper dina kaniner.
Här är ARBA-länken till rasklubben:American Satin Rabbit Breeders Association
Var får jag denna information, eftersom jag aldrig har ägt några Satins? Kolla in den här videon från Sprague River Homestead.
Mindre vanliga köttkaninraser
Resten av kaninraserna på denna lista har en kommersiell kroppstyp och kan födas upp för kött.
De kommer inte att kunna prestera och/eller producera på nivån för kaninerna som anges ovan. Men de kommer fortfarande att göra goda köttkaniner.
Om du letar efter detenklaste att hitta och mest sannolikt prestera bra för dig, se till raserna ovan .
Att börja med en av de vanligaste kaninraserna är den mest sannolika vägen till framgång för en nybörjare kaninuppfödare.
Om du är intresserad av något lite annorlunda som fortfarande har god köttkvalitet, överväg någon av raserna nedan.
Amerikanska kaniner är vänliga
Lätt att hitta avelsdjur: Ovanlig ras, tillgänglighet beror på plats
Mogen vikt: 12 pund
Känd för: Amerikaner är vänliga och lätta att hantera.
Den amerikanska kaninen är en mandolinformad kanin som finns i vitt eller blått. De är kända för att vara vänliga och aktiva.
Vissa avelsstammar kan växa mycket snabbt, kolla in videon för detaljer.
Jag har aldrig sett dessa kaniner själv, men de dyker ofta upp i onlineannonser, vilket säger mig att många kaninuppfödare tittar på amerikaner och gillar vad de hittar.
Här är ARBA-länken till rasklubben:Breeders Of The American Rabbit NSC
Amerikanska chinchillor är ett vackert silver
Lätt att hitta avelsdjur: Mindre vanlig ras, tillgången på avelsdjur beror på platsen
Mogen vikt: 12 pund
Känd för: Amerikanska chinchillakaniner är kända för sin päls.
Den amerikanska chinchillan är en intressant ras eftersom den var galet populär på 1920-talet när pälsindustrin blomstrade.
Varför? Amerikanska chinchillor avlades för att vara en billigare och mer lättillgänglig "look alike"-päls för att ersätta de efterfrågade pälsarna för chinchilla (liten gnagare med stora ögon, ekorrtypssvans).
När pälsindustrin väl föll sönder, föll efterfrågan på dessa kaniner också. Tråkigt, för de är en så skarp, köttig kanin!
Här är ARBA-länken till rasklubben:American Chinchilla Rabbit Breeders Assoc.
En anteckning om jätte Chinchilla kaniner:dessa är en korsning mellan en amerikansk chinchilla och en flamländsk jätte.
Dessa kaniner kommer att ha en ganska stor storlek på sig som är en hög andel ben, vilket innebär att de inte kommer att vara en effektiv köttkanin.
American Sables har mink som päls
Lätt att hitta avelsdjur: Utmanande att hitta kaniner, prova Livestock Conservancy-uppfödarlistan
Mogen vikt: 9 pund
Känd för: American Sable's är kända för sin minkliknande päls.
Jag har aldrig sett en amerikansk sobel eller kunnat ta reda på mycket om dem. Det är olyckligt, eftersom de verkar vara en snygg kaninras.
Kolla in den här artikeln om American Sable av The Livestock Conservancy för rasinformation.
Här är ARBA-länken till uppfödarklubben:American Sable Rabbit Society
Blanc de Hotot är ovanliga kaniner
Lätt att hitta avelsdjur: Ovanlig ras, Hotots kommer att bli svåra att hitta
Mogen vikt: 11 pund
Känd för: Hotots är kända för sina rena vita tillsammans med svarta ögon.
Hotot uttalas "Oh-toe". Hotots är en annan fransk köttras som lätt känns igen på sina vita kroppar och svarta inringade ögon.
Hotots svarta ögonkant påminner mig om eyeliner i Cleopatra-stil!
Detta är en av de mer sällsynta raserna på listan, men värt att kolla in om du är intresserad av en ovanlig köttras.
Här är ARBA-länken till rasklubben:Hotot Rabbit Breeders International
Hotot är en annan ras som har en Mini counter-del som, åtminstone för mig, är mycket vanligare. Jag är ganska säker på att jag har sett Mini Hotot på vår lokala mässa!
Champagne D’Argent blir mer populärt
Lätt att hitta avelsdjur: Mindre vanlig ras, tillgänglighet beror på plats
Mogen vikt: 12 pund
Känd för: Champagne är välkända för sitt förhållande mellan kött och ben.
Champagne D'Argent har blivit mer populär på senare tid.
De är kända för att ha bra muskler med mindre benstruktur, vilket innebär att du får mer kött på fritösen.
Jag har alltid varit fascinerad av färgen på dessa kaniner. De föds mörka och börjar sedan få den "frostade" färgen när de åldras.
Champagnes dyker upp på Craigslist-annonser här (Ohio) ganska regelbundet.
Här är ARBA-länken till rasklubben:Champagne d’Argent Rabbit Federation
Kelkaniner har alla samma färgmönster
Lätt att hitta avelsdjur: Mindre vanlig ras, tillgänglighet beror på plats
Mogen vikt: 11 pund
Känd för: Kanelkaniner är kända för sin bruna spetsfärg.
Kanel är en mycket mindre vanlig kanin än många av de andra på listan. Kanel är brun med bruna spetsar, som en siames.
Detta är en relativt ny ras som finns i fickor av uppfödare utspridda över hela länet.
De ser ut som en fantastisk kanin för mig, men jag har aldrig sett en eller pratat med någon som föder upp dem, så min information om deras normala tillväxt och prestanda är mycket begränsad.
Här är ARBA-länken till rasklubben:Cinnamon Rabbit Breeder’s Assoc.
Creme D’Argents har ovanliga färger
Lätt att hitta avelsdjur: Ovanlig ras, kommer att vara utmanande att lokalisera
Mogen vikt: 11 pund
Känd för: Creme är en del av den argentinska kaninrasen, känd för sina köttkvaliteter.
Creme D'Argent är en av Argent-kaninernas färgämnen, som Champagne D'Argents. Cremes är en ljusare kanin med samma "frostade" färg som resten av Argents.
För närvarande är Cremes lite mindre populära än champagnerna, men har många av samma egenskaper.
Här är ARBA-länken till rasklubben:Creme d’Argent Rabbit Federation
Jag hade problem med att hitta mycket information om tillväxten av Creme. De är vackra kaniner! Var noga med att fråga om köttkaninegenskaper när du köper.
(Kolla in det sista avsnittet i denna artikel för frågor att ställa uppfödaren.)
Harlekinkaniner är en markerad ras
Lätt att hitta avelsdjur: Mindre vanlig ras, verkar vara uppfödd i fickor
Mogen vikt: 9,5 pund
Känd för: Harlekinkaniner är kända för sitt slående färgmönster.
Harlekiner är en intressant kanin som faktiskt började som ett avskott från den holländska kaninen. Galet, eftersom holländska kaniner är så mycket mindre!
Det stora "grejen" med Harlequin-kaninerna är deras färgmönster och markeringar. Medan Harlequins är en köttras, fokuserar vissa uppfödare mest på färgning.
Det finns två färggrupper, den japanska och skatan. Japanska färgade Harlequins kommer att ha orange och svarta rockar. Skata kommer att ha en annan färg (vanligtvis vit) och svart i pälsen.
Eftersom Harlequins är en markerad ras, var noga med att fråga om vikter och kontrollera om de vuxna är köttiga innan du köper.
Bra storlek Harlequins finns runt! Fortsätt leta om den första uppfödaren du hittar inte har den exteriör du letar efter.
Här är ARBA-länken till rasklubben:American Harlequin Rabbit Club
Syrener är en mindre köttig kanin
Lätt att hitta avelsdjur: Mindre vanlig ras, men spridd över hela landet
Mogen vikt: 8 pund
Känd för: Lilac’s är vänliga, medelstora kaniner som är bra för barn.
Syrenen är lite mindre av rasen än några av de andra på listan. Om du letar efter en köttkanin med lite mindre storlek som vuxen kan Lilac vara precis vad du letar efter.
Varför vill man ha en mindre kanin? Det enkla svaret är barn. Några av de större kaninerna på den här listan kommer att vara lite ostyriga för barn att hantera.
Dessutom har inte alla kaniner som används för köttproduktion bra attityder. Ytterligare en utmaning för alla som vill engagera barnen.
Syrener är lite mindre, har en intressant färg och har underbara personligheter vilket gör dem idealiska för barn.
Här är ARBA-länken till rasklubben:National Lilac Rabbit Club Of America
Palomino-kaniner har två färger
Lätt att hitta avelsdjur: Mindre vanlig kanin, tillgängligheten varierar beroende på plats
Mogen vikt: 11 pund
Känd för:
Palomino är en gyllene, mindre känd köttkaninras. De utvecklades i USA på 1920-talet för att födas upp som en köttkanin.
Pals (som de kärleksfullt kallas) kommer också i en svart spets guldfärg, som kallas Lynx.
Detta är en annan kaninras som verkar väldigt intressant för mig, men jag har aldrig haft chansen att träffa en eller fråga uppfödare om dem.
Här är ARBA-länken till rasklubben:Palomino Rabbit CoBreeders Association
Rex-kaniner har färgvarianter
Lätt att hitta avelsdjur: Ganska vanlig ras
Mogen vikt: 10,5 pund
Känd för: Rex-kaniner är kända för sin korta, underbart mjuka päls.
Av alla de mindre kända köttkaninraserna är Rex den jag ser mest av online, särskilt i videor.
Jag gillar verkligen utseendet och känslan av deras päls, så underbar struktur!
Jag måste också erkänna att jag gillar färgvarianten som finns.
Om du hade några olikfärgade kaniner skulle det ge dig lite av en överraskning varje gång en kull föddes!
Du skulle aldrig veta vilka intressanta färger som kan dyka upp i den holken!
Här är ARBA-länken till rasklubben:National Rex Rabbit Club
Silver Fox ökar i antal
Här är en intervju med en kaninuppfödare från Silver Fox i en video sammanställd av min favoritkanal för kanin, Sprague River Homestead.
Om du är intresserad av kaniner och inte har kollat in den här kanalen än så borde du göra det! Massor av bra kanininformation!
Lätt att hitta avelsdjur: Ovanlig ras, generellt utmanande att hitta men vinner popularitet
Mogen vikt: 12 pund
Känd för: Silver Fox-kaniner är kända för sin päls som står upprätt.
Silver Fox var en utrotningshotad ras som har återhämtat sig mycket bra! De är en uppåtgående köttkanin med en underbar attityd.
Jag har aldrig fostrat upp dessa kaniner, men jag ser dragningen till dem. Jag har också märkt att Silver Fox-kaniner verkar vara den favoritras för många hemman med videokanaler.
Här är ARBA-länken till rasklubben:National Silver Fox Rabbit Club
Silver Martens har fyra vackra färger
Lätt att hitta avelsdjur:Mindre vanlig ras, fler kaniner verkar finnas tillgängliga i den östra hälften av USA.
Mogen vikt:9,5 pund
Känd för:Silvermården är känd för sina fyra vackra färger.
Jag har inte sett dessa fantastiska kaniner personligen, men älskar deras utseende! Här är en länk till The Livestock Conservancy-artikel som förklarar mer om Silver Mårdskaninen.
Här är ARBA-länken till rasklubben:Silver Marten Rabbit Club
Raser som inte kom med på listan
Vissa kaninraser som skulle kunna betraktas som köttraser finns inte med på denna lista. Två enkla exempel är Flemish Giants och Florida Whites.
Ironiskt nog har dessa två raser som är så väldigt olika båda samma anledning till att utelämnas från listan:storlek.
Florida Whites är små och de flamländska jättarna, som du kanske har gissat, är mycket stora, men båda är inte vad som skulle anses vara köttkaninstorlekar.
Båda dessa raser och många andra som lämnats utanför listan är inte uppfödda för köttproduktionskvaliteter. Kaniner av köttras kommer att vara effektiva odlare och den bästa användningen av din tid och burutrymme.
Om du är intresserad av en annan kaninras, vänligen titta på den. När allt kommer omkring, den viktigaste personen att behaga här är du!
3 frågor du bör ställa innan du köper dina köttkaniner!
Eftersom jag letar efter köttkaniner ställer jag några frågor till kaninägaren angående tillväxt och prestanda hos dessa genetik.
Närmare bestämt:
- Hur många veckor tills fritösen (unga kaniner) väger 5 pund?
- Vad är ditt genomsnittliga antal kit (kaninungar) per kull?
- Hur är attityden hos dessa kaniner?
Här är statistiken som jag letar efter:
- Fryser som väger 5 pund gånger 10 veckor (förr vore förstås bättre!)
- En genomsnittlig kullstorlek på 8
- Bra attityd (inget aggressivt beteende)
Det finns inga rätt eller fel svar här, det här är bara de siffror och genetik som jag hoppas hitta. Du måste bestämma vilka siffror du skjuter för baserat på vad som är viktigt för dig.
Du måste komma med dina egna frågor, eller använd dessa! Oavsett vilket, fråga om tillväxt och kullstorlekar som kaninen normalt får.
När du frågar om kaniner, om du är nöjd med svaren du får, super! Om inte, tacka dem för deras tid och leta efter olika kaniner.
Observera:riktigt stora kullar kommer att ta längre tid att nå 5 pund och ovanligt små kullar kommer att vara snabba (det är därför du måste fråga om det genomsnittliga antalet kit).
Dessutom kommer kaniner som matas med annat än pellets (som gräs eller hö) också att växa långsammare.
