Om du fortfarande inte har planterat din höstträdgård har du tur! Medan många långsäsongsgrönsaker måste gå i jorden tidigare på året, är september den perfekta tiden att så snabbväxande grönsaker och rötter .
Att plantera dessa grödor i september ger dem tid att mogna innan korta dagar leder till långsam växttillväxt. Dessutom tillåter deras köldhärdighet dem att överleva in i senhösten och vintern, och blir sötare för varje frost.
Jag kommer att presentera några grönsaker du kan plantera för höstens skörd och dela om de växer bäst från direktsådd eller omplantering. Du får också lära dig några grundläggande skötseltips, inklusive hur du skyddar grödor från vanliga skadedjur på hösten och kalla temperaturer.
Fransk frukosträdisa
Franska frukosträdisfrön
Babyhuvuden förblir möra för soppor och röror. Även känd som pac choi, denna asiatiska gröna har tjocka, knapriga mellannår och mjuka blad. Du kan njuta av baby bok choy huvuden hela i soppor och röror, eller hacka upp stora huvuden för nudelrätter och jäser.
Alla typer av bok choy växer exceptionellt bra i svalare väder, så nu är den perfekta tiden att plantera dessa grönsaker för höstens skördar. Direktsådd av fröna fungerar bra, men du kan också starta fröna i brickor och transplantera plantorna i din trädgård tre till fyra veckor senare.
Var medveten om att det finns många direkta bok choy-varianter. Om du hoppas kunna njuta av mindre huvuden, leta efter babyvarianter som "Toy Choy" som förblir korta i mognad. Dessa mindre sorter är också snabba att mogna, så de är det bästa alternativet om du planterar i slutet av september eller bor i ett område som drabbas av frost tidigt på hösten.
Bok choy är en brassica, så den är mottaglig för många skadedjur. Att täcka växterna med en bit radskydd skyddar dem från kålmaskar, harlekinbuggar, loppbaggar och andra oönskade besökare. Om du lämnar dina växter obetäckta, kontrollera om det finns skadedjur minst varannan dag och ta bort dem för hand.
Skördetid beror på dagarna fram till full mognad. Rädisor kan växa under stora delar av året, men september är den bästa månaden för att så små salladssorter som "Cherry Belle" samt lagringstyper som "Mantanghong Watermelon". Eftersom lagringssorterna tar längre tid att mogna, försök att så dessa grönsaker för höstskörd i början av månaden.
Att så en linje med frön är den enklaste sättet att plantera. Om du planterar för hand, gräv en fåra som är ungefär en kvarts tum djup, placera fröna i fåran och täck sedan med jord. Plantera mindre sorter två till tre tum från varandra och lämna fyra till fem tum mellan sorter med större rötter.
När de gröna topparna dyker upp, håll utkik efter sniglar, sniglar, kålmaskar och andra skadedjur som kan äta upp bladen. Att täcka fröna efter plantering skyddar växterna från skadedjur och eliminerar behovet av att vända sig till bekämpningsmedel.
Vissa tycker att det är svårt att veta när man ska skörda rädisor, men du kan använda några enkla tips för att vägleda dig. Titta först på dagarna till mognad för sorten du planterat och använd den för att beräkna när dina rädisor kommer att mogna. Eftersom hösten förkortar dagar, kan du behöva lägga till en vecka eller två på den beräknade skördedagen. Att dra en testrädisa är ett annat enkelt sätt att avgöra om din gröda är redo att skördas.
Söta rötter förbättrar smaken efter det svalkande vädret. Mina kunder och jag älskar möra salladskålrots som "Hakurei" och "Market Express" som är perfekta för att skiva i sallader, snabbt sautera eller rosta. Men nu är det lägsta tillfället att plantera klassiska lagringsgrönsaker för höstens skördar som "Purple Top." Dessa större kålrot blir supersöta efter att vädret svalnar och lagras bra under hela vintern.
Eftersom kålrot är rotfrukter bör du direkt så fröna i din trädgård. Fröna är små, så täck dem knappt med jord. Lämna en till två tum mellan varje frö, sedan tunna tum höga plantor med tre till fyra tums mellanrum.
Du skördar rovorna i vilken storlek som helst, men salladsrovor är bäst när de är mellan en och två tum i diameter, och lagringsvarianter är optimala vid tre till fyra tum. Ta bort det gröna efter skörden för att hjälpa rötterna att hålla sig krispiga, men missa inte att tillaga topparna för en rejäl tillbehör.
Upplägg frön ordentligt för att ge bladen gott om plats. Om du sår en grönsak i september för höstskörd, gör det till spenat. Denna snabbväxande gröna trivs i svalare väder och utvecklar en sötma som är svår att hitta i vårsådda grödor. Den fortsätter att producera nya löv under hela hösten och in på vintern, vilket gör att du kan njuta av färska gröna även när det är kallt ute.
Du kan odla spenat genom att direkt så eller transplantera, men det första alternativet är lättare och innebär färre steg. Börja med att förbereda din jord genom att tillsätta kompost och/eller en balanserad gödsel. Så sedan dina frön i rader med sex till tio tum från varandra, placera fröna en till två tum från varandra inom raderna.
Du kan börja skörda de största bladen ungefär en månad efter plantering. Använd fingrarna eller en kniv för att skära av stjälkarna på de yttre bladen samtidigt som de inre bladen får mogna.
Radöverdrag skyddar ömtåliga löv under frysnätter. September är den optimala tiden att plantera höstsallat i stora delar av USA. Babysallatgrönt, täta romainehuvuden och mör smörsallat trivs alla under de kallare dagarna.
Transplantation är ett utmärkt alternativ för huvudsallat som "Vivian Romaine" och "Ice Queen." De flesta av dessa större sorter tar cirka två månader att växa från planta till moget huvud, så transplantation i början av september innebär att du kan njuta av sallader i november. Om du inte kommer åt plantor eller planterar senare i månaden, så direkt blandade grönsaker som "Market Day Lettuce Mesclun" som du kan skörda en månad senare.
Sallad besväras inte av harlekinbuggar, loppbaggar och många av de andra skadedjuren som plågar hösten. Se ändå upp för sniglar och sniglar som mumsar på löven och bladlöss som suger växternas saft. Att täcka din sallad med radskydd när temperaturen sjunker under fryspunkten hjälper växterna att överleva till sen höst och till och med tidig vinter.
Undvik för mycket kväve för raka, smakrika rötter. I zon fem och nedan är september för sent för att så dessa grönsaker för en höstskörd. Däremot kan odlare i zon sex och uppåt plantera snabbväxande sorter som "Mokum" och "Little Finger" och njuta av dem senare under säsongen.
Morötter växer bäst i lös och väldränerad jord, så lufta packad mark med en grävgaffel innan du planterar. Undvik att applicera för mycket kvävegödsel eftersom detta kan leda till små och/eller konstigt formade rötter.
När din jord är klar, gör en ytlig fåra och strö sedan ut fröet så att det blir ungefär ett till tre frön per tum. Täck fröna med en kvarts tum jord och vattna väl. Det tar en till två veckor för morötter att gro i september, och det är viktigt att jorden förblir fuktig under denna tid. Om du vattnar väl och sedan täcker fröna med en bit radskydd, säckväv eller landskapstyg, kommer fukten att hållas in och behovet av vattning elimineras varje dag.
Ta bort täcket så fort plantorna gror och håll jorden fuktig. Du kan äta morötter i alla storlekar, men förvänta dig att vänta två månader efter sådd för att skörda. Dessa växter är frosttåliga och blir sötare efter att de upplever kallt väder, så var inte rädd för att lämna dem i marken efter din första frost.
Tunna plantor försiktigt för starkare, större rottillväxt. Rödbetor tar cirka två månader från sådd till mognad, så plantera dem i början av september om du vill att de ska växa till stora rötter innan korta dagar leder till stillastående tillväxt. Du kan plantera rödbetor senare i månaden, men de kommer sannolikt bara att nå babystorlek i höst. Lyckligtvis är rödbetor ätbara i alla storlekar.
Direktsådd betfrön är det enklaste sättet att plantera dem. Medan varje taggig kapsel ser ut som ett enda frö, innehåller den faktiskt flera frön! Så räkna med att tunna ut plantorna efter plantering.
Så frön med en tums mellanrum och täck med en kvarts tum jord. Du bör se plantorna dyka upp inom en vecka. Armémaskar, gräshoppor och sniglar är de största hoten mot unga plantor, så se upp för dessa skadedjur och ta bort dem från plantorna.
Direktså frön med en tums mellanrum för framgång. Grönkål är en av de mest populära grödorna i kallt väder, och det är en utmärkt grönsak att så nu för höstens skördar. Om du transplanterar grönkålsplantor under denna månad kan du skörda löv i full storlek med början i oktober eller november och fortsätter in på vintern. Du kan också rikta grönkålsfrön med bara en tums mellanrum för att njuta av babygrönkål.
När det är dags att välja en sort har du massor av alternativ. 'Red Russian' producerar mjuka löv som gör den till en av de mest populära sorterna för babyblad. 'Dazzling Blue' och 'Redbor' har mer robusta blad som fungerar bra när de plockas stora.
Var medveten om att denna populära höstgröna är en favorit bland många skadedjur. Kålmaskar, kålslingor, armémaskar och andra larver livnär sig på bladverket och orsakar både små och stora hål. Du kan plocka bort dessa skadedjur för hand eller spraya din grönkål med Bt för att döda larverna. Du kan också täcka dina växter med radskydd för att utesluta dessa skadedjur, tillsammans med harlekinbuggar och loppbaggar.
Kallhärdiga grönsaker trivs även i tidig frost. En nära släkting till bok choy, tatsoi har en liknande smak men tunnare stjälkar och mindre blad. Du kan plantera denna asiatiska gröna åtta till tio tum från varandra och låta växterna växa till ett mogen huvud. Ett annat alternativ är att placera fröna en tum från varandra i raden och skörda de små löven som grönsaker.
Tatsoi är extremt kalltålig och klarar frost oskyddat. Du bör dock täcka plantorna med radskydd om du förväntar dig att temperaturerna ska sjunka under 25°.
Om du planterar dessa grönsaker för höstens skörd, håll utkik efter skadedjur. Små loppbaggar älskar att tugga små hål i de ömma bladen, och larver tuggar ofta på bladen och stjälkarna. Att täcka din tatsoi vid planteringstillfället kommer att utesluta dessa skadedjur.
Skörda unga gröna ungefär en tum ovanför jorden. En snabbväxande grön, ruccola är ett bra alternativ om du vill smyga in en höstgrönsak innan dagarna blir korta och kalla. Bladen har en lite pepprig punch, vilket gör dem till ett spännande tillskott till sallader, pasta och mer.
Att direktså de små ruccolafröna är det enklaste sättet att plantera höstgrönt. Strö fröna i rad, placera några per tum. Täck lätt med jord och vattna sedan väl. Om du planterar flera rader, lämna två till fem tum mellan varje rad.
Du kan skörda ruccola när som helst, men babygreenerna är idealiska när de är tre till fyra tum höga. På hösten, räkna med att vänta ungefär en månad mellan sådd och skörd. Använd en vass kniv eller en sax för att klippa av greenerna ungefär en tum ovanför marken. De gröna kommer att växa ut igen så länge som deras mindre blad förblir intakta.
Radöverdrag skyddar ömma löv under iskalla nätter. Trädgårdsmästare kategoriserar koriander som en ört snarare än en grönsak, men växtens förmåga att växa snabbt och frodas i kalla temperaturer gör att den förtjänar en plats på denna lista över grönsaker för höstskörd. Vi tänker ofta på koriander som en ört för varmt väder eftersom den passar bra med tomater och gurkor, men den växer faktiskt bäst i svala temperaturer.
Koriander växer bra från direkt sådd och omplantering. Om du kan hitta en planta på ett trädgårdscenter eller tänkte framåt och startade frön i augusti, fortsätt och transplantera dem i din jord. Men att direktså en linje med frön är en enkel uppgift; placera varje frö ungefär en tum från varandra.
Lyckligtvis lämnar de flesta skadedjur koriander ensam, så du behöver inte oroa dig för att skydda denna ört. Du kan skörda när som helst stjälkarna är minst tre tum långa. Klipp de längre yttre stjälkarna och lämna de kortare inre bladen så att du kan skörda igen om några veckor. Denna noggranna skördemetod gör att du kan njuta av koriander in i början av vintern, särskilt om du skyddar plantorna med radskydd när temperaturen sjunker under fryspunkten.
- Annons - Av David Harvey 17 april 2026 219 Bangkok var värd för en stor sammankomst för yrkesverksamma inom vattenbruk och vattennäring i mars när Aquatic H&N Conference återvänder under VIV Health &Nutrition Asia. Aquatic-konferensen ägde rum den 9 mars, heldagsevenemanget kommer att fokusera på temat Lönsamhet och effektivitet i den blå ekonomin
Clematis cirrhosa Jingle Bells heter så på grund av sina klockformade blommor i en snövit nyans. Investera i en växt för att lägga till skönhet och doft till din trädgård på magiska vintermorgnar. De klockformade blommorna av örtartad klätterväxt Clematis cirrhosa Jingle Bells blomstrar på vintern när många växter är på tillbakagång, vilket ger en delikat och söt doft till vintermorgnarna. Hur man identifierar Clematis cirrhosa Blek, krämvita till ljusgula kronblad kontrasterar mot rikt grön
Tänker du på sådd för förbättrat sommarfoder? Undrar du vad man ska så, hur mycket man ska så och hur man förbereder såbädden? Här är några tips att tänka på från Ed Rayburn, West Virginia University Extension Specialist, och några bra ställen du kan gå för att få råd som är rätt för dig och din verksamhet. Se till att din såbädd är redo för plantering. Ed säger att det vanligtvis inte är motiverat att hoppa över det här steget och öka såddfrekvensen för att kompensera. Om frön faller på en ma
